{"title":"Productos enológicos para vino y mosto","description":"\u003cp\u003eLos agentes de tratamiento son una parte central de la vinificación moderna. Ayudan a controlar los procesos de fermentación, estabilizar los vinos e influyen específicamente en el aroma, la estructura y la claridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn esta categoría encontrará todo lo que necesita para un trabajo en bodega seguro y de alta calidad, desde el mosto hasta el embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003elevaduras enológicas para fermentación controlada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnzimas para el tratamiento de mostos y pasta de vendimia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNutrientes para procesos de fermentación estables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgente clarificante para clarificar y estabilizar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaninos y productos especiales para mejorar la estructura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos para el control de la acidez y tratamiento del vino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNuestros productos de tratamiento le ayudan a controlar sus vinos con precisión y lograr resultados reproducibles, independientemente de la añada o la calidad del mosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfíe en soluciones profesionales para una gestión de bodega moderna y segura.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"oenoferm-riesling-hefe","title":"Oenoferm® Riesling","description":"\u003ch2\u003eOenoferm® Riesling: levadura pura para vinos Riesling típicos y afrutados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOenoferm® Riesling\u003c\/strong\u003e es una levadura pura especialmente seleccionada para la producción de vinos Riesling varietales y afrutados. La levadura fue aislada en viñedos del Rheingau y promueve el aroma claro y preciso de esta variedad de uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para Riesling ligeros y frescos, así como para variantes de alta calidad, ligeramente dulces y con un perfil aromático armonioso. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDestaca las notas frescas y frutales de melocotón y albaricoque.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya las expresiones minerales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncantadores sabores exóticos (por ejemplo, mango) a temperaturas más altas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce la formación de TDN (“nota de gasolina”)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para vinos con dulzor residual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProceso de fermentación seguro gracias al proceso de fabricación F3\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCondiciones óptimas de fermentación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de fermentación recomendada:\u003c\/strong\u003e 17-22°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 20-40 g \/ 100 L mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuplementación recomendada con nutrientes VitaFerm® o Vitamon®\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVariedades de uva adecuadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWelschriesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVeltliner rojo temprano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRotgipfler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara fermentación controlada en viticultura profesional. Calidad testada en laboratorio según el Reglamento UE 934\/2019.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":19026404147267,"sku":"117757","price":23.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/oenoferm-riesling-hefe-erbsloeh.webp?v=1771072222"},{"product_id":"oenoferm-pink-roseweinhefe","title":"Oenoferm® Rosa","description":"\u003ch2\u003eOenoferm® Pink – levadura enológica para vinos rosados secos y modernos con fruta clara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOenoferm® Rosa\u003c\/strong\u003e es uno especialmente seleccionado \u003cstrong\u003elevadura enológica para la producción de vinos rosados modernos e internacionales\u003c\/strong\u003e. Apoya un estilo de vino espumoso y seco. \u003cstrong\u003efruta clara, aroma floral\u003c\/strong\u003e y uno atractivo \u003cstrong\u003eTono rojo rosado con reflejos violáceos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos rosados fermentados muestran finas notas de \u003cstrong\u003eFrambuesas, frutos rojos\u003c\/strong\u003e y uno \u003cstrong\u003eespecia sutil\u003c\/strong\u003e. Oenoferm® Pink fermenta de manera uniforme y controlada y es ideal para vinos rosados ​​frescos, elegantes y de estilo internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspecialmente desarrollado para vinos rosados secos y modernos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAromas frutales claros con notas florales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtractivo color rojo rosado con reflejos violáceos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCinética de fermentación controlada y uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBaja formación de subproductos de fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAroma y estilo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrambuesas y frutos rojos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotas florales y sutiles especias\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstilo rosado espumoso, seco y fresco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eParámetros de fermentación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de fermentación:\u003c\/strong\u003e 13-20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTolerancia al alcohol:\u003c\/strong\u003e hasta 15% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÁcido volátil:\u003c\/strong\u003e bajo (menos de 0,25 g\/L)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRequisitos de nutrientes:\u003c\/strong\u003e normales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVariedades de uva recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTodas las variedades de uva tintas que se vinifican como rosado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis y Aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 20-30 g por 100 L de mosto.\u003cbr\/\u003ePara una vitalidad óptima de la levadura, se recomienda utilizar el activador biológico de levadura. \u003cstrong\u003eVitaDrive®\u003c\/strong\u003e debe usarse en la misma cantidad en la mezcla de rehidratación. Dependiendo de la situación nutricional del mosto, se pueden añadir nutrientes adicionales de levadura. \u003cstrong\u003eVitamon®\u003c\/strong\u003e- y \u003cstrong\u003eVitaFerm®\nSe puede utilizar\u003c\/strong\u003efamilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar envasado al vacío, fresco y seco. Cierre bien inmediatamente los paquetes abiertos y úselo dentro de 2 a 3 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e Permitido según Reglamento (CE) 2019\/934. Probado para pureza y calidad. Úselo como parte de buenas prácticas en bodega. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":19026461065283,"sku":"2716744","price":22.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/oenoferm_pink_frei.png?v=1793904563"},{"product_id":"oenoferm-wild-pure-aromahefe","title":"Oenoferm® salvaje y puro","description":"\u003ch2\u003eOenoferm® wild \u0026amp; pure – levadura aromática para aromas de frutas “salvajes” con fermentación segura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOenoferm® salvaje y puro\u003c\/strong\u003e es especial \u003cstrong\u003eLevadura aromática\u003c\/strong\u003e para enología profesional. Combina uno seleccionado \u003cstrong\u003eLevadura salvaje (Torulaspora delbrueckii)\u003c\/strong\u003e con una fermentación fuerte \u003cstrong\u003eLevadura Saccharomyces\u003c\/strong\u003e, que asegura una fermentación final segura y completa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCreado a través de esta combinación de cepas específicas \u003cstrong\u003eésteres de frutas multicapa y componentes aromáticos exóticos\u003c\/strong\u003e. Al mismo tiempo, la levadura Saccharomyces garantiza una fermentación estable incluso con niveles de alcohol más altos. Las dos cepas de levadura trabajan juntas de forma sintrófica y tienen un efecto positivo en el proceso de fermentación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOenoferm® wild \u0026amp; pure permite un estilo moderno y significativamente diferente. Los vinos fermentados muestran una \u003cstrong\u003etextura cremosa\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003esensación en boca densa\u003c\/strong\u003e y uno \u003cstrong\u003efinal largo y armonioso\u003c\/strong\u003e. El producto es adecuado tanto para vinos blancos como tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAromas de frutas “salvajes” con fermentación controlada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormación de diversos ésteres frutales y aromas exóticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación final segura gracias a la cepa Saccharomyces de fuerte fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta tolerancia al alcohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduce vinos con mucho cuerpo, densos y cremosos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAroma y propiedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAumento de la formación de monoterpenos y ésteres de frutas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespalda sabores de frutas maduras y exóticas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNecesidades de nitrógeno medias a altas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eParámetros de fermentación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino blanco:\u003c\/strong\u003e 16-20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino tinto:\u003c\/strong\u003e 25-33°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVariedades de uva recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMüller-Thurgau, Traminer, Morio-Muscat, Muscat, Riesling, Muscat-Ottonel, Bouvier, Goldburger, Furmint, así como Pinot Noir, Sankt Laurent y Pinotage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis y Aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 20-40 g por 100 L de mosto.\u003cbr\/\u003eLa dosis recomendada garantiza un inicio sólido de la fermentación y el dominio sobre la flora natural que la acompaña. \nUtilice\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara apoyar la vitalidad de la levadura, se recomienda utilizar el activador biológico de levadura. \u003cstrong\u003eVitaDrive®\u003c\/strong\u003e en la misma cantidad que la levadura en la mezcla de rehidratación. Dependiendo de la situación nutricional, se pueden agregar nutrientes de levadura adicionales. \u003cstrong\u003eVitamon®\u003c\/strong\u003e- y \u003cstrong\u003eVitaFerm®\nSe puede utilizar\u003c\/strong\u003efamilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar envasado al vacío, fresco y seco. Cierre bien inmediatamente los paquetes abiertos y úselo dentro de 2 a 3 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e Permitido según Reglamento (CE) 2019\/934. Probado para pureza y calidad. Úselo como parte de buenas prácticas en bodega. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":19027342164035,"sku":"2706180","price":33.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0040_oenoferm-wild-pure-aromahefe-wein.png?v=1769891987"},{"product_id":"oenoferm-x-thiol-weinhefe-thiol-aromen","title":"Oenoferm® X‐tiol","description":"\u003ch2\u003eOenoferm® X-thiol – levadura híbrida para la liberación selectiva de aromas de tiol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOenoferm® X-tiol\u003c\/strong\u003e es poderoso \u003cstrong\u003eLevadura híbrida\u003c\/strong\u003e de nuestra propia selección para objetivos específicos \u003cstrong\u003eExpone aromas frutales de tioles\u003c\/strong\u003e en vinos blancos y rosados modernos. Combina el alto poder de fermentación de una cepa de Bayanus tolerante al alcohol con la complejidad aromática de cepas seleccionadas de Saccharomyces cerevisiae.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos fermentados muestran un aumento significativo \u003cstrong\u003eTioles aromáticos\u003c\/strong\u003e como cassis, pomelo rojo, frutas exóticas y boj. La formación de es particularmente pronunciada. \u003cstrong\u003e3-MHA, 3-MH y 4-MMP\u003c\/strong\u003e, dando como resultado un estilo de vino intenso, varietal y moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAumento específico del aroma afrutado a tiol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma fresco, afrutado y de alta expresividad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuerte fermentación incluso a bajas temperaturas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRequerimientos de nutrientes bajos-medios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma poco SO\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e y H\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003eS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAroma y estilo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSabores de tioles: cassis, pomelo, frutas exóticas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstilo de vino moderno y fresco de “clima fresco”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy adecuado para vinos blancos y rosados afrutados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eParámetros de fermentación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentación en frío:\u003c\/strong\u003e por debajo de 15°C - Estilo de clima fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentación estándar:\u003c\/strong\u003e 18-22°C – máxima expresión de tioles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVariedades de uva recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc, Scheurebe, Riesling, Grüner Veltliner, familia Borgoña y variedades de almizcle. Ideal también para realzar la expresión madura y exótica de los vinos rosados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis y Aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 20-40 g por 100 L de mosto.\u003cbr\/\u003eEsta dosis garantiza un inicio estable de la fermentación y un dominio sobre la flora silvestre que la acompaña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara apoyar la vitalidad de la levadura, se recomienda utilizar el activador biológico de levadura. \u003cstrong\u003eVitaDrive®\u003c\/strong\u003e en la misma cantidad que la levadura en la mezcla de rehidratación. Dependiendo de la situación nutricional, también se pueden añadir nutrientes de levadura. \u003cstrong\u003eVitamon®\u003c\/strong\u003e- y \u003cstrong\u003eVitaFerm®\nSe puede utilizar\u003c\/strong\u003efamilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar envasado al vacío, fresco y seco. Cierre bien inmediatamente los paquetes abiertos y úselo dentro de 2 a 3 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e Permitido según Reglamento (CE) 2019\/934. Probado para pureza y calidad. Úselo como parte de buenas prácticas en bodega. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":19027356450883,"sku":"2713609","price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0041_oenoferm-x-thiol-weinhefe-thiol-aromen.png?v=1769892813"},{"product_id":"oenoferm-x-treme-gaerhefe","title":"Oenoferm® X-treme (Erbslöh)","description":"\u003ch2\u003eOenoferm® X-treme – levadura híbrida de alta fermentación para vinos frutales complejos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eOenoferm® X-tremo\u003c\/strong\u003e es un fermentador fuerte \u003cstrong\u003eLevadura híbrida\u003c\/strong\u003e de nuestra propia selección. Combina el alto rendimiento de fermentación de una cepa de Bayanus tolerante al frío con la delicadeza aromática de cepas seleccionadas de Saccharomyces cerevisiae.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nLa levadura es especialmente adecuada para \u003cstrong\u003evinos blancos afrutados y minerales\u003c\/strong\u003e\ny garantiza un inicio seguro de la fermentación y una fermentación final completa incluso en condiciones exigentes.