{"title":"Estabilización y clarificación","description":"\u003ch2\u003eEstabilización y clarificación para tu vinificación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon los productos adecuados para la estabilización y la clarificación, puede garantizar vinos claros, estables y de alta calidad. Estos pasos del tratamiento son cruciales para eliminar los sólidos, evitar la inestabilidad de las proteínas o el sarro y preparar de manera óptima sus vinos para el embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn esta categoría encontrará soluciones probadas para un trabajo seguro en la bodega, adaptadas a diferentes tipos de vino y necesidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAgente clarificante para clarificar mostos y vinos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabilizadores de proteínas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos de estabilización de crémor tártaro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos especiales para armonización y mejora estructural\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCon una clarificación específica puede mejorar la claridad óptica y el equilibrio sensorial de sus vinos. Mediante una estabilización profesional se reducen riesgos posteriores como precipitaciones o turbidez en la botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsí es como se embotellan sus vinos de forma segura y orientada a la calidad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nacalit-pore-tec-bentonit","title":"NaCalit® PORE-TEC","description":"\u003ch2\u003eNaCalit® PORE-TEC – bentonita de alto rendimiento para clarificación y estabilización de proteínas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaCalit® PORE-TEC\u003c\/strong\u003e es de alta calidad, \u003cstrong\u003ebentonita sódica cálcica granulada\u003c\/strong\u003e con moderno \u003cstrong\u003eTECNOLOGÍA DE POROS\u003c\/strong\u003e por los más altos estándares de calidad en tecnología de vinos y bebidas. Tiene propósitos específicos. \u003cstrong\u003eAdsorción de proteínas y coloides relevantes para la turbidez\u003c\/strong\u003e en mosto de uva, vino y vinos de frutas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaCalit® PORE-TEC es especial por su estructura especial \u003cstrong\u003ese moja y suspende fácilmente\u003c\/strong\u003e. La adsorción selectiva asegura una \u003cstrong\u003efuerte efecto clarificante\u003c\/strong\u003e, también en \u003cstrong\u003eCasos problemáticos y valores de pH elevados\u003c\/strong\u003e. En tratamientos combinados con sol de sílice o agentes clarificantes que contienen proteínas se favorece adicionalmente la formación de escamas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBentonita Na-Ca granulada con PORE-TECHnology\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdsorción intensiva y selectiva de proteínas y coloides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy buen efecto clarificante incluso en condiciones difíciles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácilmente dispersable y bien suspendible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para mosto, vino y vino de frutas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁreas de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMosto de uva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVino de frutas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManzana y jugos de colores\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis (valores orientativos)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMosto de uva:\u003c\/strong\u003e 50-150g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino:\u003c\/strong\u003e 50-200g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino de frutas:\u003c\/strong\u003e 50-150g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJugo de manzana:\u003c\/strong\u003e 50-150g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJugos de colores:\u003c\/strong\u003e 100-250g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNaCalit® PORE-TEC se está introduciendo lentamente en el \u003cstrong\u003e5 a 10 veces la cantidad de agua\u003c\/strong\u003e espolvoreado y al menos \u003cstrong\u003e4-6 horas\u003c\/strong\u003e, mejor \u003cstrong\u003e12 horas\u003c\/strong\u003e prehinchado. Compruebe el olor de la suspensión antes de usarla, luego diluya previamente, agregue y mezcle intensamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProteger de olores extraños y humedad. Selle inmediatamente los paquetes abiertos de manera hermética.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e Permitido según Reglamento (CE) 2019\/934. Probado para pureza y calidad. Úselo como parte de buenas prácticas en bodega. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDisponible en bolsas de 1, 5 y 20kg. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":19027391217731,"sku":"116917","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg","offer_id":19027391250499,"sku":"116916","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56835924951305,"sku":"116918","price":5.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0111_nacalit-pore-tec-bentonait-klerung-wein_5kg.png?v=1769979699"},{"product_id":"fermobent-pore-tec","title":"Seporit PORE-TEC","description":"\u003ch2\u003eSeporit® PORE-TEC – mosto de bentonita con tecnología PORE-TEC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeporit® PORE-TEC\u003c\/strong\u003e es una bentonita cálcica y sódica especialmente granulada para la preclarificación específica del mosto. Gracias a su estructura superficial porosa y esponjosa, absorbe proteínas y ingredientes perturbadores del mosto de forma especialmente intensiva y selectiva. Esto crea las condiciones óptimas para una fermentación limpia y vinos puros y frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTus ventajas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAdsorción proteica intensiva y selectiva en la fase de mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEliminación de ingredientes inhibidores de la fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReactivo rápido con tiempo de sedimentación corto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuede dosificarse directamente o usarse como suspensión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBajo en hierro y particularmente puro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya la pureza y la frescura del vino posterior.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenido medio de proteínas: 50 – 150 g\/100 L de mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto contenido en proteínas: 150 – 250 g\/100 L de mosto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSeporit® PORE-TEC se puede dosificar directamente o agitar en 5 a 10 veces la cantidad de agua. Antes de añadir se recomienda mezclar y dejar en remojo durante 3-6 horas. El mosto debe mantenerse en buen movimiento durante la dosificación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePermitido según el Reglamento UE (CE) 2019\/934.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\nTenga en cuenta las normativas nacionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo de producto: Bentonita de calcio y sodio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁmbito de aplicación: debe aclararse previamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTecnología: PORE-TEC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricante: Erbslöh Geisenheim GmbH\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"20 kg","offer_id":19027417890883,"sku":"3675","price":44.