{"product_id":"lalvin-w-15-weissweinhefe","title":"LALVIN® W 15","description":"\u003ch2\u003eLALVIN® W 15 – levadura enológica blanco para vinos afrutados y aromáticos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLALVIN® W 15\u003c\/strong\u003e es una levadura seca seleccionada (Saccharomyces cerevisiae) para la fermentación segura y controlada de mosto blanco de alta calidad. La levadura favorece el desarrollo de aromas frutales y varietales y garantiza una fermentación limpia y pura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLALVIN® W 15 es especialmente adecuado para variedades de uva aromáticas y tipos de vino blanco fresco con fruta clara y estructura elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePromueve aromas frutales y varietales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación segura y proceso de fermentación estable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto nivel de fermentación final\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBaja formación de subproductos de fermentación indeseables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación limpia y pura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis recomendada\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVino blanco: 15-30 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn condiciones difíciles: 30-40 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRehidratar en 10 veces la cantidad de mezcla de mosto y agua (35–40 °C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéjalo en remojo durante unos 15 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemueve bien y añade al mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura óptima de fermentación: 16-20°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAdecuado para la producción de vinos blancos modernos, frescos y con una estructura aromática clara.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":56850762531081,"sku":"114242","price":36.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/lalvin-w-15-weinhefe.png?v=1772476803","url":"https:\/\/kellermeister.de\/es\/products\/lalvin-w-15-levadura-blanca","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}