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeneficios para la fermentación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFuerza de fermentación muy alta incluso a bajas temperaturas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePromueve aromas claros y minerales propios de la variedad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBajos requerimientos de nutrientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma poco SO\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropiedades estabilizadoras de ácidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para reiniciar la fermentación y como levadura de vino espumoso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVariedades de uva recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRiesling, Pinot Blanc, Welschriesling, Chardonnay, Sauvignon blanc, Silvaner, Müller-Thurgau, Grüner Veltliner, Muscat\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParámetros de fermentación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de fermentación:\u003c\/strong\u003e 10 a 17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil aromático:\u003c\/strong\u003e notas especiadas bien integradas, minerales y afrutadas de forma sostenible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e20 a 40 g por 100 litros de mosto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\nLa dosis recomendada garantiza un inicio estable de la fermentación y un dominio sobre la flora natural que la acompaña.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa levadura se rehidrata según práctica habitual en bodega y se añade al mosto. Para una vitalidad óptima, se recomienda la combinación con un activador biológico de levadura. Dependiendo de la situación nutricional del mosto, pueden resultar útiles nutrientes adicionales.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nConservar envasado al vacío, fresco y seco. Cierre bien inmediatamente los paquetes abiertos y utilícelos dentro de 2 a 3 días.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cem\u003e\nPermitido según Reglamento (CE) 2019\/934. Probado para pureza y calidad. Uso por personal cualificado.\n\u003c\/em\u003e\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":19027377356867,"sku":"2706179","price":26.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0017_oenoferm-x-treme-gaerhefe-fruchtweine.png?v=1769675479"},{"product_id":"nacalit-pore-tec-bentonit","title":"NaCalit® PORE-TEC","description":"\u003ch2\u003eNaCalit® PORE-TEC – bentonita de alto rendimiento para clarificación y estabilización de proteínas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaCalit® PORE-TEC\u003c\/strong\u003e es de alta calidad, \u003cstrong\u003ebentonita sódica cálcica granulada\u003c\/strong\u003e con moderno \u003cstrong\u003eTECNOLOGÍA DE POROS\u003c\/strong\u003e por los más altos estándares de calidad en tecnología de vinos y bebidas. Tiene propósitos específicos. \u003cstrong\u003eAdsorción de proteínas y coloides relevantes para la turbidez\u003c\/strong\u003e en mosto de uva, vino y vinos de frutas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaCalit® PORE-TEC es especial por su estructura especial \u003cstrong\u003ese moja y suspende fácilmente\u003c\/strong\u003e. La adsorción selectiva asegura una \u003cstrong\u003efuerte efecto clarificante\u003c\/strong\u003e, también en \u003cstrong\u003eCasos problemáticos y valores de pH elevados\u003c\/strong\u003e. En tratamientos combinados con sol de sílice o agentes clarificantes que contienen proteínas se favorece adicionalmente la formación de escamas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBentonita Na-Ca granulada con PORE-TECHnology\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdsorción intensiva y selectiva de proteínas y coloides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy buen efecto clarificante incluso en condiciones difíciles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácilmente dispersable y bien suspendible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para mosto, vino y vino de frutas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁreas de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMosto de uva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVino de frutas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManzana y jugos de colores\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis (valores orientativos)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMosto de uva:\u003c\/strong\u003e 50-150g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino:\u003c\/strong\u003e 50-200g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino de frutas:\u003c\/strong\u003e 50-150g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJugo de manzana:\u003c\/strong\u003e 50-150g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJugos de colores:\u003c\/strong\u003e 100-250g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNaCalit® PORE-TEC se está introduciendo lentamente en el \u003cstrong\u003e5 a 10 veces la cantidad de agua\u003c\/strong\u003e espolvoreado y al menos \u003cstrong\u003e4-6 horas\u003c\/strong\u003e, mejor \u003cstrong\u003e12 horas\u003c\/strong\u003e prehinchado. Compruebe el olor de la suspensión antes de usarla, luego diluya previamente, agregue y mezcle intensamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProteger de olores extraños y humedad. Selle inmediatamente los paquetes abiertos de manera hermética.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e Permitido según Reglamento (CE) 2019\/934. Probado para pureza y calidad. Úselo como parte de buenas prácticas en bodega. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDisponible en bolsas de 1, 5 y 20kg. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":19027391217731,"sku":"116917","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg","offer_id":19027391250499,"sku":"116916","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56835924951305,"sku":"116918","price":5.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0111_nacalit-pore-tec-bentonait-klerung-wein_5kg.png?v=1769979699"},{"product_id":"fermobent-pore-tec","title":"Seporit PORE-TEC","description":"\u003ch2\u003eSeporit® PORE-TEC – mosto de bentonita con tecnología PORE-TEC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeporit® PORE-TEC\u003c\/strong\u003e es una bentonita cálcica y sódica especialmente granulada para la preclarificación específica del mosto. Gracias a su estructura superficial porosa y esponjosa, absorbe proteínas y ingredientes perturbadores del mosto de forma especialmente intensiva y selectiva. Esto crea las condiciones óptimas para una fermentación limpia y vinos puros y frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTus ventajas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAdsorción proteica intensiva y selectiva en la fase de mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEliminación de ingredientes inhibidores de la fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReactivo rápido con tiempo de sedimentación corto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuede dosificarse directamente o usarse como suspensión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBajo en hierro y particularmente puro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya la pureza y la frescura del vino posterior.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenido medio de proteínas: 50 – 150 g\/100 L de mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto contenido en proteínas: 150 – 250 g\/100 L de mosto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSeporit® PORE-TEC se puede dosificar directamente o agitar en 5 a 10 veces la cantidad de agua. Antes de añadir se recomienda mezclar y dejar en remojo durante 3-6 horas. El mosto debe mantenerse en buen movimiento durante la dosificación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePermitido según el Reglamento UE (CE) 2019\/934.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\nTenga en cuenta las normativas nacionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo de producto: Bentonita de calcio y sodio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁmbito de aplicación: debe aclararse previamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTecnología: PORE-TEC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricante: Erbslöh Geisenheim GmbH\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"20 kg","offer_id":19027417890883,"sku":"3675","price":44.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/seporit-pore-tec-mostbentonit-erbsloeh.png?v=1771369848"},{"product_id":"fermobent-pore-tec-bentonit","title":"FermoBent® PORE-TEC","description":"\u003ch2\u003eFermoBent® PORE-TEC – Bentonita baja en hierro para fermentación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFermoBent® PORE-TEC es un granulado de bentonita muy eficaz y con un contenido extremadamente bajo en hierro para el tratamiento del mosto durante la fermentación. Puede permanecer directamente en el mosto y, una vez finalizada la fermentación, se separa junto con los restos de levadura, sin ningún paso de trabajo adicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura superficial específicamente porosa, similar a una esponja, FermoBent® PORE-TEC permite una adsorción de proteínas particularmente intensiva y selectiva y favorece un proceso de fermentación optimizado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExtremadamente bajo en hierro: no se requiere clarificación azul adicional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuede dosificarse directamente durante la fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEscape de CO₂ optimizado gracias a una mayor superficie interior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdsorción selectiva de proteínas e impurezas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorto tiempo de sedimentación después de la fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo es necesaria una separación de turbios por separado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenido medio de proteínas: 50-150 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto contenido en proteínas o valores de pH elevados: 200-300 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLo óptimo es realizar una hinchazón previa con 5 a 10 veces la cantidad de agua y un tiempo de hinchazón de 4 a 6 horas. La adición se realiza en el recipiente de fermentación antes de añadir la levadura y los nutrientes. Asegúrese de mezclar bien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExtremadamente bajo en hierro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelección de minerales específica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto nivel de pureza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuave con las bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado según el Reglamento (CE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Producto destinado exclusivamente a enología.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"20 kg","offer_id":19027434012739,"sku":"2704371","price":49.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/fermobent-pore-tec-bentonit.png?v=1771369425"},{"product_id":"solution-sulfureuse-p15","title":"Solución sulfurosa P15","description":"\u003ch2\u003eSolución sulfureuse P15 – sulfitado líquida 15% SO₂\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa solución sulfureuse P15 es una solución de azufre líquida con 150 g\/L de SO₂ para la sulfitado segura y precisa de uvas, mostos, mostos y vinos jóvenes. La aplicación permite una dosificación precisa y aumenta la seguridad en el trabajo en comparación con la sulfitado gaseosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosificación exacta de SO₂ mediante aplicación líquida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfecto antioxidante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuprime microorganismos como bacterias y levaduras salvajes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne acetaldehído en vino joven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMayor seguridad laboral\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConcentración: 150 g\/L SO₂ (15%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermitido según el Reglamento (CE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProbado en cuanto a pureza y calidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUvas, mosto y mosto: 20-60 mL \/ 100 L dependiendo de la sanidad de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino joven: según análisis de laboratorio y valor de SO₂ libre deseado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEjemplo: 13 mL \/ 100 L corresponden a aprox. 20 mg\/L SO₂. 60 ml\/100 l equivalen a aprox. 90 mg\/L SO₂.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Asegurar una buena mezcla. Producto destinado exclusivamente a enología.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:20px; padding:16px; border:1px solid #d32f2f; background:#fff5f5; border-radius:6px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px 0; font-weight:bold; color:#b71c1c; display:flex; align-items:center; gap:10px; font-size:18px;\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Símbolo de mercancías peligrosas\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/gefahrgut.png?v=1778693995\" style=\"width:38px; height:auto;\"\/\u003e\n    ¡ATENCIÓN ENVÍO DE MERCANCÍAS PELIGROSAS!\n  \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px 0;\"\u003e\n    Este artículo trata sobre \u003cstrong\u003eMercancías peligrosas\u003c\/strong\u003e. El envío se realiza exclusivamente con DPD Hazardous Goods Shipping.\n  \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px 0; font-weight:bold; color:#1b8f3a; font-size:16px;\"\u003e\n    Los costos adicionales por envío de mercancías peligrosas ya están incluidos en el precio del artículo, solo se cobra el envío normal.\n  \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 16px 0;\"\u003e\n    Puede encontrar más información sobre el envío de mercancías peligrosas en nuestro\n    \u003ca href=\"https:\/\/kellermeister.de\/pages\/zahlung-und-versand\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\n      Página de envío\n    \u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px 0; font-weight:bold;\"\u003e\n    Documentos del producto:\n  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex; flex-wrap:wrap; gap:10px;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/erbsloeh.com\/deutsch\/download\/54\/datenblaetter\/4139\/solution-sulfureuse-p15-sicherheitsdatenblatt.pdf\" rel=\"noopener noreferrer\" style=\"display:inline-block; padding:10px 16px; background:#b71c1c; color:#ffffff; text-decoration:none; border-radius:4px; font-weight:bold;\" target=\"_blank\"\u003e\n      Ficha de datos de seguridad\n    \u003c\/a\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/erbsloeh.com\/deutsch\/download\/54\/datenblaetter\/4134\/solution-sulfureuse-p15-technisches-datenblatt.pdf\" rel=\"noopener noreferrer\" style=\"display:inline-block; padding:10px 16px; background:#616161; color:#ffffff; text-decoration:none; border-radius:4px; font-weight:bold;\" target=\"_blank\"\u003e\n      Ficha técnica\n    \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"10 kg","offer_id":19027455279171,"sku":"2718390","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/solution-sulfureuse-p15-15prozent-so2.jpg?v=1771368924"},{"product_id":"oenoferm-pinotype-weinhefe","title":"Oenoferm® PinoTipo","description":"\u003ch2\u003eOenoferm® PinoType – levadura enológica para vinos de Borgoña elegantes y afrutados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOenoferm® PinoTipo\u003c\/strong\u003e es uno especialmente seleccionado \u003cstrong\u003elevadura enológica para la familia Borgoña\u003c\/strong\u003e. La cepa de levadura fue seleccionada en HBLA y en la Oficina Federal de Viticultura y Fruticultura de Klosterneuburg y es ideal para el desarrollo. \u003cstrong\u003eperfiles modernos y varietales de Borgoña\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos fermentados con Oenoferm® PinoType muestran una \u003cstrong\u003earoma afrutado y finamente a nuez\u003c\/strong\u003e, notas especiadas y florales, así como un \u003cstrong\u003eestructura mineral\u003c\/strong\u003e. Formado por autólisis temprana de levadura. \u003cstrong\u003evinos cremosos y armoniosos\u003c\/strong\u003e, que son muy adecuados para la expansión sur-lie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para la familia Borgoña\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma afrutado, finamente a nuez y especiado-floral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta formación de ésteres de frutas y glicerina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinos cremosos mediante autólisis temprana de las levaduras (potencial sur-lie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy buena retención del color en vinos tintos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya la fermentación maloláctica (BSA)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAroma y estilo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBorgoña blanco: afrutado, a nuez, mineral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBorgoña tinto: delicadamente especiado, mineral, bayas y cerezas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElegante estilo burdeos moderno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eParámetros de fermentación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades de uva blanca:\u003c\/strong\u003e 18-22°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades de uva tinta:\u003c\/strong\u003e 18-28°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVariedades de uva recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorgoña Blanco:\u003c\/strong\u003e Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Auxerrois.