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/seporit-pore-tec-mostbentonit-erbsloeh.png?v=1771369848"},{"product_id":"fermobent-pore-tec-bentonit","title":"FermoBent® PORE-TEC","description":"\u003ch2\u003eFermoBent® PORE-TEC – Bentonita baja en hierro para fermentación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFermoBent® PORE-TEC es un granulado de bentonita muy eficaz y con un contenido extremadamente bajo en hierro para el tratamiento del mosto durante la fermentación. Puede permanecer directamente en el mosto y, una vez finalizada la fermentación, se separa junto con los restos de levadura, sin ningún paso de trabajo adicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura superficial específicamente porosa, similar a una esponja, FermoBent® PORE-TEC permite una adsorción de proteínas particularmente intensiva y selectiva y favorece un proceso de fermentación optimizado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExtremadamente bajo en hierro: no se requiere clarificación azul adicional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuede dosificarse directamente durante la fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEscape de CO₂ optimizado gracias a una mayor superficie interior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdsorción selectiva de proteínas e impurezas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorto tiempo de sedimentación después de la fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo es necesaria una separación de turbios por separado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenido medio de proteínas: 50-150 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto contenido en proteínas o valores de pH elevados: 200-300 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLo óptimo es realizar una hinchazón previa con 5 a 10 veces la cantidad de agua y un tiempo de hinchazón de 4 a 6 horas. La adición se realiza en el recipiente de fermentación antes de añadir la levadura y los nutrientes. Asegúrese de mezclar bien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExtremadamente bajo en hierro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelección de minerales específica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto nivel de pureza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuave con las bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado según el Reglamento (CE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Producto destinado exclusivamente a enología.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"20 kg","offer_id":19027434012739,"sku":"2704371","price":49.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/fermobent-pore-tec-bentonit.png?v=1771369425"},{"product_id":"solution-sulfureuse-p15","title":"Solución sulfurosa P15","description":"\u003ch2\u003eSolución sulfureuse P15 – sulfitado líquida 15% SO₂\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa solución sulfureuse P15 es una solución de azufre líquida con 150 g\/L de SO₂ para la sulfitado segura y precisa de uvas, mostos, mostos y vinos jóvenes. La aplicación permite una dosificación precisa y aumenta la seguridad en el trabajo en comparación con la sulfitado gaseosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosificación exacta de SO₂ mediante aplicación líquida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfecto antioxidante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuprime microorganismos como bacterias y levaduras salvajes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne acetaldehído en vino joven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMayor seguridad laboral\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConcentración: 150 g\/L SO₂ (15%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermitido según el Reglamento (CE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProbado en cuanto a pureza y calidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUvas, mosto y mosto: 20-60 mL \/ 100 L dependiendo de la sanidad de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino joven: según análisis de laboratorio y valor de SO₂ libre deseado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEjemplo: 13 mL \/ 100 L corresponden a aprox. 20 mg\/L SO₂. 60 ml\/100 l equivalen a aprox. 90 mg\/L SO₂.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Asegurar una buena mezcla. Producto destinado exclusivamente a enología.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:20px; padding:16px; border:1px solid #d32f2f; background:#fff5f5; border-radius:6px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px 0; font-weight:bold; color:#b71c1c; display:flex; align-items:center; gap:10px; font-size:18px;\"\u003e\n\u003cimg alt=\"Símbolo de mercancías peligrosas\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/gefahrgut.png?v=1778693995\" style=\"width:38px; height:auto;\"\/\u003e\n    ¡ATENCIÓN ENVÍO DE MERCANCÍAS PELIGROSAS!\n  \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px 0;\"\u003e\n    Este artículo trata sobre \u003cstrong\u003eMercancías peligrosas\u003c\/strong\u003e. El envío se realiza exclusivamente con DPD Hazardous Goods Shipping.\n  \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px 0; font-weight:bold; color:#1b8f3a; font-size:16px;\"\u003e\n    Los costos adicionales por envío de mercancías peligrosas ya están incluidos en el precio del artículo, solo se cobra el envío normal.\n  \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 16px 0;\"\u003e\n    Puede encontrar más información sobre el envío de mercancías peligrosas en nuestro\n    \u003ca href=\"https:\/\/kellermeister.de\/pages\/zahlung-und-versand\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\n      Página de envío\n    \u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 12px 0; font-weight:bold;\"\u003e\n    Documentos del producto:\n  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex; flex-wrap:wrap; gap:10px;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/erbsloeh.com\/deutsch\/download\/54\/datenblaetter\/4139\/solution-sulfureuse-p15-sicherheitsdatenblatt.pdf\" rel=\"noopener noreferrer\" style=\"display:inline-block; padding:10px 16px; background:#b71c1c; color:#ffffff; text-decoration:none; border-radius:4px; font-weight:bold;\" target=\"_blank\"\u003e\n      Ficha de datos de seguridad\n    \u003c\/a\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/erbsloeh.com\/deutsch\/download\/54\/datenblaetter\/4134\/solution-sulfureuse-p15-technisches-datenblatt.pdf\" rel=\"noopener noreferrer\" style=\"display:inline-block; padding:10px 16px; background:#616161; color:#ffffff; text-decoration:none; border-radius:4px; font-weight:bold;\" target=\"_blank\"\u003e\n      Ficha técnica\n    \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"10 kg","offer_id":19027455279171,"sku":"2718390","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/solution-sulfureuse-p15-15prozent-so2.jpg?v=1771368924"},{"product_id":"erbigel-liquid-300","title":"ErbiGel Líquido 300","description":"\u003ch2\u003eErbiGel® Liquid 300 – Gelatina líquida para una clarificación eficaz de vinos y bebidas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErbiGel® Líquido 300\u003c\/strong\u003e es uno \u003cstrong\u003e30% gelatina alimentaria ácida\u003c\/strong\u003e en forma líquida para clarificar vino, vino de frutas y otras bebidas. La adición directa permite una aplicación especialmente sencilla y que ahorra tiempo, ya que no es necesaria una disolución previa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl producto permite una eliminación fiable de la suciedad y mejora las propiedades de filtración. Para evitar la turbidez residual de las proteínas, se recomienda una clarificación combinada con sol de sílice (p. ej. KlarSol).