{"product_id":"oenoferm-rouge-rotweinhefe","title":"Oenoferm® Colorete","description":"\u003ch2\u003eOenoferm® Rouge – levadura enológica para vinos tintos afrutados y de color estable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eOenoferm® Colorete\u003c\/strong\u003e es uno probado y probado\n\u003cstrong\u003eSelección de clones de Oenoferm® Klosterneuburg\u003c\/strong\u003e\n(cepa de levadura LW 317-29) y fue diseñado específicamente para la fermentación de \u003cstrong\u003ePuré rojo y mosto rojo\u003c\/strong\u003e desarrollado. ella apoya uno \u003cstrong\u003eformación suave del color y retención del color\u003c\/strong\u003e\ndurante la fermentación.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nLos vinos fermentados muestran un pronunciado\n\u003cstrong\u003earoma afrutado y bayas\u003c\/strong\u003e con calificaciones de\n\u003cstrong\u003efrutos rojos y cerezas\u003c\/strong\u003e, complementado por\n\u003cstrong\u003ecomponentes picantes y de nuez\u003c\/strong\u003e. Oenoferm® Rouge es especialmente adecuado para estilos de vino tinto elegantes y afrutados.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePromueve la protección y retención del color en vinos tintos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya los aromas frutales y de bayas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación estable y segura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya la fermentación maloláctica (BSA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para estilos de vino tinto clásicos y modernos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAroma y estilo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrutos rojos y cerezas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatices especiados de nuez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarácter afrutado y armonioso del vino tinto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eParámetros de fermentación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de fermentación:\u003c\/strong\u003e 18-28°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVariedades de uva recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPinot Noir, Sankt Laurent, Frühburgunder, Blauer Zweigelt, Blaufränkisch (Lemberger), Blauer Portugieser y Blauburger.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis y Aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 20-40 g por 100 L de mosto.\u003cbr\/\u003e\nEsta dosis garantiza un inicio seguro de la fermentación y el dominio sobre la flora natural que la acompaña.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nPara fortalecer la vitalidad de la levadura, se recomienda utilizar el activador biológico de levadura.\nUtilice \u003cstrong\u003eVitaDrive®\u003c\/strong\u003e\nen la misma cantidad que la levadura en la mezcla de rehidratación. Dependiendo de la situación nutricional del mosto, se pueden añadir nutrientes adicionales de levadura. \u003cstrong\u003eVitamon®\u003c\/strong\u003e- y\n\u003cstrong\u003eVitaFerm®\nSe puede utilizar\u003c\/strong\u003efamilia.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nConservar envasado al vacío, fresco y seco. Cierre bien inmediatamente los paquetes abiertos y úselo dentro de 2 a 3 días.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cem\u003e\nPermitido según Reglamento (CE) 2019\/934. Probado para pureza y calidad. Úselo como parte de buenas prácticas en bodega.\n\u003c\/em\u003e\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":19135487541315,"sku":"4258","price":22.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0042_oenoferm-rouge-rotweinhefe-fruchtig.png?v=1769894889","url":"https:\/\/kellermeister.de\/es\/products\/oenoferm-rouge-levadura-tinta","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}