\u003cbr\/\u003e\u003cstrong\u003eBorgoñas Rojas:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir, Pinot Noir, Sankt Laurent, Frühburgunder, Schwarzriesling, Velvet Red.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis y Aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 20-40 g por 100 L de mosto.\u003cbr\/\u003eEsta dosis garantiza un inicio seguro de la fermentación y el dominio sobre la flora silvestre que la acompaña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl activador biológico de levadura se recomienda para aumentar la vitalidad temprana\nUtilice \u003cstrong\u003eVitaDrive®\u003c\/strong\u003e en la misma cantidad en la mezcla de rehidratación. Dependiendo de la situación nutricional, también se pueden añadir nutrientes de levadura. \u003cstrong\u003eVitamon®\u003c\/strong\u003e- y \u003cstrong\u003eVitaFerm®\nSe puede utilizar\u003c\/strong\u003efamilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar envasado al vacío, fresco y seco. Cierre bien inmediatamente los paquetes abiertos y úselo dentro de 2 a 3 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e Permitido según Reglamento (CE) 2019\/934. Probado para pureza y calidad. Úselo como parte de buenas prácticas en bodega. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":19135112773699,"sku":"116913","price":22.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0044_oenoferm-pinotype-weinhefe-burgunder..png?v=1769898008"},{"product_id":"oenoferm-rouge-rotweinhefe","title":"Oenoferm® Colorete","description":"\u003ch2\u003eOenoferm® Rouge – levadura enológica para vinos tintos afrutados y de color estable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eOenoferm® Colorete\u003c\/strong\u003e es uno probado y probado\n\u003cstrong\u003eSelección de clones de Oenoferm® Klosterneuburg\u003c\/strong\u003e\n(cepa de levadura LW 317-29) y fue diseñado específicamente para la fermentación de \u003cstrong\u003ePuré rojo y mosto rojo\u003c\/strong\u003e desarrollado. ella apoya uno \u003cstrong\u003eformación suave del color y retención del color\u003c\/strong\u003e\ndurante la fermentación.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nLos vinos fermentados muestran un pronunciado\n\u003cstrong\u003earoma afrutado y bayas\u003c\/strong\u003e con calificaciones de\n\u003cstrong\u003efrutos rojos y cerezas\u003c\/strong\u003e, complementado por\n\u003cstrong\u003ecomponentes picantes y de nuez\u003c\/strong\u003e. Oenoferm® Rouge es especialmente adecuado para estilos de vino tinto elegantes y afrutados.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePromueve la protección y retención del color en vinos tintos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya los aromas frutales y de bayas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación estable y segura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya la fermentación maloláctica (BSA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para estilos de vino tinto clásicos y modernos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAroma y estilo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrutos rojos y cerezas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatices especiados de nuez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarácter afrutado y armonioso del vino tinto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eParámetros de fermentación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de fermentación:\u003c\/strong\u003e 18-28°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVariedades de uva recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPinot Noir, Sankt Laurent, Frühburgunder, Blauer Zweigelt, Blaufränkisch (Lemberger), Blauer Portugieser y Blauburger.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis y Aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 20-40 g por 100 L de mosto.\u003cbr\/\u003e\nEsta dosis garantiza un inicio seguro de la fermentación y el dominio sobre la flora natural que la acompaña.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nPara fortalecer la vitalidad de la levadura, se recomienda utilizar el activador biológico de levadura.\nUtilice \u003cstrong\u003eVitaDrive®\u003c\/strong\u003e\nen la misma cantidad que la levadura en la mezcla de rehidratación. Dependiendo de la situación nutricional del mosto, se pueden añadir nutrientes adicionales de levadura. \u003cstrong\u003eVitamon®\u003c\/strong\u003e- y\n\u003cstrong\u003eVitaFerm®\nSe puede utilizar\u003c\/strong\u003efamilia.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nConservar envasado al vacío, fresco y seco. Cierre bien inmediatamente los paquetes abiertos y úselo dentro de 2 a 3 días.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cem\u003e\nPermitido según Reglamento (CE) 2019\/934. Probado para pureza y calidad. Úselo como parte de buenas prácticas en bodega.\n\u003c\/em\u003e\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":19135487541315,"sku":"4258","price":22.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0042_oenoferm-rouge-rotweinhefe-fruchtig.png?v=1769894889"},{"product_id":"oenoferm-freddo-hefe","title":"Oenoferm® Freddo","description":"\u003ch2\u003eOenoferm® Freddo – levadura resistente al frío para vinos blancos frescos y afrutados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOenoferm® Freddo\u003c\/strong\u003e es una levadura pura (Saccharomyces cerevisiae var. bayanus) resistente al frío para la producción de vinos blancos y rosados especialmente frescos y afrutados. La levadura es ideal para la fermentación en frío a partir de 10°C y resalta sabores típicos de la variedad como cítricos, pomelo y manzana verde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTus ventajas con Oenoferm® Freddo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFermentación posible a partir de 10°C (se recomienda 13-17°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDestaca los aromas cítricos y frutales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy alta fuerza de fermentación y fermentación final segura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBajos requerimientos de nutrientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBaja formación de SO2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy baja formación de espuma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropiedad asesina pronunciada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para reiniciar fermentaciones\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspecialmente indicado para\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRiesling, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Welschriesling, Grüner Veltliner, Chardonnay, Pinot Blanc, Scheurebe, Silvaner, Kerner, Traminer, así como para la producción de rosados y vinos espumosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAdición recomendada: \u003cstrong\u003e20-40 g por 100 litros de mosto\u003c\/strong\u003e. Para una fiabilidad óptima de la fermentación, recomendamos combinarlo con un activador biológico de levadura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePermitido según Reglamento (CE) 2019\/934.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":19135524077635,"sku":"0213","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/Oenoferm_Freddo.png?v=1769543412"},{"product_id":"vitaferm-ultra","title":"VitaFerm® Ultra","description":"\u003ch2\u003eVitaFerm® Ultra – nutriente complejo para fermentaciones puras y seguras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitaFerm® Ultra\u003c\/strong\u003e es un completo complejo de nutrientes para la fermentación alcohólica. Combina fosfato diamónico con levadura inactiva y paredes celulares de levadura y proporciona a la levadura todos los nutrientes esenciales para una fermentación segura, completa y aromáticamente estable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNutrición óptima de la levadura en condiciones de fermentación difíciles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApoya procesos de fermentación seguros y sin problemas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreviene problemas de fermentación y formación de forúnculos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePromueve vinos puros y sin azúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce los socios vinculantes de SO₂\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eContiene valiosos componentes de levadura.\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAminoácidos y péptidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁcidos grasos saturados e insaturados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEsteroles (incluido el ergosterol)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinerales y Vitaminas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManoproteínas y Nucleótidos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosis recomendada en función de la situación nutricional del mosto.\u003cbr\/\u003e\nDosis escalonadas: \u003cstrong\u003e3 x 30g\/100L\u003c\/strong\u003e (hasta máx. ⅔ de fermentación).\u003cbr\/\u003e\nMáximo permitido (UE): \u003cstrong\u003e100g\/100L\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntrada de nitrógeno:\u003c\/strong\u003e 20 g\/100 L aumenta el valor de YAN en 28 mg\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuspender VitaFerm® Ultra en mosto o agua y añadir al recipiente de fermentación. No apto para enfoques de rehidratación.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19135550521411,"sku":"2703164","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/0212_Vita_Ferm_Ultra.jpg?v=1571422299"},{"product_id":"erbigel-liquid-300","title":"ErbiGel Líquido 300","description":"\u003ch2\u003eErbiGel® Liquid 300 – Gelatina líquida para una clarificación eficaz de vinos y bebidas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErbiGel® Líquido 300\u003c\/strong\u003e es uno \u003cstrong\u003e30% gelatina alimentaria ácida\u003c\/strong\u003e en forma líquida para clarificar vino, vino de frutas y otras bebidas. La adición directa permite una aplicación especialmente sencilla y que ahorra tiempo, ya que no es necesaria una disolución previa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl producto permite una eliminación fiable de la suciedad y mejora las propiedades de filtración. Para evitar la turbidez residual de las proteínas, se recomienda una clarificación combinada con sol de sílice (p. ej. KlarSol).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelatina líquida lista para usar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo es necesario disolver mucho tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClarificación eficaz de mostos, vinos y vinos de frutas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfecto óptimo en combinación con sol de sílice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHomologado según Reglamento (UE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMosto saludable: 15-30 ml\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReserva dulce y vino joven: 30-50 ml\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto contenido en lías: 40-50ml\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProporción de mezcla típica: 50 ml KlarSol\/100 L + 45 ml ErbiGel® Liquid 300\/100 L. Se recomienda una prueba preliminar para determinar la dosis óptima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlmacenar libre de heladas. Cerrar bien los recipientes abiertos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaboración de vinos, tratamiento de mostos, elaboración de vinos de frutas y clarificación de bebidas en bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"10 kg","offer_id":19135566774339,"sku":"2709709","price":56.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/erbigel-liquid-300-fluessige-gelatine_1kg.png?v=1770968609"},{"product_id":"trenolin-frio","title":"Trenolin® Frio DF","description":"\u003ch2\u003eTrenolin® Frio – potente enzima para maceración en frío y clarificación en frío\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrenolin® Frio\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eenzima especial líquida altamente activa\u003c\/strong\u003e para el \u003cstrong\u003edegradación efectiva de pectina\u003c\/strong\u003e en pasta de vendimia y mosto \u003cstrong\u003eMaceración en frío y clarificación en frío a partir de 5°C\u003c\/strong\u003e. Las materias primas de pectinasas seleccionadas con alta actividad permiten tiempos de reacción cortos incluso a temperaturas muy bajas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl uso de Trenolin® Frio mejora la \u003cstrong\u003eRendimiento de prensado a temperaturas de lectura frías\u003c\/strong\u003e y favorece el tratamiento del mosto \u003cstrong\u003ecomportamiento clarificante rápido y estable\u003c\/strong\u003e. Gracias a la forma suave de trabajar. \u003cstrong\u003eReducción de taninos amargos\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003ePrecursores del aroma\u003c\/strong\u003e lanzado específicamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrenolin® Frio es \u003cstrong\u003elibre de depsidasa\u003c\/strong\u003e y no conduce a la formación de fenoles volátiles indeseables. El producto está de acuerdo \u003cstrong\u003eReglamento UE (CE) 2019\/934\u003c\/strong\u003e aprobado para la elaboración de vino. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEfectivo a partir de 5°C para maceración en frío y clarificación en frío\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegradación rápida y eficaz de la pectina a bajas temperaturas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendimiento de prensado y exprimido mejorado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePromueve la liberación de aroma y color.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin depsidasa – sin fenoles volátiles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantidad requerida de enzima se diluye con un poco de líquido y se agrega uniformemente al recipiente. Se debe asegurar una buena mezcla. La bentonita inactiva las enzimas y puede \u003cstrong\u003esólo después de que se haya completado la degradación de la pectina\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis (valores orientativos)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePasta de vendimia – mejorando la prensabilidad:\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 °C: 2-4 ml \/ 100 kg (1-2 h)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8°C: 3-6ml \/ 100kg (2-3h)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5°C: 5-10ml\/100kg (4-6h)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMost – Aceleración de la aclaración:\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 °C: 1-3 ml \/ 100 l (2 h)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8 °C: 3-5 ml \/ 100 l (3 h)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 °C: 5-8 ml \/ 100 l (4 h)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaceración en frío, clarificación en frío, prensado y tratamiento de mostos para vinos blancos, rosados y tintos en gestión de bodega profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19135612518467,"sku":"2703532","price":144.