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelatina líquida lista para usar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo es necesario disolver mucho tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClarificación eficaz de mostos, vinos y vinos de frutas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfecto óptimo en combinación con sol de sílice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHomologado según Reglamento (UE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMosto saludable: 15-30 ml\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReserva dulce y vino joven: 30-50 ml\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto contenido en lías: 40-50ml\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProporción de mezcla típica: 50 ml KlarSol\/100 L + 45 ml ErbiGel® Liquid 300\/100 L. Se recomienda una prueba preliminar para determinar la dosis óptima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlmacenar libre de heladas. Cerrar bien los recipientes abiertos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaboración de vinos, tratamiento de mostos, elaboración de vinos de frutas y clarificación de bebidas en bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"10 kg","offer_id":19135566774339,"sku":"2709709","price":56.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/erbigel-liquid-300-fluessige-gelatine_1kg.png?v=1770968609"},{"product_id":"sweetgum","title":"Goma dulce","description":"\u003ch2\u003eSweetGum® – goma arábiga natural para estabilización y propiedades sensoriales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSweetGum®\u003c\/strong\u003e es un\n\u003cstrong\u003egoma arábiga natural\u003c\/strong\u003e, obtenido de las acacias Seyal y Senegal. Actúa como \u003cstrong\u003eprotección coloidal\u003c\/strong\u003e\ny se convierte en el \u003cstrong\u003eEstabilización del vino\u003c\/strong\u003e\nasí como a \u003cstrong\u003eredondeo sensorial\u003c\/strong\u003e usado. Gracias a su estructura especial, SweetGum®\n\u003cstrong\u003emuy fácil de filtrar (hasta 0,45 µm)\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nSweetGum® previene la formación de compuestos no deseados en el vino\n\u003cstrong\u003eColorantes, taninos e iones metálicos\u003c\/strong\u003e. El efecto protector contra los taninos reactivos.\n\u003cstrong\u003ealivia la astringencia\u003c\/strong\u003e\ny apoya la \u003cstrong\u003eplenitud natural\u003c\/strong\u003e\ny una sensación en boca armoniosa.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nSweetGum® está de acuerdo\n\u003cstrong\u003eReglamento UE (CE) 2019\/934\u003c\/strong\u003e\naprobado para la elaboración de vino y es apto para su uso.\n\u003cstrong\u003epoco antes del embotellado\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoma arábiga natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabilización de coloides y sarro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce el amargor y la astringencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy fácil de filtrar (0,45 µm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreserva la plenitud natural del vino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSweetGum® solo está disponible en \u003cstrong\u003evinos estabilizados, limpios filtrados y refinados\u003c\/strong\u003e usado. Si se va a realizar la filtración a través de membranas después de la adición, se recomienda la dosificación\n\u003cstrong\u003e2-3 horas antes de la filtración\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVino: 50-150ml por 100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMáximo permitido (UE): 150 ml por 100 l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVinos blancos, rosados y tintos en el sector bodeguero profesional.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19135686279235,"sku":"2716716","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/sweetgum-gummi-arabicum-weinstabilisierung..png?v=1770528682"},{"product_id":"vinostab-2-0-cmc-weinstein-stabilisierung","title":"VinoStab 2.0® (Erbslöh)","description":"\u003ch2\u003eVinoStab® 2.0 – CMC para prevenir la precipitación de sarro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinoStab® 2.0\u003c\/strong\u003e es una carboximetilcelulosa (CMC) de sodio moderna para la prevención a largo plazo de la precipitación de sarro en vinos blancos y rosados. La próxima generación de estabilización de vino convence por sus propiedades de filtración significativamente mejoradas, incluso en dosis altas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de VinoStab® 2.0\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrevención a largo plazo de la cristalización del sarro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltrabilidad significativamente mejorada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendimiento estable durante todo el proceso de filtración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosibilidad de llenado directo sin tiempo de espera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHomologado según el Reglamento UE (CE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosis recomendada: \u003cstrong\u003e100-400 ml por 100 litros de vino\u003c\/strong\u003e. La cantidad máxima aprobada por la UE es 400 ml\/100 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntes de añadirlo, diluya VinoStab® 2.0 con vino en una proporción de 1:2 y mezcle bien. Alternativamente, es posible la dosificación en línea. El tratamiento debe realizarse como última medida antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e Primero es necesario estabilizar el vino con proteínas (p. ej., con bentonita), ya que las proteínas residuales pueden provocar turbidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara estabilizar vino blanco, vino rosado y vino espumoso (añadido durante el tiraje).\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"5 l","offer_id":19135704825923,"sku":"2702849","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/vinostab-2-0-erbsloeh-cmc-weinstein-stabilisierung.png?v=1771365561"},{"product_id":"metavin-opti-weinsteinstabilisierung","title":"Metavin® Opti","description":"\u003ch2\u003eMetavin® Opti – Protección a largo plazo contra la falla del sarro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetavin® Opti\u003c\/strong\u003e es un ácido metatartárico esterificado de forma óptima para la prevención sostenible de la precipitación de sarro (tartrato ácido de potasio) en el vino. Gracias a la esterificación interna particularmente estable, el producto ofrece un efecto protector significativamente más prolongado en comparación con los ácidos metatartáricos convencionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetavin® Opti inhibe de forma fiable la cristalización del sarro y garantiza un llenado estable y claro, incluso cuando se llena caliente. La estructura especial de la macromolécula garantiza la estabilidad del cristal a largo plazo con una calidad constante del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProtección a largo plazo contra la falla del sarro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁcido metatartárico óptimamente esterificado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambién apto para relleno tibio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalidad consistente y probada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermitido según el Reglamento UE (CE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis y Aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCantidad recomendada y máxima permitida: 10 g \/ 100 L de vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMezclar en aprox. 