{"product_id":"distizym®-fm","title":"Distizym® FM","description":"\u003ch2\u003eDistizym® FM – pectina liasa para purés destilados de frutas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDistizym® FM\u003c\/strong\u003e de Erbslöh es una pectina liasa líquida para la licuefacción eficiente y la digestión óptima de purés elaborados con bayas y frutas de hueso. La enzima mejora la bombeabilidad, reduce la viscosidad y aumenta el rendimiento de alcohol durante la destilación.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de Distizym® FM\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRápida reducción de la viscosidad y licuefacción del pasta de vendimia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejor bombeabilidad del macerado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesgo reducido de quemaduras durante la destilación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación óptima y fermentación completa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDigestión intensiva de frutas y mejora del aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo hay entrada adicional de metanol debido al bajo contenido de PME\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis (a 15 °C)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutas blandas:\u003c\/strong\u003e 20-50ml \/ 100kg pasta de vendimia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruta de hueso:\u003c\/strong\u003e 30-50ml \/ 100kg pasta de vendimia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nDistizym® FM se diluye con agua fría e idealmente se dosifica directamente en el molino o en la corriente del producto. Revuelva bien cuando agregue más tarde. Revolver brevemente varias veces durante las primeras horas favorece la descomposición del pasta de vendimia.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDestilería de frutas, destilación de puré de bayas y frutas de hueso, producción de bebidas espirituosas.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1kg","offer_id":56820014350601,"sku":"3679","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/distizym-fm-enzym-obstbrennmaische-erbsloeh.png?v=1771085663","url":"https:\/\/kellermeister.de\/es\/products\/distizym-fm","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}