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0310_trenolin_frio.png?v=1773431281"},{"product_id":"trenolin-fastflow-enzym","title":"Trenolin® FastFlow","description":"\u003ch2\u003eTrenolin® FastFlow – enzima especial para una rápida clarificación del mosto y una mejor filtración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrenolin® FastFlow\u003c\/strong\u003e es poderoso \u003cstrong\u003eEnzima pectinasa\u003c\/strong\u003e para uso en pasta de vendimia y mosto. te cuida \u003cstrong\u003edegradación de pectina muy rápida e intensiva\u003c\/strong\u003e, incluso con variedades de uva ricas en pectina, y mejora notablemente el rendimiento del prensado, clarificación del mosto y posterior filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMediante la descomposición selectiva de los componentes de pectina poco solubles, se reduce rápidamente la viscosidad del mosto. El resultado es un \u003cstrong\u003emosto claro con mayor flujo libre\u003c\/strong\u003e y un procesamiento significativamente mejorado en el posterior proceso de conservación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDegradación rápida e intensiva de pectinas en mostos y mostos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendimiento de prensado mejorado y mayor flujo de mosto libre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorece la rápida clarificación y sedimentación del mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendimiento de filtración mejorado en la etapa del vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfectivo a partir de 8 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin depsidasa: no se forman fenoles no deseados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRecomendado para\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVariedades de uva blancas y tintas ricas en pectina, por ejemplo Silvaner, Gewürztraminer y purés de vino tinto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuré\/mosto de vino blanco:\u003c\/strong\u003e 6-10ml por 100kg o 100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuré de vino tinto hasta 25 °C:\u003c\/strong\u003e 4-8ml por 100kg o 100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuré de vino tinto a partir de 45 °C:\u003c\/strong\u003e 3-6ml por 100kg o 100L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiluir la cantidad recomendada de enzima con un poco de líquido y mezclar uniformemente con el pasta de vendimia o mosto. La bentonita sólo debe utilizarse después de que la pectina se haya descompuesto por completo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en lugar fresco. Cierre bien los paquetes abiertos y utilícelos lo antes posible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e Permitido según Reglamento (CE) 2019\/934. Úselo como parte de buenas prácticas en bodega. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19135631327299,"sku":"0208","price":106.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0021_trenolin-fastflow-enzym-mostklaerung.png?v=1769878734"},{"product_id":"trenolin-superplus","title":"Trenolin® SuperPLUS","description":"\u003ch2\u003eTrenolin® SuperPLUS – potente enzima de pre-clarificación y prensado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTrenolin® SuperPLUS\u003c\/strong\u003e es un\n\u003cstrong\u003eenzima de preclarificación y prensado altamente efectiva\u003c\/strong\u003e\npara una rápida división de pectinas. se acorta \u003cstrong\u003eTiempos de prensado y procesamiento\u003c\/strong\u003e, baja el \u003cstrong\u003eGasto de trabajo y energía\u003c\/strong\u003e\ny aumenta el \u003cstrong\u003eCapacidad de prensa\u003c\/strong\u003e\nen vinificación.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nLa enzima es \u003cstrong\u003elibre de depsidasa\u003c\/strong\u003e\ny por lo tanto lidera \u003cstrong\u003eno conduce a la formación de fenoles volátiles indeseables\u003c\/strong\u003e. Trenolin® SuperPLUS se puede utilizar de forma flexible \u003cstrong\u003eUvas, mosto, mosto, vino joven y reserva dulce\/zumo de uva\u003c\/strong\u003e\nse puede utilizar y es adecuado para\n\u003cstrong\u003etodo tipo de vino blanco, rosado y tinto\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nA través de la descomposición selectiva de la pectina, el \u003cstrong\u003eRendimiento de filtración mejorado de forma preventiva\u003c\/strong\u003e. Además, el producto permite\n\u003cstrong\u003eElaboración de vinos tintos ligeros y afrutados\u003c\/strong\u003e. Trenolin® SuperPLUS es\n\u003cstrong\u003elibre de conservantes\u003c\/strong\u003e,\n\u003cstrong\u003eSin OGM\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eNo autoclonación\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcorta los tiempos de prensado y procesamiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAumenta las capacidades de prensado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora la filtrabilidad de forma preventiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin depsidasa – sin fenoles volátiles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para vinos blancos, rosados y tintos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin conservantes, sin OGM\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cantidad requerida de enzima se diluye con un poco de líquido y se agrega uniformemente al recipiente. La efectividad depende de\n\u003cstrong\u003eCantidad de adición, temperatura y tiempo de exposición\u003c\/strong\u003e. La temperatura del tratamiento debe\n\u003cstrong\u003emás de 12°C, idealmente más de 15°C\u003c\/strong\u003e mentira.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis (valores orientativos)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUvas: aprox. 5-10ml\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta de vendimia: aprox. 3-7ml\/100l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDebe: aprox. 1-3ml\/100l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVino joven: aprox. 1-3ml\/100l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReserva dulce\/jugo de uva: aprox. 2-6ml\/100l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación del mosto: aprox. 2-4ml\/100l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrensado, preclarificación y elaboración de uva, mosto, mosto y vino joven en la industria bodeguera profesional.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19135647055939,"sku":"2714769","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/Trenolin_SuperPLUS_Press-_Vorkl_renzym_f_r_Wein.png?v=1770666230"},{"product_id":"sweetgum","title":"Goma dulce","description":"\u003ch2\u003eSweetGum® – goma arábiga natural para estabilización y propiedades sensoriales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSweetGum®\u003c\/strong\u003e es un\n\u003cstrong\u003egoma arábiga natural\u003c\/strong\u003e, obtenido de las acacias Seyal y Senegal. Actúa como \u003cstrong\u003eprotección coloidal\u003c\/strong\u003e\ny se convierte en el \u003cstrong\u003eEstabilización del vino\u003c\/strong\u003e\nasí como a \u003cstrong\u003eredondeo sensorial\u003c\/strong\u003e usado. Gracias a su estructura especial, SweetGum®\n\u003cstrong\u003emuy fácil de filtrar (hasta 0,45 µm)\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nSweetGum® previene la formación de compuestos no deseados en el vino\n\u003cstrong\u003eColorantes, taninos e iones metálicos\u003c\/strong\u003e. El efecto protector contra los taninos reactivos.\n\u003cstrong\u003ealivia la astringencia\u003c\/strong\u003e\ny apoya la \u003cstrong\u003eplenitud natural\u003c\/strong\u003e\ny una sensación en boca armoniosa.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nSweetGum® está de acuerdo\n\u003cstrong\u003eReglamento UE (CE) 2019\/934\u003c\/strong\u003e\naprobado para la elaboración de vino y es apto para su uso.\n\u003cstrong\u003epoco antes del embotellado\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoma arábiga natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabilización de coloides y sarro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce el amargor y la astringencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy fácil de filtrar (0,45 µm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreserva la plenitud natural del vino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSweetGum® solo está disponible en \u003cstrong\u003evinos estabilizados, limpios filtrados y refinados\u003c\/strong\u003e usado. Si se va a realizar la filtración a través de membranas después de la adición, se recomienda la dosificación\n\u003cstrong\u003e2-3 horas antes de la filtración\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVino: 50-150ml por 100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMáximo permitido (UE): 150 ml por 100 l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVinos blancos, rosados y tintos en el sector bodeguero profesional.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19135686279235,"sku":"2716716","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/sweetgum-gummi-arabicum-weinstabilisierung..png?v=1770528682"},{"product_id":"vinostab-2-0-cmc-weinstein-stabilisierung","title":"VinoStab 2.0® (Erbslöh)","description":"\u003ch2\u003eVinoStab® 2.0 – CMC para prevenir la precipitación de sarro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinoStab® 2.0\u003c\/strong\u003e es una carboximetilcelulosa (CMC) de sodio moderna para la prevención a largo plazo de la precipitación de sarro en vinos blancos y rosados. La próxima generación de estabilización de vino convence por sus propiedades de filtración significativamente mejoradas, incluso en dosis altas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de VinoStab® 2.0\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrevención a largo plazo de la cristalización del sarro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltrabilidad significativamente mejorada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendimiento estable durante todo el proceso de filtración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosibilidad de llenado directo sin tiempo de espera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHomologado según el Reglamento UE (CE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosis recomendada: \u003cstrong\u003e100-400 ml por 100 litros de vino\u003c\/strong\u003e. La cantidad máxima aprobada por la UE es 400 ml\/100 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntes de añadirlo, diluya VinoStab® 2.0 con vino en una proporción de 1:2 y mezcle bien. Alternativamente, es posible la dosificación en línea. El tratamiento debe realizarse como última medida antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e Primero es necesario estabilizar el vino con proteínas (p. ej., con bentonita), ya que las proteínas residuales pueden provocar turbidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara estabilizar vino blanco, vino rosado y vino espumoso (añadido durante el tiraje).\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"5 l","offer_id":19135704825923,"sku":"2702849","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/vinostab-2-0-erbsloeh-cmc-weinstein-stabilisierung.png?v=1771365561"},{"product_id":"metavin-opti-weinsteinstabilisierung","title":"Metavin® Opti","description":"\u003ch2\u003eMetavin® Opti – Protección a largo plazo contra la falla del sarro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetavin® Opti\u003c\/strong\u003e es un ácido metatartárico esterificado de forma óptima para la prevención sostenible de la precipitación de sarro (tartrato ácido de potasio) en el vino. Gracias a la esterificación interna particularmente estable, el producto ofrece un efecto protector significativamente más prolongado en comparación con los ácidos metatartáricos convencionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetavin® Opti inhibe de forma fiable la cristalización del sarro y garantiza un llenado estable y claro, incluso cuando se llena caliente. La estructura especial de la macromolécula garantiza la estabilidad del cristal a largo plazo con una calidad constante del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProtección a largo plazo contra la falla del sarro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁcido metatartárico óptimamente esterificado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambién apto para relleno tibio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalidad consistente y probada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermitido según el Reglamento UE (CE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis y Aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCantidad recomendada y máxima permitida: 10 g \/ 100 L de vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMezclar en aprox. 20 veces la cantidad de vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñadir 3-4 días antes del llenado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe recomienda previamente una estabilización completa de las proteínas (p. ej., bentonita)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e El producto es higroscópico: protéjalo contra la humedad. Destinado únicamente a enología.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19135712493635,"sku":"3652","price":16.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/metavin-opti-erbsloeh-metaweinsaeure.jpg?v=1771365171"},{"product_id":"erbsloeh-mostgelatine","title":"Mosto Gelatina CF","description":"\u003ch2\u003eErbslöh Mostgelatine – solución combinada sin caseína para pasta de vendimia y mosto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErbslöh Mostgelatine es un producto combinado líquido sin caseína elaborado con gelatina, cola de pescado y PVPP para el tratamiento preventivo de pasta de vendimia y mosto. Reduce específicamente los polifenoles totales, favorece la sedimentación y mejora la calidad posterior del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErbslöh Mostgelatine ayuda a reducir los picos de taninos en una etapa temprana y a evitar medidas correctivas posteriores, especialmente cuando las uvas están sujetas a fuertes tensiones, tiempos de maceración prolongados o un alto estrés mecánico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSin caseína – no sujeto a etiquetado según la ley de alérgenos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce los polifenoles totales y los taninos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorece la sedimentación y la autoclarificación natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtección contra color alto y tono de envejecimiento atípico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplicación directa sin dilución\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermitido según el Reglamento (CE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiláctico:\u003c\/strong\u003e 50 – 100 ml \/ 100 kg de pasta de vendimia o 100 L de mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas muy utilizadas:\u003c\/strong\u003e 100 – 200 ml \/ 100 kg de pasta de vendimia o 100 L de mosto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa adición se realiza directamente y sin diluir al mosto o mosto. Se recomienda una temperatura del producto de al menos 15 °C. Dependiendo de la carga de turbios, la sedimentación se produce en un plazo de 2 a 6 horas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViticultura, tratamiento de mostos, tratamiento de mostos, elaboración de vinos blancos y rosados.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"10 kg","offer_id":19135721504835,"sku":"2705835","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56791676223753,"sku":"2705835","price":8.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/erbsloeh-mostgelatine-mostklaerung.png?v=1771000261"},{"product_id":"metagum-kristallstabilisierung","title":"MetaGum®","description":"\u003ch2\u003eMetaGum® – Protección extendida contra la falla del sarro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetaGum®\u003c\/strong\u003e es una combinación innovadora de ácido metatartárico altamente esterificado y goma arábiga para la estabilización cristalina del vino a largo plazo. El producto previene de forma fiable la precipitación de sarro (tartrato ácido de potasio) y aumenta la estabilidad incluso a temperaturas de almacenamiento más altas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinación especial de componentes ralentiza significativamente la degradación natural del ácido metatartárico. Esto significa que MetaGum® extiende la duración de la estabilidad de los cristales en comparación con el ácido metatartárico convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreviene la formación de sarro en vino joven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabilización de cristales a largo plazo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstable incluso a temperaturas de almacenamiento más altas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombinación de ácido metatartárico y goma arábiga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermitido según el Reglamento UE (CE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis y Aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10g\/100L vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMáximo 13g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMetaGum® se disuelve previamente en 10 a 20 veces la cantidad de vino y luego se agrega al vino mientras se mezcla bien. La adición deberá realizarse al menos 2-3 días antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda una estabilización completa de las proteínas (por ejemplo, con bentonita) antes de su uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo de producto: Estabilizador de cristal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrincipio activo: Inhibición de la formación de cristales de tartrato ácido de potasio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHigroscópico – protege contra la humedad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Destinado exclusivamente a enología.