20 veces la cantidad de vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñadir 3-4 días antes del llenado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe recomienda previamente una estabilización completa de las proteínas (p. ej., bentonita)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e El producto es higroscópico: protéjalo contra la humedad. Destinado únicamente a enología.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19135712493635,"sku":"3652","price":16.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/metavin-opti-erbsloeh-metaweinsaeure.jpg?v=1771365171"},{"product_id":"erbsloeh-mostgelatine","title":"Mosto Gelatina CF","description":"\u003ch2\u003eErbslöh Mostgelatine – solución combinada sin caseína para pasta de vendimia y mosto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErbslöh Mostgelatine es un producto combinado líquido sin caseína elaborado con gelatina, cola de pescado y PVPP para el tratamiento preventivo de pasta de vendimia y mosto. Reduce específicamente los polifenoles totales, favorece la sedimentación y mejora la calidad posterior del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErbslöh Mostgelatine ayuda a reducir los picos de taninos en una etapa temprana y a evitar medidas correctivas posteriores, especialmente cuando las uvas están sujetas a fuertes tensiones, tiempos de maceración prolongados o un alto estrés mecánico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSin caseína – no sujeto a etiquetado según la ley de alérgenos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce los polifenoles totales y los taninos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorece la sedimentación y la autoclarificación natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtección contra color alto y tono de envejecimiento atípico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplicación directa sin dilución\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermitido según el Reglamento (CE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiláctico:\u003c\/strong\u003e 50 – 100 ml \/ 100 kg de pasta de vendimia o 100 L de mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvas muy utilizadas:\u003c\/strong\u003e 100 – 200 ml \/ 100 kg de pasta de vendimia o 100 L de mosto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa adición se realiza directamente y sin diluir al mosto o mosto. Se recomienda una temperatura del producto de al menos 15 °C. Dependiendo de la carga de turbios, la sedimentación se produce en un plazo de 2 a 6 horas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViticultura, tratamiento de mostos, tratamiento de mostos, elaboración de vinos blancos y rosados.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"10 kg","offer_id":19135721504835,"sku":"2705835","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56791676223753,"sku":"2705835","price":8.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/erbsloeh-mostgelatine-mostklaerung.png?v=1771000261"},{"product_id":"metagum-kristallstabilisierung","title":"MetaGum®","description":"\u003ch2\u003eMetaGum® – Protección extendida contra la falla del sarro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetaGum®\u003c\/strong\u003e es una combinación innovadora de ácido metatartárico altamente esterificado y goma arábiga para la estabilización cristalina del vino a largo plazo. El producto previene de forma fiable la precipitación de sarro (tartrato ácido de potasio) y aumenta la estabilidad incluso a temperaturas de almacenamiento más altas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinación especial de componentes ralentiza significativamente la degradación natural del ácido metatartárico. Esto significa que MetaGum® extiende la duración de la estabilidad de los cristales en comparación con el ácido metatartárico convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreviene la formación de sarro en vino joven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabilización de cristales a largo plazo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstable incluso a temperaturas de almacenamiento más altas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombinación de ácido metatartárico y goma arábiga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermitido según el Reglamento UE (CE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis y Aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10g\/100L vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMáximo 13g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMetaGum® se disuelve previamente en 10 a 20 veces la cantidad de vino y luego se agrega al vino mientras se mezcla bien. La adición deberá realizarse al menos 2-3 días antes del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda una estabilización completa de las proteínas (por ejemplo, con bentonita) antes de su uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo de producto: Estabilizador de cristal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrincipio activo: Inhibición de la formación de cristales de tartrato ácido de potasio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHigroscópico – protege contra la humedad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Destinado exclusivamente a enología.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19135748276291,"sku":"4192","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/metagum-erbsloeh-weinstein-stabilisierung.png?v=1771364748"},{"product_id":"e-ascorbic-vitamin-c","title":"e.Ascórbico (Ercobin)","description":"\u003ch2\u003ee.Ascorbic – Vitamina C como protección eficaz contra la oxidación en el vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ee.Ascorbic es ácido L(+)-ascórbico (E 300) químicamente puro para uso en enología. El producto actúa como una protección altamente eficaz contra la oxidación y favorece la conservación sostenible del aroma de los vinos blancos, rosados ​​y espumosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su efecto reductor, e.Ascorbic protege las sustancias sensibles del aroma, mantiene la frescura y favorece un estilo picante y afrutado. La vitamina C tiene un efecto estabilizador, especialmente en vinos poco ácidos y en la prevención de la UTA (2-aminoacetofenona).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÁcido L(+)-ascórbico puro (E 300)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuerte protección contra la oxidación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora el aroma y la retención de fruta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya la prevención de UTA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para vinos de calidad y espumosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHomologado según Reglamento (CE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTípico: aprox. 