{"product_id":"lalvin-go-ferm-hefenaehrstoff","title":"LALVIN® GO-FERM","description":"\u003ch2\u003eLALVIN® GO-FERM – nutriente de levadura para la rehidratación de levaduras cultivadas secas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLALVIN® GO-FERM\u003c\/strong\u003e es un nutriente de levadura especial para una rehidratación óptima de levaduras cultivadas en seco. El preparado elaborado a partir de levaduras inactivas aporta a la levadura importantes vitaminas, minerales y aminoácidos antes de la fermentación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl usarlo en la fase de rehidratación, se mejora significativamente la vitalidad celular y se aumenta la proporción de células de levadura activas durante todo el proceso de fermentación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de LALVIN® GO-FERM\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMejora la rehidratación de la levadura seca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePromueve la proliferación celular y la seguridad de la fermentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAumenta el nivel de fermentación final\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAporta a la levadura microelementos esenciales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAumenta la resistencia al estrés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLALVIN® GO-FERM se disuelve en agua tibia a 40°C antes de la rehidratación y luego se mezcla con el mosto en una proporción de 50:50. La temperatura óptima de mezcla es de 30-35°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosis recomendada: \u003cstrong\u003e30-50g\/hl\u003c\/strong\u003e dependiendo de las condiciones de fermentación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImportante: LALVIN® GO-FERM no reemplaza las adiciones de nitrógeno durante la fermentación, sino que apoya específicamente la levadura seca utilizada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para rehidratar levaduras cultivadas secas en vinificación así como fermentaciones difíciles o estancadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19403554750531,"sku":"117173","price":46.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":19403554783299,"sku":"116443","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/lalvin-go-ferm-hefenaehrstoff-rehydrierung_1kg.jpg?v=1771366088","url":"https:\/\/kellermeister.de\/es\/products\/lalvin-go-ferm-nutriente","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}