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19135748276291,"sku":"4192","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/metagum-erbsloeh-weinstein-stabilisierung.png?v=1771364748"},{"product_id":"kalinat-erbsloh","title":"Kalinato","description":"\u003ch2\u003eKalinat® – bicarbonato de potasio para una desacidificación fina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKalinat® es un carbonato ácido de potasio de alta calidad para la desacidificación fina específica de mostos, vinos jóvenes y vinos. Permite una rápida separación de los cristales y garantiza que el vino se pueda llenar rápidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa desacidificación con Kalinat® provoca la precipitación del hidrogenotartrato de potasio (tartar). La formación de cristales se puede acelerar significativamente mediante el enfriamiento o el proceso de contacto. Esto significa que el vino desacidificado es estable y puede procesarse en poco tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de Kalinat®\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesacidificación fina selectiva de mosto y vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs posible una rápida separación de cristales mediante enfriamiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRápida disponibilidad del vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoca influencia en el valor del pH hasta 3 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePureza y calidad probadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermitido según el Reglamento UE (CE) 934\/2019\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara desacidificar en 1 g\/L se necesitan 67 g de Kalinat® por cada 100 litros de mosto o vino. Asegúrese de que haya suficiente espacio para escalar durante el uso, ya que se libera CO₂.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalinat® es ideal para empresas que buscan una corrección ácida rápida y controlada con una rápida estabilización.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1kg","offer_id":56827333280009,"sku":"3633","price":7.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/kalinat-kaliumhydrogencarbonat-feinentsaeuerung-wein.png?v=1771364220"},{"product_id":"e-ascorbic-vitamin-c","title":"e.Ascórbico (Ercobin)","description":"\u003ch2\u003ee.Ascorbic – Vitamina C como protección eficaz contra la oxidación en el vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ee.Ascorbic es ácido L(+)-ascórbico (E 300) químicamente puro para uso en enología. El producto actúa como una protección altamente eficaz contra la oxidación y favorece la conservación sostenible del aroma de los vinos blancos, rosados ​​y espumosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su efecto reductor, e.Ascorbic protege las sustancias sensibles del aroma, mantiene la frescura y favorece un estilo picante y afrutado. La vitamina C tiene un efecto estabilizador, especialmente en vinos poco ácidos y en la prevención de la UTA (2-aminoacetofenona).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÁcido L(+)-ascórbico puro (E 300)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuerte protección contra la oxidación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora el aroma y la retención de fruta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya la prevención de UTA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para vinos de calidad y espumosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHomologado según Reglamento (CE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTípico: aprox. 10 gramos \/ 100 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMáximo legal: 25 g \/ 100 L (250 mg\/L)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ee.Ascorbic se disuelve previamente en al menos 20 veces la cantidad de vino y luego se distribuye intensivamente. Se recomienda un contenido estable de SO₂ libre de al menos 30 mg\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViticultura, protección contra la oxidación, prevención de UTA, producción de vino blanco, rosado y espumoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19135767806019,"sku":"3482","price":10.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/e-ascorbic-vitamin-c-weinbau.jpg?v=1771002985"},{"product_id":"harmovin-weinharmonisierung","title":"HarmoVin® CF","description":"\u003ch2\u003eHarmoVin® – armonización suave del vino, sin caseína\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmoVin®\u003c\/strong\u003e es un agente de tratamiento en polvo sin caseína para la suave armonización del vino. Gracias a la combinación equilibrada de gelatina, PVPP y silicatos, HarmoVin® es eficaz pero no agresivo, preservando el color y el aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTus ventajas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSin caseína\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArmonización suave del vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce la astringencia y el amargor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya la fruta y el cuerpo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfecto efectivo pero no agresivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmigable con el color y el aroma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArmonización: 10 – 20 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorrección de luz: 20 – 30 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTratamiento de taninos: 30 – 50 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorrección de tonos falsos: 50 – 80 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHarmoVin® se puede utilizar en cualquier etapa de la elaboración del vino. Se recomienda utilizarlo después de la clarificación, ya que las imperfecciones en el sabor son más fáciles de reconocer. Se recomiendan pruebas preliminares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara usar, HarmoVin® se mezcla en 10 veces la cantidad de agua tibia sin grumos y se agrega a todo el recipiente mientras se revuelve constantemente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePermitido según Reglamento (CE) 2019\/934.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19181900660803,"sku":"0195","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/harmovin-weinharmonisierung-erbsloeh.png?v=1771443387"},{"product_id":"granucol-fa-aktivkohle","title":"Granucol® FA","description":"\u003ch2\u003eGranucol® FA: carbón activado para la corrección específica del color del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGranucol® FA\u003c\/strong\u003e es granulado \u003cstrong\u003eCarbón activado de origen vegetal\u003c\/strong\u003e para la reducción selectiva de polifenoles y para \u003cstrong\u003eCorrección de color\u003c\/strong\u003e para vinos muy coloreados o pardos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebido al proceso de fabricación especial, los gránulos solo se descomponen después de humedecerse en el líquido y desarrollan un alto rendimiento de adsorción. Granucol® FA se utiliza para reducir los colores no deseados y mejorar el equilibrio sensorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl producto está aprobado de acuerdo con el Reglamento (UE) 2019\/934 y es apto para la vinificación profesional en bodega. Se recomienda una prueba preliminar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReduce los polifenoles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorrección de color específica para colores intensos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya la optimización sensorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma granulada para dosificación con poco polvo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprobado según la legislación vitivinícola de la UE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuspender Granucol® FA en mosto o vino antes de añadirlo. La dosis depende del objetivo del tratamiento. Se recomienda una prueba preliminar para determinar la cantidad óptima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnología, corrección de color, reducción de polifenoles y optimización sensorial.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1kg Granucol® FA","offer_id":29683545702467,"sku":"3602","price":12.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/granucol-fa-aktivkohle-wein.jpg?v=1770930332"},{"product_id":"siha-weinkalk-spezial-eaton","title":"Especial de lima y vino Siha (Eaton)","description":"\u003ch3\u003eEspecial de lima y vino Siha \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSiha Weinkalk Spezial del fabricante Eaton es un carbonato cálcico (CaCO3) seleccionado para la estabilización para la desacidificación de mostos y vinos. Se utiliza preferentemente para la desacidificación simple, es decir, la eliminación del ácido tartárico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl agente estabilizador especial de lima vino SIHA se usa generalmente en la etapa de mosto para reducir el alto contenido de ácido tartárico. Tiene un efecto especialmente beneficioso sobre mostos inmaduros y muy ácidos, pero también es posible la desacidificación del vino joven. Sólo precipita la porción de ácido tartárico. Por motivos de sabor, en el mosto debe quedar al menos un contenido de ácido tartárico de 1 - 1,5 g\/l y en el vino al menos 0,5 g\/l. La proporción de ácido tartárico depende de la añada; está fuertemente influenciado por las condiciones climáticas, la ubicación y la variedad de uva. Si la proporción de ácido tartárico en el ácido total es baja, si existe una alta necesidad general de desacidificación o si la proporción de ácido tartárico\/málico es desfavorable, la desacidificación con doble sal con cal especial para desacidificación SIHADEX® conduce a mejores resultados de sabor. También en este caso se deben observar las disposiciones legales y reglamentarias vigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":19271970783299,"sku":"5 kg","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/0243_Siha_Weinkalk_Spezial_5kg.jpg?v=1554744268"},{"product_id":"siha-vitamin-b1-hefenaehrstoff","title":"SIHA® Vitamina B1","description":"\u003ch2\u003eSIHA® Vitamina B1: nutriente de levadura con tiamina para una fermentación segura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSIHA® Vitamina B1 es una dosis alta de tiamina (diclorohidrato de tiamina) para apoyar específicamente el metabolismo de la levadura durante la fermentación alcohólica. Mejora la reproducción de la levadura, asegura una fermentación final completa y reduce los subproductos de fermentación no deseados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePromueve la proliferación de levaduras y la actividad fermentativa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce los alcoholes superiores y los subproductos disruptivos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce los niveles de piruvato y α-cetoglutarato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce el requerimiento de SO₂\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora la fermentación de mostos difíciles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya vinos frescos y puros\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosis máxima según UE VO 606\/2009: \u003cstrong\u003e0,06 g\/hl (600 mg\/1.000 l)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAñadir al mosto poco antes de la fermentación o al vino durante la segunda fermentación. Antes de añadirlo, disuelva completamente el mosto o el vino en una pequeña cantidad y revuelva bien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTiamina Pura (Vitamina B1)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora la fermentación en mostos difíciles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para mostos con inhibidores de fermentación o tratamiento con bentonita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible en barra (600 mg) o 100 g en polvo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Producto destinado exclusivamente a enología. No apto para consumo directo.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"100 g","offer_id":19272123023427,"sku":"8518","price":17.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 gr (barra)","offer_id":19272123056195,"sku":"2703304","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/siha-vitamin-b1-hefenaehrstoff-100g.png?v=1771368004"},{"product_id":"lalvin-ec1118-hefe","title":"LALVIN® EC 1118","description":"\u003ch2\u003eLalvin EC1118™ – Levadura pura Prize de Mousse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLalvin EC1118™ es una levadura de cultivo seco probada a nivel mundial para la fermentación segura y confiable de vinos blancos y tintos, así como para la segunda fermentación en vinos espumosos y en la producción de vinos espumosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa levadura se caracteriza por una cinética de fermentación particularmente robusta, una alta tolerancia al alcohol y un aroma neutro. Es ideal para fermentaciones en botella (Prise de Mousse) y condiciones de fermentación problemáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFermentación potente y muy fiable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFase de retraso corta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolerancia al alcohol hasta 18% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy baja formación de H₂S y SO₂\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura 10-30°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfluencia sensorial neutra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFactor asesino positivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para vino espumoso, vino y sidra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosis recomendada: 0,2-0,4 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRehidratación: Rehidratar la levadura en agua a 35-37°C durante 20 minutos. La diferencia de temperatura entre el mosto y la solución de levadura no debe exceder los 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDatos técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCepa de levadura: Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevadura viable: \u0026gt; 10¹⁰ UFC\/g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolerancia al alcohol: hasta 18% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de fermentación: 10-30°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBajos requerimientos de nitrógeno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy baja formación de espuma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Producto destinado exclusivamente a enología. No apto para consumo directo.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"500g","offer_id":19403527356483,"sku":"0246","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/lalvin-ec1118-hefe-prise-de-mousse.png?v=1771367610"},{"product_id":"lalvin-go-ferm-hefenaehrstoff","title":"LALVIN® GO-FERM","description":"\u003ch2\u003eLALVIN® GO-FERM – nutriente de levadura para la rehidratación de levaduras cultivadas secas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLALVIN® GO-FERM\u003c\/strong\u003e es un nutriente de levadura especial para una rehidratación óptima de levaduras cultivadas en seco. El preparado elaborado a partir de levaduras inactivas aporta a la levadura importantes vitaminas, minerales y aminoácidos antes de la fermentación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl usarlo en la fase de rehidratación, se mejora significativamente la vitalidad celular y se aumenta la proporción de células de levadura activas durante todo el proceso de fermentación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de LALVIN® GO-FERM\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMejora la rehidratación de la levadura seca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePromueve la proliferación celular y la seguridad de la fermentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAumenta el nivel de fermentación final\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAporta a la levadura microelementos esenciales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAumenta la resistencia al estrés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLALVIN® GO-FERM se disuelve en agua tibia a 40°C antes de la rehidratación y luego se mezcla con el mosto en una proporción de 50:50. La temperatura óptima de mezcla es de 30-35°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosis recomendada: \u003cstrong\u003e30-50g\/hl\u003c\/strong\u003e dependiendo de las condiciones de fermentación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImportante: LALVIN® GO-FERM no reemplaza las adiciones de nitrógeno durante la fermentación, sino que apoya específicamente la levadura seca utilizada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para rehidratar levaduras cultivadas secas en vinificación así como fermentaciones difíciles o estancadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19403554750531,"sku":"117173","price":46.