10 gramos \/ 100 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMáximo legal: 25 g \/ 100 L (250 mg\/L)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ee.Ascorbic se disuelve previamente en al menos 20 veces la cantidad de vino y luego se distribuye intensivamente. Se recomienda un contenido estable de SO₂ libre de al menos 30 mg\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViticultura, protección contra la oxidación, prevención de UTA, producción de vino blanco, rosado y espumoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19135767806019,"sku":"3482","price":10.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/e-ascorbic-vitamin-c-weinbau.jpg?v=1771002985"},{"product_id":"harmovin-weinharmonisierung","title":"HarmoVin® CF","description":"\u003ch2\u003eHarmoVin® – armonización suave del vino, sin caseína\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmoVin®\u003c\/strong\u003e es un agente de tratamiento en polvo sin caseína para la suave armonización del vino. Gracias a la combinación equilibrada de gelatina, PVPP y silicatos, HarmoVin® es eficaz pero no agresivo, preservando el color y el aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTus ventajas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSin caseína\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArmonización suave del vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce la astringencia y el amargor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya la fruta y el cuerpo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfecto efectivo pero no agresivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmigable con el color y el aroma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArmonización: 10 – 20 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorrección de luz: 20 – 30 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTratamiento de taninos: 30 – 50 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorrección de tonos falsos: 50 – 80 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHarmoVin® se puede utilizar en cualquier etapa de la elaboración del vino. Se recomienda utilizarlo después de la clarificación, ya que las imperfecciones en el sabor son más fáciles de reconocer. Se recomiendan pruebas preliminares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara usar, HarmoVin® se mezcla en 10 veces la cantidad de agua tibia sin grumos y se agrega a todo el recipiente mientras se revuelve constantemente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePermitido según Reglamento (CE) 2019\/934.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19181900660803,"sku":"0195","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/harmovin-weinharmonisierung-erbsloeh.png?v=1771443387"},{"product_id":"granucol-fa-aktivkohle","title":"Granucol® FA","description":"\u003ch2\u003eGranucol® FA: carbón activado para la corrección específica del color del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGranucol® FA\u003c\/strong\u003e es granulado \u003cstrong\u003eCarbón activado de origen vegetal\u003c\/strong\u003e para la reducción selectiva de polifenoles y para \u003cstrong\u003eCorrección de color\u003c\/strong\u003e para vinos muy coloreados o pardos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebido al proceso de fabricación especial, los gránulos solo se descomponen después de humedecerse en el líquido y desarrollan un alto rendimiento de adsorción. Granucol® FA se utiliza para reducir los colores no deseados y mejorar el equilibrio sensorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl producto está aprobado de acuerdo con el Reglamento (UE) 2019\/934 y es apto para la vinificación profesional en bodega. Se recomienda una prueba preliminar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReduce los polifenoles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorrección de color específica para colores intensos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya la optimización sensorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma granulada para dosificación con poco polvo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprobado según la legislación vitivinícola de la UE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuspender Granucol® FA en mosto o vino antes de añadirlo. La dosis depende del objetivo del tratamiento. Se recomienda una prueba preliminar para determinar la cantidad óptima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnología, corrección de color, reducción de polifenoles y optimización sensorial.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1kg Granucol® FA","offer_id":29683545702467,"sku":"3602","price":12.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/granucol-fa-aktivkohle-wein.jpg?v=1770930332"},{"product_id":"liquigel-flot","title":"Flotación LiquiGel","description":"\u003ch2\u003eLiquiGel Flot – Gelatina especial de alta floración para flotación de mosto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLiquiGel Flot es una gelatina líquida especial para la flotación eficiente del mosto de uva. Debido a su alto porcentaje de componentes de alto peso molecular, tiene una gran superficie reactiva y garantiza una rápida unión de los fenoles y una formación de escamas inmediatamente visible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspecialmente en mostos con mayor carga fenólica, alto contenido de botrytis o mayor contenido de pectina, LiquiGel Flot forma una fase turbia compacta y permite una clarificación eficaz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelatina especial para flotación de mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRápida unión y floculación de fenol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma una fase de turbulencia compacta y fácilmente separable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eListo para usar: no necesita preparación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para mostos con botritis o niveles elevados de turbia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHomologado según Reglamento (CE) 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUvas sanas y bien enzimáticas: 20 – 30 ml \/ 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenido aumentado de fenol: 30 – 60 ml \/ 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto contenido de trub o botrytis: 60 – 100 ml \/ 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara obtener resultados óptimos, el mosto debe estar libre de pectina. Mezcle bien LiquiGel Flot antes de usarlo. Permanece líquido a temperaturas normales de bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViticultura, flotación de mostos, elaboración de vinos blancos, elaboración de vinos rosados.