{"product_id":"siha-aktivhefe-4","title":"Levadura activa SIHA® 4","description":"\u003ch2\u003eSIHA® levadura activa 4 – levadura especial para vino espumoso y fermentación en botella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSIHA® Active Yeast 4 es una levadura seca altamente activa (Saccharomyces bayanus, cepa CH 158) para la producción profesional de vino espumoso y vino espumoso. Es ideal para la fermentación en tanque y la fermentación tradicional en botella (Méthode tradicionalnelle) y garantiza una segunda fermentación segura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInicio rápido de la segunda fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy buenas propiedades de fermentación en frío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuen bouquet de vino espumoso e intensificación del aroma típico de la variedad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousse estable y de burbujas finas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgitación fácil y limpia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para la fermentación final de vinos pegados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosis recomendada para la elaboración de vino espumoso: 15-25 g\/hl (en condiciones difíciles 30-40 g\/hl).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara rehidratar, revuelva la levadura en 5-8 veces la cantidad de agua a aprox. 38 °C, dejar hinchar durante 15 minutos y luego mezclar con mosto o vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCepa de levadura: Saccharomyces bayanus CH 158\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para segunda fermentación en tanque y botella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuena sedimentación después de la fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto rendimiento de fermentación incluso en condiciones difíciles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormas de entrega: 125 g, 500 g, 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Producto destinado exclusivamente a enología. No apto para consumo directo.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":19403679400003,"sku":"0253","price":27.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/siha-aktivhefe-4-sekt-hefe.png?v=1771366953","url":"https:\/\/kellermeister.de\/es\/products\/levadura-activa-siha-4","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}