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":19403554783299,"sku":"116443","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/lalvin-go-ferm-hefenaehrstoff-rehydrierung_1kg.jpg?v=1771366088"},{"product_id":"fermivin-vb1-weissweinhefe","title":"Fermivin® VB1","description":"\u003ch2\u003eFermivin® VB1 – Vinos blancos premium elegantes y frescos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermivin® VB1\u003c\/strong\u003e es una levadura pura seca seleccionada (Saccharomyces cerevisiae var. bayanus) que fue especialmente desarrollada para la producción de vinos blancos secos premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa levadura es especialmente adecuada para mostos muy claros y se caracteriza por un bajo requerimiento de nutrientes y una fermentación rápida y segura. Promueve estilos de vino elegantes, frescos y con aromas estables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfil sensorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVinos muy claros y elegantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAromas estables durante al menos 12 meses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotas cítricas y frutas amarillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatices florales (p. ej. saúco)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpresión mineral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidez equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas enológicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia al alcohol:\u003c\/strong\u003e hasta 16% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCinética de fermentación:\u003c\/strong\u003e Rápidamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRequisitos de nutrientes:\u003c\/strong\u003e Bajo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de temperatura:\u003c\/strong\u003e 14-28°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormación de SO₂:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 10 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÁcido volátil:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 0,15 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEducación H₂S:\u003c\/strong\u003e Bajo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFactor asesino:\u003c\/strong\u003e Tribu Asesina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para Riesling, Grüner Veltliner y otros vinos blancos aromáticos. Especialmente recomendado para vinos blancos premium secos y de estilo elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosis estándar: \u003cstrong\u003e20g\/hl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003eVariante lista para entrar en línea: \u003cstrong\u003e30g\/hl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Keller","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":19403609079875,"sku":"73376","price":26.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/fermivin-vb1-weissweinhefe-oenobrands.png?v=1771178846"},{"product_id":"siha-cryarome-hefe","title":"SIHA CRYAROME®","description":"\u003ch2\u003eSIHA® CRYAROME – levadura fría y aromática para vino blanco y tinto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSIHA® CRYAROME es una potente levadura pura con excelentes propiedades de fermentación en frío. Garantiza una fermentación completa y segura, incluso a bajas temperaturas, y produce vinos frescos, especiados y afrutados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMuy buen rendimiento de fermentación en frío: fermenta de forma segura incluso por debajo de 15 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta liberación de aroma – especialmente adecuado para Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuprime levaduras y bacterias silvestres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolerancia al alcohol hasta 16% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para vino blanco, vino tinto, fermentación en mosto y fermentaciones problemáticas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosis recomendada: 15-30 g\/hl según calidad del mosto y condiciones de fermentación. Aumentar la dosis en condiciones difíciles o temperaturas inferiores a 15 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRehidratación: Agregue la levadura en 10 veces la cantidad de mezcla de mosto y agua a 30-35 °C, deje que se hinche durante unos 10 minutos y luego agregue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura óptima de fermentación: 15-20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMetabolismo muy limpio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBaja formación de subproductos indeseables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolerancia a SO₂ hasta 80 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma de entrega: bloque de vacío de 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Producto destinado exclusivamente a enología. No apto para consumo directo.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":19403666980931,"sku":"9263","price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/siha-cryarome-hefe-500g.png?v=1771366596"},{"product_id":"siha-aktivhefe-4","title":"Levadura activa SIHA® 4","description":"\u003ch2\u003eSIHA® levadura activa 4 – levadura especial para vino espumoso y fermentación en botella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSIHA® Active Yeast 4 es una levadura seca altamente activa (Saccharomyces bayanus, cepa CH 158) para la producción profesional de vino espumoso y vino espumoso. Es ideal para la fermentación en tanque y la fermentación tradicional en botella (Méthode tradicionalnelle) y garantiza una segunda fermentación segura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInicio rápido de la segunda fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy buenas propiedades de fermentación en frío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuen bouquet de vino espumoso e intensificación del aroma típico de la variedad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousse estable y de burbujas finas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgitación fácil y limpia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para la fermentación final de vinos pegados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosis recomendada para la elaboración de vino espumoso: 15-25 g\/hl (en condiciones difíciles 30-40 g\/hl).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara rehidratar, revuelva la levadura en 5-8 veces la cantidad de agua a aprox. 38 °C, dejar hinchar durante 15 minutos y luego mezclar con mosto o vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCepa de levadura: Saccharomyces bayanus CH 158\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para segunda fermentación en tanque y botella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuena sedimentación después de la fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto rendimiento de fermentación incluso en condiciones difíciles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormas de entrega: 125 g, 500 g, 10 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Producto destinado exclusivamente a enología. No apto para consumo directo.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":19403679400003,"sku":"0253","price":27.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/siha-aktivhefe-4-sekt-hefe.png?v=1771366953"},{"product_id":"siha-aktivhefe-6-brennereihefe","title":"Levadura activa SIHA 6 (levadura de destilería)","description":"\u003ch2\u003eSIHA® levadura activa 6 - levadura de destilería para fermentación de frutas, cereales y pasta de vendimia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSIHA® levadura activa 6 (levadura de destilería)\u003c\/strong\u003e es una potente levadura seca cultivada del tipo \u003cem\u003eSaccharomyces cerevisiae\u003c\/em\u003e, desarrollado para la fermentación segura de puré de frutas, cereales y alcachofa de Jerusalén en destilerías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGarantiza una fermentación muy rápida y fiable incluso en condiciones difíciles. Al inocular el pasta de vendimia temprano, las levaduras salvajes y las bacterias no deseadas se desplazan eficazmente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInicio muy rápido y fermentación fiable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy buenas propiedades de fermentación en frío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuprime levaduras y bacterias silvestres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación segura hasta 16% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto nivel de fermentación final y rendimiento alcohólico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBaja formación de espuma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁreas de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePuré de manzana, pera, Williams y ciruela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuré de cerezas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuré de granos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuré de alcachofas de Jerusalén\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e5-15 g\/hl en condiciones normales,\u003cbr\/\u003e10–30 g\/hl en condiciones de fermentación difíciles.\u003cbr\/\u003ePuré de alcachofa de Jerusalén: 20-40 g\/hl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRehidratación en 10 veces la cantidad de mezcla de jugo\/agua a 28-35°C durante aprox. Se recomiendan 10 minutos. Alternativamente, se puede añadir directamente al pasta de vendimia (aumentar la cantidad de levadura aproximadamente un 20%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlmacenamiento óptimo a 4-10°C. Producto destinado exclusivamente a enología.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":19403694768195,"sku":"11098","price":22.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.125kg","offer_id":56850922275081,"sku":"2706212","price":10.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/siha-aktivhefe-6-brennereihefe-eaton.png?v=1771270949"},{"product_id":"siha-aktivhefe-7-rieslinghefe","title":"SIHA® levadura activa 7","description":"\u003ch2\u003eSIHA® Active Yeast 7 – Levadura Riesling para vinos blancos expresivos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSIHA® Active Yeast 7 es una levadura pura seleccionada (Saccharomyces cerevisiae) que se aisló originalmente del mosto Riesling alemán. Es ideal para fermentar Riesling y otros vinos blancos aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa levadura aporta un bouquet varietal claro y garantiza vinos puros y afrutados con un pronunciado carácter de viñedo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAislado específicamente para Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya la variedad típica y el ramo de capas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación rápida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBaja formación de espuma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReducción de la formación de subproductos de fermentación indeseables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolerancia al alcohol hasta 16% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosis recomendada: 15-20 g\/hl en condiciones normales, 20-30 g\/hl en condiciones de fermentación difíciles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura óptima de fermentación: 15-22°C. La levadura se puede rehidratar o añadir directamente al mosto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCepa de levadura: Saccharomyces cerevisiae, cepa D 576\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolerancia al alcohol: hasta 16% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura óptima de fermentación: 15-22°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVida útil: hasta 4 años a 4-10°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnidades de embalaje: 125 g o 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Producto destinado exclusivamente a enología.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":19403706531907,"sku":"99563","price":29.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/siha-aktivhefe-7-rieslinghefe-eaton..png?v=1771268496"},{"product_id":"siha-aktivhefe-8-burgunderhefe-rotwein","title":"Levadura activa SIHA® 8","description":"\u003ch2\u003eSIHA® Active Yeast 8 – Levadura de Borgoña para vinos tintos de color estable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLevadura activa SIHA® 8 (levadura burdeos)\u003c\/strong\u003e es una potente levadura de cultivo seco para la fermentación segura de mosto y mosto de vino tinto. La cepa especialmente seleccionada \u003cem\u003eSaccharomyces cerevisiae\u003c\/em\u003e (WF 748) garantiza una retención intensiva del color, una fermentación rápida y una fermentación final fiable, incluso en condiciones exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal para:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling negro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrollinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortugués\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOtros tipos de vino tinto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTus ventajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspecialmente desarrollado para purés de vino tinto y mostos de vino tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdsorción de color demostrablemente reducida – alta estabilidad del color\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación rápida y segura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolerancia al alcohol hasta 16% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación limpia con poca formación de subproductos no deseados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuprime levaduras salvajes y bacterias no deseadas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePuré de vino tinto: 15-25 g\/hl (normal) | 20-30 g\/hl (condiciones difíciles)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMosto de vino tinto: 15-20 g\/hl (normal) | 20-25 g\/hl (condiciones difíciles)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura óptima de fermentación:\u003c\/strong\u003e 20-26°C\u003cbr\/\u003eTemperatura mínima: 12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda la rehidratación en 10 veces la cantidad de mezcla de mosto y agua a 30-35 °C durante aprox. 10 minutos. Alternativamente es posible la adición directa (aumentar la dosis aproximadamente un 20%).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCalidad del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa levadura se envasa al vacío bajo gas protector y está sujeta a estrictos controles de calidad. Se puede almacenar a 4-10 °C hasta 4 años (embalaje intacto).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible en 500g y 125g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":19403760205891,"sku":"11097","price":28.