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"10kg","offer_id":19478607233091,"sku":"118218","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/liquigel-flot-mostflotation-erbsloeh.jpg?v=1771002306"},{"product_id":"siha-actiliq-ge-aktivkohle","title":"SIHA® Actiliq GE","description":"\u003ch2\u003eSIHA® Actiliq GE – Carbón activado de alta pureza para corregir el olor y el sabor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSIHA® Actiliq GE\u003c\/strong\u003e es un carbón activado de alta pureza de origen vegetal para la eliminación selectiva de defectos de olor y sabor en vinos, mostos, zumos, bebidas espirituosas y cerveza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a un proceso de activación especial, SIHA Actiliq GE tiene una superficie interior especialmente grande y una estructura de poros optimizada. De este modo se absorben eficazmente sustancias aromáticas indeseables. En comparación con el carbón en polvo convencional, el producto permite una manipulación segura y con poco polvo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAdsorción dirigida de defectos de olor y sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplicación con poco polvo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendimiento de adsorción muy alto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuen comportamiento de sedimentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDepósito de basura compacto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁreas de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVino (por ejemplo, sabor podrido, amargo o negro)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMosto y pasta de vendimia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZumos de frutas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBebidas espirituosas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCerveza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis (valores orientativos)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVino: 10 – 100 g\/hl (límite superior legal 100 g\/hl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta de vendimia\/mosto: 30 – 80 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBebidas espirituosas: 100 – 500 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCerveza: 5 – 100 g\/hl dependiendo del patrón de error\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa dosis exacta debe determinarse mediante pruebas preliminares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntes de añadir, recomendamos preparar una suspensión y mezclarla intensamente. Revuelva nuevamente después de aproximadamente 1 hora. El trasiego se debe realizar por filtración como máximo al cabo de dos días.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en lugar fresco, seco e inodoro. Cerrar bien el embalaje abierto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnidad de embalaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en cubos de 1kg, 5kg y 20kg. \u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56850770428169,"sku":"116419","price":19.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":19478697050179,"sku":"116420","price":52.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg","offer_id":56850770854153,"sku":"116421","price":113.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/siha-actiliq-ge-aktivkohle-5kg.jpg?v=1772308590"},{"product_id":"kaliumpyrosulfit-preziso","title":"Pirosulfito de potasio Preziso","description":"\u003ch2\u003ePirosulfito de potasio (disulfito de potasio) – agente sulfuroso para mosto y vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePirosulfito de potasio de Preziso\u003c\/strong\u003e es un agente de azufre probado para estabilizar y conservar mosto y vino. Protege de forma fiable contra la oxidación y los microorganismos no deseados y favorece una vinificación segura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués de disolverse en agua, el producto libera dióxido de azufre (SO₂) y se utiliza en viticultura para la sulfitado, post-sulfitado del mosto y para el tratamiento higiénico de equipos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProtege el mosto y el vino de la oxidación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhibición de levaduras y bacterias no deseadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para el tratamiento de mostos y vinos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta pureza – apto para enología\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácilmente soluble en agua\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe disuelve pirosulfito de potasio en agua y se dosifica según la cantidad deseada de SO₂. La dosificación depende del valor del pH, del tipo de vino y del nivel de protección deseado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinado únicamente a enología. Observe los requisitos legales nacionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForma: polvo cristalino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrediente activo: disulfito de potasio (K₂S₂O₅)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLiberación de SO₂ tras la solución\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Preziso","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":19478729424963,"sku":"4281","price":8.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0221_kaliumpyrosulfit.png?v=1776513174"},{"product_id":"siha-brillant-fluessig","title":"SIHA® Líquido Brillante (Eaton)","description":"\u003ch2\u003eSIHA® Brilliant liquid – ayuda de agitación para la fermentación en botella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSIHA® Líquido Brillante\u003c\/strong\u003e es una suspensión coloide homogénea para optimizar la fermentación y la agitación durante la fermentación en botella de vino espumoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl auxiliar de agitación mejora la distribución de la levadura en la cuvée y evita que la levadura se pegue a las paredes de la botella (formación de máscara). Esto crea un depósito de basura uniforme y compacto en el cuello de la botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDistribución óptima de la levadura durante la fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgitación rápida y segura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreviene la formación de mascarillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDepósito de residuos compacto en el cuello de la botella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para procesos de agitación manual y mecánico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60 ml\/hl con 1-2 millones de células de levadura\/ml de cuvée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMáx. 80 ml\/hl con mayor dosis de levadura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvite la sobredosis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEl producto se añade a la cuvée lista para servir de vino, licor y levadura. La cuvée debe mantenerse en constante movimiento durante la dosificación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFermentación en botella de vino espumoso, fermentación tradicional en botella, proceso de agitación en cavas de vino espumoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"1 l","offer_id":19478748889155,"sku":"20792","price":12.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/siha-brillant-fluessig-ruettelhilfe.jpg?v=1771062555"},{"product_id":"degustin-weinharmonisierung","title":"Degustin","description":"\u003ch2\u003eDegustin – Organoleptische Harmonisierung von Wein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustin\u003c\/strong\u003e ist ein mineralisches Harmonisierungsmittel zur gezielten \u003cstrong\u003eTanninadsorption\u003c\/strong\u003e und geschmacklichen Feinabstimmung von Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOxidierbare, flavonoide Phenole können braune Farbtöne und unangenehme Alterungsnoten verursachen. Durch deren Entfernung werden \u003cstrong\u003eFrische und Fruchtigkeit\u003c\/strong\u003e wieder stärker hervorgehoben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDegustin lässt sich leicht einrühren, verklumpt nicht und erleichtert die anschließende Filtration. Zugelassen gemäß Verordnung (EU) 2019\/934.