LALVIN® Ródano 4600

LALVIN® Rhône 4600 – Levadura aromática para vinos blancos y rosados afrutados

LALVIN® Ródano 4600 es una levadura cultivada en seco especialmente seleccionada por Lallemand e InterRhône en el valle del Ródano francés. Es especialmente adecuado para la elaboración de vinos blancos y rosados ​​afrutados y con cuerpo.

La cepa de levadura favorece el desarrollo de intensos aromas frutales y realza especialmente las notas sensoriales perceptibles de albaricoque y melocotón. Como resultado, complementa el perfil aromático típico de muchas variedades de uva y proporciona vinos armoniosos y equilibrados con una atractiva estructura frutal.

Ventajas del producto

• Promueve sabores frutales intensos
• Notas distintivas de albaricoque y melocotón
• Ideal para vinos blancos y rosados afrutados
• Estilo de vino con cuerpo y armonioso
• Fermentación segura y confiable

Adecuado para

• Vinos blancos con perfil aromático
• Vinos rosados con enfoque frutal
• Variedades de uva con potencial para aromas de frutas de hueso

Aplicación

Realizar la rehidratación según las recomendaciones del fabricante. Agregue uniformemente al mosto y asegure una temperatura de fermentación constante.