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,125 kg","offer_id":56850921324809,"sku":"2706210","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/siha-aktivhefe-8-burgunderhefe-rotwein.png?v=1771269473"},{"product_id":"siha-aktivhefe-10-red-roman","title":"SIHA® levadura activa 10","description":"\u003ch2\u003eSIHA® Active Yeast 10 (Red Roman) – levadura enológica tinto con alta tolerancia al alcohol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSIHA® Levadura Activa 10 (Roja Romana)\u003c\/strong\u003e es una potente levadura de cultivo seco para la fermentación segura de mosto y mosto de vino tinto. Convence por su rápida fermentación y su alta tolerancia al alcohol de hasta 16% vol. y una retención del color especialmente buena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cepa de levadura es ideal para vinos tintos estructurados y coloridos como Cabernet Sauvignon, Syrah, Dornfelder o Lemberger. La mayor formación de polisacáridos sensorialmente relevantes crea vinos con una sensación en boca armoniosa y una estructura cromática estable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspecialmente para puré de vino tinto y mosto de vino tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta tolerancia al alcohol hasta 16% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación rápida y fermentación segura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura 15 – 28 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCepa con propiedades asesinas contra levaduras salvajes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBaja formación de subproductos indeseables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePromueve la degradación biológica de los ácidos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePuré de vino tinto: 15-25 g\/hl (condiciones difíciles: 25-30 g\/hl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMosto de vino tinto: 10-20 g\/hl (condiciones difíciles: 20-30 g\/hl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe recomienda rehidratación para una activación óptima\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura óptima de fermentación: 15-28°C. Para mejorar el rendimiento de la fermentación, se recomienda agregar un nutriente de levadura adecuado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFormulario de entrega\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePaquete de bloques de papel compuesto de aluminio de 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaja de 20 x 500g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para bodegas profesionales y Kellermeister ambiciosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":19403775967299,"sku":"113933","price":31.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/siha-aktivhefe-10-red-roman-rotweinhefe-500g.png?v=1771269917"},{"product_id":"liquigel-flot","title":"Flotación LiquiGel","description":"\u003ch2\u003eLiquiGel Flot – Gelatina especial de alta floración para flotación de mosto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLiquiGel Flot es una gelatina líquida especial para la flotación eficiente del mosto de uva. Debido a su alto porcentaje de componentes de alto peso molecular, tiene una gran superficie reactiva y garantiza una rápida unión de los fenoles y una formación de escamas inmediatamente visible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspecialmente en mostos con mayor carga fenólica, alto contenido de botrytis o mayor contenido de pectina, LiquiGel Flot forma una fase turbia compacta y permite una clarificación eficaz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelatina especial para flotación de mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRápida unión y floculación de fenol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma una fase de turbulencia compacta y fácilmente separable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eListo para usar: no necesita preparación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para mostos con botritis o niveles elevados de turbia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHomologado según Reglamento (CE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUvas sanas y bien enzimáticas: 20 – 30 ml \/ 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenido aumentado de fenol: 30 – 60 ml \/ 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto contenido de trub o botrytis: 60 – 100 ml \/ 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara obtener resultados óptimos, el mosto debe estar libre de pectina. Mezcle bien LiquiGel Flot antes de usarlo. Permanece líquido a temperaturas normales de bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViticultura, flotación de mostos, elaboración de vinos blancos, elaboración de vinos rosados.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"10kg","offer_id":19478607233091,"sku":"118218","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/liquigel-flot-mostflotation-erbsloeh.jpg?v=1771002306"},{"product_id":"siha-actiliq-ge-aktivkohle","title":"SIHA® Actiliq GE","description":"\u003ch2\u003eSIHA® Actiliq GE – Carbón activado de alta pureza para corregir el olor y el sabor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSIHA® Actiliq GE\u003c\/strong\u003e es un carbón activado de alta pureza de origen vegetal para la eliminación selectiva de defectos de olor y sabor en vinos, mostos, zumos, bebidas espirituosas y cerveza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a un proceso de activación especial, SIHA Actiliq GE tiene una superficie interior especialmente grande y una estructura de poros optimizada. De este modo se absorben eficazmente sustancias aromáticas indeseables. En comparación con el carbón en polvo convencional, el producto permite una manipulación segura y con poco polvo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAdsorción dirigida de defectos de olor y sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplicación con poco polvo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendimiento de adsorción muy alto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuen comportamiento de sedimentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDepósito de basura compacto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁreas de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVino (por ejemplo, sabor podrido, amargo o negro)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMosto y pasta de vendimia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZumos de frutas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBebidas espirituosas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCerveza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis (valores orientativos)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVino: 10 – 100 g\/hl (límite superior legal 100 g\/hl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta de vendimia\/mosto: 30 – 80 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBebidas espirituosas: 100 – 500 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCerveza: 5 – 100 g\/hl dependiendo del patrón de error\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa dosis exacta debe determinarse mediante pruebas preliminares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntes de añadir, recomendamos preparar una suspensión y mezclarla intensamente. Revuelva nuevamente después de aproximadamente 1 hora. El trasiego se debe realizar por filtración como máximo al cabo de dos días.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en lugar fresco, seco e inodoro. Cerrar bien el embalaje abierto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnidad de embalaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en cubos de 1kg, 5kg y 20kg. \u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56850770428169,"sku":"116419","price":19.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":19478697050179,"sku":"116420","price":52.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg","offer_id":56850770854153,"sku":"116421","price":113.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/siha-actiliq-ge-aktivkohle-5kg.jpg?v=1772308590"},{"product_id":"kaliumpyrosulfit-preziso","title":"Pirosulfito de potasio Preziso","description":"\u003ch2\u003ePirosulfito de potasio (disulfito de potasio) – agente sulfuroso para mosto y vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePirosulfito de potasio de Preziso\u003c\/strong\u003e es un agente de azufre probado para estabilizar y conservar mosto y vino. Protege de forma fiable contra la oxidación y los microorganismos no deseados y favorece una vinificación segura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués de disolverse en agua, el producto libera dióxido de azufre (SO₂) y se utiliza en viticultura para la sulfitado, post-sulfitado del mosto y para el tratamiento higiénico de equipos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProtege el mosto y el vino de la oxidación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhibición de levaduras y bacterias no deseadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para el tratamiento de mostos y vinos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta pureza – apto para enología\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácilmente soluble en agua\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe disuelve pirosulfito de potasio en agua y se dosifica según la cantidad deseada de SO₂. La dosificación depende del valor del pH, del tipo de vino y del nivel de protección deseado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinado únicamente a enología. Observe los requisitos legales nacionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForma: polvo cristalino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrediente activo: disulfito de potasio (K₂S₂O₅)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLiberación de SO₂ tras la solución\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Preziso","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19478729424963,"sku":"4281","price":8.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0221_kaliumpyrosulfit.png?v=1776513174"},{"product_id":"siha-brillant-fluessig","title":"SIHA® Líquido Brillante (Eaton)","description":"\u003ch2\u003eSIHA® Brilliant liquid – ayuda de agitación para la fermentación en botella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSIHA® Líquido Brillante\u003c\/strong\u003e es una suspensión coloide homogénea para optimizar la fermentación y la agitación durante la fermentación en botella de vino espumoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl auxiliar de agitación mejora la distribución de la levadura en la cuvée y evita que la levadura se pegue a las paredes de la botella (formación de máscara). Esto crea un depósito de basura uniforme y compacto en el cuello de la botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDistribución óptima de la levadura durante la fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgitación rápida y segura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreviene la formación de mascarillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDepósito de residuos compacto en el cuello de la botella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para procesos de agitación manual y mecánico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60 ml\/hl con 1-2 millones de células de levadura\/ml de cuvée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMáx. 80 ml\/hl con mayor dosis de levadura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvite la sobredosis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEl producto se añade a la cuvée lista para servir de vino, licor y levadura. La cuvée debe mantenerse en constante movimiento durante la dosificación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFermentación en botella de vino espumoso, fermentación tradicional en botella, proceso de agitación en cavas de vino espumoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"1 l","offer_id":19478748889155,"sku":"20792","price":12.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/siha-brillant-fluessig-ruettelhilfe.jpg?v=1771062555"},{"product_id":"variofluxx-filterhilfsmittel","title":"VarioFluxx P (Erbslöh)","description":"\u003ch2\u003eVarioFluxx® – auxiliar filtrante de alto rendimiento para vino y bebidas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarioFluxx®\u003c\/strong\u003e es innovador \u003cstrong\u003eMezcla de auxiliar de filtrado\u003c\/strong\u003e de tipos de perlita seleccionados y de alta pureza \u003cstrong\u003eFibras de celulosa\u003c\/strong\u003e. Los diferentes tipos de productos permiten un ajuste específico \u003cstrong\u003ePermeabilidad de la torta de filtración\u003c\/strong\u003e y mejorar de forma sostenible el resultado de la filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinación de componentes minerales y biológicos crea tortas de filtración estables y estructuradas con un efecto clarificante optimizado. VarioFluxx® es \u003cstrong\u003elibre de tierra de diatomeas\u003c\/strong\u003e y es ideal para filtración de mosto, procesamiento de turbios y filtración de precapa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariantes del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarioFluxx® P\u003c\/strong\u003e – Aumenta específicamente el efecto de drenaje al procesar la basura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarioFluxx® M\u003c\/strong\u003e – Coadyuvante de filtración universal con finura media\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarioFluxx® F\u003c\/strong\u003e – Alta finura para una compresión específica de la torta de filtración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecapa VarioFluxx® 1\u003c\/strong\u003e – Primera capa previa en filtración de cerveza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecapa VarioFluxx® 2\u003c\/strong\u003e – Segunda precapa para filtración fina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEfecto clarificante y permeabilidad optimizados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabilidad mejorada del revoque de filtración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibre de tierra de diatomeas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjustable individualmente según los requisitos de filtración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para mosto, vino y cerveza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFiltración de mostos, procesamiento de turberas, filtración de precapas, filtro prensa de cámara, filtro rotativo al vacío y filtración de cerveza.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"9kg","offer_id":29540026843203,"sku":"2718456","price":25.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/variofluxx-filterhilfsmittel-wein.jpg?v=1770845486"},{"product_id":"e-bois-eichenholz-chips","title":"virutas de roble e.Bois","description":"\u003ch2\u003eVirutas de roble e.Bois®: optimización sensorial y estructura de taninos para el vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evirutas de roble e.Bois®\u003c\/strong\u003e del fabricante \u003cstrong\u003eErbslöh\u003c\/strong\u003e conviértete en el \u003cstrong\u003eoptimización sensorial\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eMejora de la estructura de los taninos\u003c\/strong\u003e así como a \u003cstrong\u003eEstabilización de color\u003c\/strong\u003e utilizado en vino. Representan una solución flexible y económica. \u003cstrong\u003eAlternativa a la maduración clásica en barrica\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas patatas fritas \u003cstrong\u003eroble francés\u003c\/strong\u003e permiten un control específico del aroma, desde notas de vainilla y caramelo hasta perfiles ahumados y especiados. Dependiendo del grado de tostado se pueden ajustar individualmente la estructura, el volumen y la complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas virutas de roble e.Bois® son \u003cstrong\u003epermitido según el Reglamento (CE) nº 606\/2009\u003c\/strong\u003e y se controlan periódicamente su pureza y calidad. Son ideales para complementar la vinificación en barrica o para la crianza en depósito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariantes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVainilla\u003c\/strong\u003e – Roble francés, tostado medio: notas amaderadas distintivas con vainilla intensa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReglisa\u003c\/strong\u003e – Roble francés, Medio Plus: fuertes notas amaderadas y ahumadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÓpera\u003c\/strong\u003e – Roble Francés, Medio: Intensos sabores tostados y caramelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta de azúcar\u003c\/strong\u003e – Roble francés, ligero: especiado con un dulzor notable y notas amaderadas moderadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorbete\u003c\/strong\u003e – Roble Francés, Sin Tostar: Frescura, volumen y apoyo a la estabilidad del color.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaboración de vino, mejora estructural, control de aromas y estabilización de color en crianza en tanque o barrica. También apto para bebidas espirituosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible a juego: Tubo de viruta de roble fabricado en acero inoxidable para uso controlado.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"10kg \/ Vainilla","offer_id":29557945139267,"sku":"2716902","price":95.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg \/ Muffin","offer_id":39256767725617,"sku":"2716878","price":95.