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGezielte Tanninadsorption\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduktion oxidativer Braunfärbung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerbesserung von Frische und Frucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeichte Einrührbarkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltrationsfreundlich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeichte Korrekturen: 5–10 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHartnäckige Fehler: 10–50 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDegustin in der fünffachen Wassermenge aufschlemmen und vorzugsweise dem Blankwein zusetzen. Filtration nach wenigen Stunden, spätestens nach zwei Tagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinsatzbereich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrganoleptische Harmonisierung, Tanninreduktion, Farbkorrektur und Aromafeinschliff im Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":29561549586499,"sku":"3443","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/degustin-mineralisches-harmonisierungsmittel.jpg?v=1770981838"},{"product_id":"oenopur","title":"OenoPur®","description":"\u003ch2\u003eOenoPur® – Tratamiento preventivo del mosto contra el amargor y la astringencia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOenoPur®\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003een polvo, directamente dosificable\u003c\/strong\u003e Producto para \u003cstrong\u003etratamiento preventivo del mosto de uva\u003c\/strong\u003e (jugo o pasta de vendimia). la combinación de \u003cstrong\u003ecelulosa de alta pureza, PVPP, gelatina\u003c\/strong\u003e y uno \u003cstrong\u003eadsorbedor mineral\u003c\/strong\u003e ayuda \u003cstrong\u003eexceso de polifenoles\u003c\/strong\u003e y notas fenólicas ya \u003cstrong\u003eantes de la fermentación\u003c\/strong\u003e para reducir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenos amargor\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emenos astringencia\u003c\/strong\u003e en vino posterior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMejora la clarificación del mosto\u003c\/strong\u003e y soporta uno \u003cstrong\u003ebuena sedimentación\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSe puede espolvorear directamente\u003c\/strong\u003e – no es necesaria una solución previa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin caseína\u003c\/strong\u003e y según ficha técnica \u003cstrong\u003eno sujeto a etiquetado\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProbado en laboratorio\u003c\/strong\u003e Pureza y calidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOenoPur® \u003cstrong\u003edirectamente en jugo o pasta de vendimia\u003c\/strong\u003e dado y a través de \u003cstrong\u003eRevuelva vigorosamente\u003c\/strong\u003e distribuido uniformemente. Después de eso \u003cstrong\u003eal menos 20 minutos\nEspere\u003c\/strong\u003e antes de agregar o filtrar más agentes de tratamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis (valores orientativos)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30-40g\/100kg de pasta de vendimia\u003c\/strong\u003e: procesamiento suave, mejor clarificación del jugo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e40-100g\/100kg de pasta de vendimia\u003c\/strong\u003e: estrés mecánico más intenso, uvas parcialmente inmaduras o dañadas por el granizo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e40-60g\/100L de zumo\u003c\/strong\u003e: Optimización de la clarificación del jugo, reducción de notas fenólicas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLegal y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSegún la ficha técnica \u003cstrong\u003epermitido según la normativa de la UE\u003c\/strong\u003e (UE) 934\/2019: consulte los requisitos nacionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFresco, seco y sin olores\u003c\/strong\u003e tienda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":29629898293315,"sku":"2700304","price":95.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0375_oenopur.png?v=1787472375"},{"product_id":"tannivin-multi-oenotannin","title":"Tannivin® Multi","description":"\u003ch2\u003eTannivin® Multi – tanino enológico para mostos, mostos y vinos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTannivin® Multi\u003c\/strong\u003e es un enotanino puramente botánico de alta calidad para la optimización específica de mostos, mostos y vinos. La combinación de tanino probado y tanino de quebracho combina la estabilización del color, la mejora de la estructura y el apoyo a la clarificación en un solo producto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeneficios de Tannivin® Multi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstabilización y conservación del color del vino tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejorar la estructura y el cuerpo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoyar la microoxidación\/microoxigenación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimiza el potencial de precipitación al clarificar claras de huevo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy buen efecto en vinos difíciles de clarificar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen puramente botánico, alta pureza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁreas de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePuré de vino tinto: 2 – 20 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMosto de vino blanco: 2 – 10 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVino tinto: 2 – 20 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVino blanco: 1 – 10 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi hay problemas de aclarado: 3 – 5 g\/100 L antes de sol de sílice y gelatina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTannivin® Multi se disuelve previamente en agua y se añade mezclando intensamente. Ideal para vinos estructurados, de color estable y armoniosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":31351684235313,"sku":"115506","price":33.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/Tannivin_Multi_Erbsloeh_frei.png?v=1793921742"},{"product_id":"littofres-sense-weinschoenung","title":"Sentido LittoFresh®","description":"\u003ch2\u003eLittoFresh® Sense – Elimina defectos de olor y aroma en el vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSentido LittoFresh®\u003c\/strong\u003e es un agente clarificante vegano para tratamientos específicos. \u003cstrong\u003eEliminación de ingredientes fenólicos\u003c\/strong\u003e, que son responsables de las notas astringentes y amargas del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMediante la adsorción selectiva de componentes enmascarantes, el sistema sensorial gana en expresividad. Al mismo tiempo, se pueden reducir suavemente los ligeros defectos de olor y sabor sin afectar el aroma del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLittoFresh® Sense consta de \u003cstrong\u003eProteínas vegetales, bentonita y silicatos\u003c\/strong\u003e, no contiene caseína y no requiere etiquetado. El producto es ideal para \u003cstrong\u003eproducción de vino vegano\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReduce el amargor y la astringencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEliminación selectiva de defectos leves de olor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtección de los aromas frutales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegano, sin caseína\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHomologado según Reglamento UE 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMolienda fina y liberación de aroma: 5-10g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArmonización: 10-20g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdsorción de componentes fenólicos: 20-30g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosis máxima legal: 100 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAntes de usar, suspender en 10 veces la cantidad de agua tibia y dejar en remojo durante 3-6 horas. Mezclar intensamente después de la adición. Separación de las lías clarificantes como máximo a los 3 días.