Fermivin® LVCB

Fermivin® LVCB – levadura enológica para estilos de vino afrutados y equilibrados

Fermivin® LVCB es uno de los seleccionados levadura seca activa (Saccharomyces cerevisiae)especialmente diseñado para la fabricación vinos afrutados, elegantes y armoniosos fue desarrollado. La cepa de levadura apoya uno fermentación alcohólica limpia y segura y conserva el Tipicidad varietal de uvas.

Fermivin® LVCB favorece la formación sabores de frutas frescas y asegura un sensación en boca redonda y equilibrada. La levadura muestra muy buena adaptabilidad a diferentes condiciones del mosto y es adecuada tanto para Vinos blancos y rosados adecuado.

Gracias a su fiable rendimiento de fermentación y a la baja formación de subproductos, Fermivin® LVCB es ideal para vinificación controlada en gestión profesional de bodega.

Ventajas de un vistazo

• Promueve sabores de frutas frescas y claras
• Mantiene tipicidad y elegancia varietal
• Fermentación limpia y segura
• Baja formación de ácido volátil
• Muy versátil 

Aplicación y dosificación

• Dosis: 20-30g/hL
• Rehidratar según las instrucciones del fabricante
• Evitar diferencias de temperatura al arrancar

Área de aplicación

Fermentación alcohólica de mostos de vino blanco y rosado para producir vinos afrutados, armoniosos y elegantes en una gestión de bodega profesional.