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg \/ Ópera","offer_id":39269588631601,"sku":"2716879","price":95.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg \/ Reglisa","offer_id":39269588664369,"sku":"0488","price":95.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg \/ Pasta de azúcar","offer_id":39269588795441,"sku":"2716876","price":95.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg \/ Sorbete","offer_id":39269588828209,"sku":"2716901","price":80.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/0487_Erbsloeh-Muffins.jpg?v=1616242950"},{"product_id":"vitadrive-proarom-hefenaehrstoff","title":"VitaDrive® ProArom","description":"\u003ch2\u003eVitaDrive® ProArom – protección y estabilización de los aromas sensibles del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitaDrive® ProArom\u003c\/strong\u003e es un nutriente de levadura orgánico basado en \u003cstrong\u003eLevadura 100% inactiva\u003c\/strong\u003e, que protege los aromas del vino de la oxidación prematura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl alto contenido de compuestos reductores, en particular \u003cstrong\u003eglutatión típico de levadura\u003c\/strong\u003e, conserva los componentes aromáticos fácilmente oxidables. Se estabilizan específicamente los aromas de tioles y polifenoles, responsables del frescor y la intensidad del color de los vinos blancos y rosados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitaDrive® ProArom apoya a la levadura durante la fase de rehidratación y reproducción y aumenta la resistencia al estrés oxidativo, térmico y relacionado con el alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeneficios para el vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProtege los aromas tiólicos y las notas frutales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAumenta la estabilidad del aroma durante el almacenamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce las reacciones de oxidación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreviene las notas atípicas del envejecimiento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBeneficios para la fermentación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTampón redox para estrés oxidativo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesintoxicación de xenobióticos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReducción de metales pesados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabilización de la estructura celular\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20-30 g\/hL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgregar durante la rehidratación de la levadura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo dosificar durante la fermentación alcohólica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaboración de vino blanco, elaboración de vino rosado, protección de aromas, apoyo a la fermentación.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":29558164095043,"sku":"2716732","price":35.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/0376_VitaDrive-ProArom-1kg.jpg?v=1566047097"},{"product_id":"vitaferm-bio","title":"VitaFerm® Orgánico","description":"\u003ch2\u003eVitaFerm® Bio: nutriente de levadura orgánico certificado para una fermentación segura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVitaFerm® Orgánico\u003c\/strong\u003e es un\n\u003cstrong\u003enutriente de levadura orgánico certificado\u003c\/strong\u003e\npara apoyar la fermentación alcohólica. El nutriente se basa en \u003cstrong\u003elevadura orgánica inactivada\u003c\/strong\u003e\ny suministra a la levadura en fermentación aminoácidos naturales, macro y microelementos desde el principio.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nLos valiosos ingredientes se liberan de forma óptima mediante una técnica de molienda especial. VitaFerm® Bio contiene \u003cstrong\u003esin sales de amonio\u003c\/strong\u003e\ny garantiza una nutrición equilibrada y uniforme de la levadura sin picos de temperatura.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nEl uso preventivo en mosto mejora la dinámica fermentativa, favorece la rápida fermentación y asegura una fermentación final completa. Al mismo tiempo, se favorece la pureza sensorial del vino y se evitan los matices.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNutriente de levadura orgánico certificado según el Reglamento Orgánico de la UE 2018\/848\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya todas las fermentaciones alcohólicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsegura una fermentación rápida y fermentación final\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAumenta la resistencia de la levadura al estrés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreviene los picos de temperatura provocados por el amonio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePromueve la pureza sensorial\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis y Aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosis: 30 – 40 g \/ 100 L mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñadir al inicio de la fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuspender y homogeneizar previamente en mosto o agua\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFermentación alcohólica de mosto y vino en viticultura convencional y ecológica.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1kg","offer_id":29561458196547,"sku":"2704373","price":40.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/vitaferm-bio-hefenaehrstoff-1kg.jpg?v=1770843388"},{"product_id":"degustin-weinharmonisierung","title":"Degustin","description":"\u003ch2\u003eDegustin – Organoleptische Harmonisierung von Wein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustin\u003c\/strong\u003e ist ein mineralisches Harmonisierungsmittel zur gezielten \u003cstrong\u003eTanninadsorption\u003c\/strong\u003e und geschmacklichen Feinabstimmung von Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOxidierbare, flavonoide Phenole können braune Farbtöne und unangenehme Alterungsnoten verursachen. Durch deren Entfernung werden \u003cstrong\u003eFrische und Fruchtigkeit\u003c\/strong\u003e wieder stärker hervorgehoben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDegustin lässt sich leicht einrühren, verklumpt nicht und erleichtert die anschließende Filtration. Zugelassen gemäß Verordnung (EU) 2019\/934.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGezielte Tanninadsorption\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduktion oxidativer Braunfärbung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerbesserung von Frische und Frucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeichte Einrührbarkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltrationsfreundlich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeichte Korrekturen: 5–10 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHartnäckige Fehler: 10–50 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDegustin in der fünffachen Wassermenge aufschlemmen und vorzugsweise dem Blankwein zusetzen. Filtration nach wenigen Stunden, spätestens nach zwei Tagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinsatzbereich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrganoleptische Harmonisierung, Tanninreduktion, Farbkorrektur und Aromafeinschliff im Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":29561549586499,"sku":"3443","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/degustin-mineralisches-harmonisierungsmittel.jpg?v=1770981838"},{"product_id":"trenolin-flotplus","title":"Trenolin® FlotPLUS","description":"\u003ch2\u003eTrenolin® FlotPLUS – enzima para una óptima flotación del mosto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrenolin® FlotPLUS\u003c\/strong\u003e de Erbslöh es una pectinasa líquida para la clarificación eficaz de mostos blancos y rosados mediante flotación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa formulación especial con actividad endoarabanasa reduce rápidamente la viscosidad del mosto. Esto permite una rápida floculación del turb y un proceso de flotación eficaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrenolin® FlotPLUS es \u003cstrong\u003elibre de depsidasa\u003c\/strong\u003e y previene la formación de fenoles volátiles indeseables. Está homologado según Reglamento (CE) 2019\/934.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDegradación rápida e intensiva de la pectina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparación óptima para la flotación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFloculación mejorada de agentes clarificantes veganos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorta compacta de lías\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin conservantes añadidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin OGM\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRecomendado para\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMostos blancos y mostos rosados, especialmente en procesos de flotación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1–3 mL\/100 L para uvas sanas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3–6 mL\/100 L para variedades ricas en pectina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4–8 mL\/100 L para cosechas dañadas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":29561643958339,"sku":"2716739","price":64.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/trenolin-flotplus-erbsloeh.jpg?v=1771060744"},{"product_id":"panzym®-extract-g-eaton","title":"Panzym® Extracto G (Eaton)","description":"\u003ch3\u003ePanzym® Extracto G\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePanzym Extract G del fabricante Eaton es una preparación enzimática pectolítica para la maceración en la vinificación, libre de cinamilesterasa (depsidasa).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePanzym Extract G Enzyme es una preparación enzimática granulada producida por fermentación sumergida a partir de una cepa seleccionada de Aspergillus niger. En un paso de purificación especial, se eliminan la actividad cinamil esterasa (CE) y los colorantes no deseados, lo que hace que la preparación enzimática terminada sea casi blanca. Panzym Extract G Enzyme es una preparación de pectinasa purificada y altamente concentrada que contiene principalmente pectinasa, poligalacturonasa, hemicelulasa y celulasa, es decir, h. Actividades que degradan selectivamente los polisacáridos de la piel de la uva en el mosto de uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePanzym Extract G Enzyme fue desarrollado para el tratamiento de mosto de uvas blancas y tintas con el objetivo de mejorar la calidad. La descomposición selectiva de los hollejos favorece la liberación de mosto durante el prensado y permite una extracción cuidadosa de valiosas sustancias aromáticas, precursores de aromas y fenoles deseados (taninos). Del mosto rojo se extraen taninos menos agresivos y colorantes más estables. Además, durante la clarificación se consigue una despectinización y una reducción de la viscosidad del mosto de uva. Los componentes enzimáticos activos de Panzym Extract G Enzyme son fácilmente solubles en mosto y agua en las concentraciones que se producen en condiciones normales de trabajo. El producto se añade como una solución al 10 % directamente al carro de maceración, al molino triturador, a la prensa o al tanque de maceración antes del llenado. El bombeo asegura una distribución uniforme de la enzima en el pasta de vendimia.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"0,1 kg","offer_id":29570029649987,"sku":"0385","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/0385_Panzym_Extract-G_aa29a13c-2a5e-4dfe-ada3-43c1885a9f75.jpg?v=1566296062"},{"product_id":"panzym-clair-rapide-g","title":"Panzym® Clair Rapide G","description":"\u003ch2\u003ePanzym® Clair Rapide G – Enzima altamente concentrada para una rápida clarificación del mosto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePanzym® Clair Rapide G\u003c\/strong\u003e es un producto altamente concentrado y purificado. \u003cstrong\u003epreparación de enzima pectolítica\u003c\/strong\u003e para enología profesional. Esto permite particularmente rápido \u003cstrong\u003eDespectinización y reducción de viscosidad\u003c\/strong\u003e de mosto de uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa enzima se produce mediante fermentación sumergida a partir de una cepa seleccionada de \u003cstrong\u003eAspergillus niger\u003c\/strong\u003e y está libre de cinamilesterasa. Contiene sobre todo \u003cstrong\u003ePectina liasa, poligalacturonasa y pectina esterasa\u003c\/strong\u003e, que se adaptan de forma óptima a las necesidades de clarificación del mosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mosto puede estar completamente despectinizado al cabo de sólo 1-2 horas. Esto reduce los tiempos de prensado y las presiones de prensado, reduce la cantidad de trub y libera precursores de aroma. Panzym® Clair Rapide G favorece la clarificación eficaz de mostos blancos, rosados ​​y tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDespectinización rápida (1-2 horas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce la viscosidad y la acumulación de suciedad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora el rendimiento del prensado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePromueve la liberación de precursores del aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibre de cinamilesterasa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMosto blanco y rosado: 1-2 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMostos ricos en pectina: 2-3 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuré de vino tinto: 2-3 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReserva dulce: 3-4 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura óptima: aprox. 20 °C También es eficaz a 8-10 °C con dosis aumentadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClarificación del mosto, reducción de viscosidad, optimización del prensado y liberación de aromas en una gestión profesional de la bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"0,1 kg","offer_id":29570046951491,"sku":"115750","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/panzym-clair-rapide-g-mostklaerung-enzyme.jpg?v=1770843836"},{"product_id":"gaersalz-hefenaehrstoff-diammoniumphosphat","title":"Sal de fermentación SIHA","description":"\u003ch2\u003eNutriente de levadura y sal de fermentación: fosfato diamónico (DAP) para una fermentación segura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNutriente de levadura y sal de fermentación\u003c\/strong\u003e es un fosfato diamónico puro (DAP) para apoyar específicamente la nutrición de la levadura en mosto, vino y mosto de destilación. Se utiliza especialmente en fermentaciones difíciles o estancadas y garantiza una fermentación estable y completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePromueve la rápida proliferación de levaduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompensa las carencias de nitrógeno y fosfato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora el nivel de fermentación final\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAumenta el rendimiento alcohólico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para fermentaciones difíciles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sal de fermentación se puede disolver previamente directamente en un poco de jugo o agua fría y luego agregar al material fermentado. Mezcle bien para obtener un efecto óptimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosis recomendada:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n100 g por 100 litros de mosto, vino o mosto de destilación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnidades de embalaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBalde de 5kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolsa de 25 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn nutriente de levadura esencial para viticultores y destilerías profesionales para garantizar una fermentación limpia y completa.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":29570186543171,"sku":"2702366","price":34.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":56850922504457,"sku":"2713470","price":128.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/gaersalz-hefenaehrstoff-dap-eaton.jpg?v=1771966222"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/collections\/wein-behandlungsmittel.jpg?v=1770967634","url":"https:\/\/kellermeister.de\/es\/collections\/productos-enologicos-para-vino-y-mosto.oembed?page=7","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}