{"product_id":"fermol-arome-plus-weinhefe","title":"FERMOL Arôme Plus","description":"\u003ch2\u003eFERMOL Arôme Plus – levadura para vinos blancos varietales aromáticos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFERMOL Arôme Plus\u003c\/strong\u003e es uno de los seleccionados\n\u003cstrong\u003eSaccharomyces cerevisiae\u003c\/strong\u003e-levadura enológica para producción\n\u003cstrong\u003evinos blancos aromáticos y varietales\u003c\/strong\u003e. Combina armoniosamente los aromas naturales de la variedad de uva con los finos aromas de fermentación y proporciona vinos elegantes y equilibrados.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nLa levadura se levanta particularmente \u003cstrong\u003enotas florales\u003c\/strong\u003e se destaca y soporta un \u003cstrong\u003esensación en boca fresca y vivaz\u003c\/strong\u003e, sostenido por una estructura ácida clara. FERMOL Arôme Plus es\n\u003cstrong\u003ePOF negativo\u003c\/strong\u003e y no forma ningún fenol volátil que pueda tener un efecto sensorial negativo en el vino.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePromueve los vinos blancos varietales y aromáticos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDestaca los componentes aromáticos florales y elegantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePOF negativo – sin formación de fenoles volátiles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto contenido de alcohol y SO\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e-Tolerancia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs posible el inicio de la fermentación incluso a bajas temperaturas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVariedades de uva recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEspecialmente indicado para Müller-Thurgau y otras variedades de vino blanco aromático.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCepa de levadura:\u003c\/strong\u003e Saccharomyces cerevisiae r.f. cerevisiae\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 10 a 30 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComportamiento fermentativo:\u003c\/strong\u003e aromático, uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa levadura se rehidrata en diez veces la cantidad de agua tibia y azucarada a un máximo de 38 °C durante 20 a 30 minutos y luego se añade al mosto.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPuede almacenarse por debajo de 20°C hasta por 24 meses. Cuando se almacena por debajo de 5°C, la vida útil es de hasta 36 meses.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cem\u003e\nLevadura pura para vinificación. Úselo como parte de buenas prácticas en bodega.\n\u003c\/em\u003e\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"AEB Deutschland GmbH","offers":[{"title":"0.5","offer_id":56792459116809,"sku":null,"price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0026_fermol-arome-plus-weinhefe-weisswein.png?v=1769977792","url":"https:\/\/kellermeister.de\/es\/products\/fermol-arome-plus-levadura","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}