Aroma Nutristart®

Nutristart® Arom – nutriente de levadura para complejidad aromática

Aroma Nutristart® es un nutriente de fermentación especialmente desarrollado a base de autolisados de levadura y fosfato diamónico. Favorece una fermentación alcohólica segura y al mismo tiempo favorece la complejidad aromática de los vinos blancos y rosados.

Más aroma y mejor equilibrio

• Mejora la complejidad aromática
• Favorece vinos frescos, elegantes y finamente estructurados
• La fracción rica en glutatión protege los aromas delicados
• Proporción equilibrada de fuentes de nitrógeno orgánico y mineral

Fermentación segura y completa

• Adecuado para deficiencias de nitrógeno de leves a moderadas
• Apoya un proceso de fermentación regular
• 10 g/hL aporta 14 mg/L de nitrógeno asimilable

Dosis y Aplicación

Dosis recomendada: 20-60g/hl dependiendo del contenido de nitrógeno, grado de turbidez y alcohol potencial. Disolver en 10 veces el peso del mosto y añadir en el primer tercio de fermentación.

Características del producto

• En polvo, beige
• Humedad < 7%
• Cumple con el Reglamento (UE) 2019/934
• Vida útil mínima: 3 años