Barritas de Vitamon® B

Vitamon® B Sticks & Combi: nutrientes de levadura para apoyar la actividad de fermentación

Barritas de Vitamon® B y Combinación de Vitamon® apoyan la actividad dinámica de fermentación y compensan específicamente un suministro insuficiente de mosto. Favorecen el metabolismo de la levadura, mejoran la formación de aromas y aseguran una fermentación completa.

Barritas de Vitamon® B

• Contiene clorhidrato de tiamina (vitamina B1)
• Promueve el metabolismo de la levadura
• Reduce los socios vinculantes de SO₂
• Inicio rápido de la fermentación
• Promueve la reproducción

Combinación de Vitamon®

• Combinación de hidrogenofosfato diamónico y vitamina B1
• Fuente de nitrógeno que la levadura absorbe fácilmente
• Promueve el crecimiento
• Realza el aroma
• Apoya la fermentación completa
• Reduce la tendencia a la formación de SO₂

Dosis

Barras de Vitamon® B: 65 mg / 100 L (1 barra por 1.000 L)
Vitamon® Combinado: 30 – 50g / 100L

Consejo: Una dosis escalonada (2-3 dosis) optimiza el metabolismo, la formación de ésteres de frutas y la expresión del aroma.

Ideal para mostos pobres en nutrientes o uvas contaminadas con botrytis.