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTratamiento del vino, pulido fino, liberación de aroma, clarificación vegana.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1kg","offer_id":32413008527409,"sku":"2716712","price":49.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/0470_Litto_Fresh_Sense_Erbsloeh.jpg?v=1600257769"},{"product_id":"littofresh-chitoflot-flotation","title":"LittoFresh® ChitoFlot","description":"\u003ch2\u003eLittoFresh® ChitoFlot – Producto combinado vegano para flotación y clarificación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLittoFresh® ChitoFlot\u003c\/strong\u003e es un producto combinado líquido estabilizado con SO₂ elaborado a partir de proteína vegetal y quitina-glucano para la flotación y clarificación efectivas del mosto y el vino. Asegura una rápida floculación, un alto rendimiento de clarificación y una reducción significativa del tiempo de sedimentación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de LittoFresh® ChitoFlot\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClarificación rápida y fuerte durante la flotación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorta de flotación fácilmente extraíble\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiempo de sedimentación reducido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMayor nivel de claridad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto combinado vegano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para vino blanco, rosado y tinto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación y dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFlotación de mosto blanco y rosado: 100–200 mL \/ 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClarificación vino blanco y rosado: 50–200 mL \/ 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVino tinto clarificante: 100–200 mL \/ 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAgitar bien antes de usar. Mezcle directamente con mosto o vino y asegure una distribución uniforme. La temperatura del producto debe ser de al menos 14 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"10 kg","offer_id":32504844058673,"sku":"2718427","price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/littofresh-chitoflot-flotation.jpg?v=1772175799"},{"product_id":"e-bois®-bag","title":"Bolsa E. Bois® (Erbslöh)","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eBolsa E.bois® del fabricante Erbslöh. \u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBolsa a juego para rellenar las virutas de madera E. Bois. \u003cbr\/\u003eTamaño: 30x50cm con cordón para cierre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39256782340145,"sku":"0488","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/0488_Sack.jpg?v=1616242403"},{"product_id":"senso-ue","title":"Sensor Ü Erbslöh","description":"\u003ch2\u003eSenso Ü – Redondeo sensorial y estabilización del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSenso Ü de Erbslöh es un producto combinado de goma arábiga y manoproteínas. La composición especial favorece específicamente la estabilización de coloides y sarro y al mismo tiempo contribuye a la redondeación sensorial del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebido a la alta proporción de polisacáridos seleccionados, Senso Ü tiene un efecto protector contra los taninos agresivos. El amargor y la astringencia se reducen y la sensación en boca se vuelve más armoniosa y redonda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFavorece la estabilización de coloides y sarro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce la percepción de amargor y astringencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompleta las propiedades sensoriales del vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora la sensación en boca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpacto muy bajo en la filtración debido a una cuidadosa selección de materias primas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAdecuado para \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTodo tipo de vino blanco, rosado y tinto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePosología y aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dosis recomendada es de 100 a 150 ml por cada 100 litros de vino. La cantidad máxima de tratamiento permitida en la UE es de 150 ml por 100 litros. En otros países se deben observar las normas nacionales vigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenso Ü se utiliza unas horas antes de llenar el frasco. Se recomienda disolver previamente el producto en vino y luego añadirlo lentamente a todo el recipiente sin dejar de remover.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"5 litros","offer_id":56782649852169,"sku":"2713217","price":39.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/senso-ue-gummi-arabicum-mannoproteine-wein.png?v=1770527946"},{"product_id":"klarovin-w","title":"Klarovin W","description":"\u003ch2\u003eKlarovin® W: carbón en polvo universal con bajo contenido de polvo para vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKlarovin® W es un carbón activado vegetal de alta calidad para el tratamiento de bebidas en la vinificación. Es adecuado para la adsorción selectiva de defectos de color, así como de olores y sabores, p. P.ej. Tonos de moho o podredumbre en vino blanco, vino joven y mosto de uva. Klarovin® W está aprobado como coadyuvante tecnológico y cumple con el código OIV COEI-1-CHARBO.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eModo de acción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa forma en polvo con bajo contenido de polvo garantiza un uso fácil y seguro en el sótano. Klarovin® W absorbe eficazmente los defectos sensoriales no deseados, contribuyendo a un vino más claro y limpio. Los defectos como los tonos de la madera, los bloques o los problemas microbiológicos como los ácidos volátiles se absorben con menos fuerza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlarovin® W se añade directamente a la bebida a tratar y se agita intensamente durante varios minutos. Revuelva nuevamente de 2 a 3 veces a intervalos cortos. La adsorción se completa después de aprox. 24 horas. A continuación, es necesario separar el carbón activado de la bebida porque la adsorción es reversible. Al tratar carbón, asegúrese de que haya suficiente SO\nPreste atención al suministro de\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e, ya que el carbón puede favorecer procesos oxidativos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEcología y aprobación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlarovin® W está aprobado para la producción de vino orgánico de acuerdo con el Reglamento UE 2018\/848 y puede usarse en vinos orgánicos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlmacenar en un lugar seco, bien ventilado e inodoro. El carbón activado absorbe los olores y, de lo contrario, puede absorberlos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Keller Mannheim","offers":[{"title":"4,5 kg","offer_id":56782662959369,"sku":"9742492","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/klarovin-w-aktivkohle-weinbehandlung.png?v=1770500875"},{"product_id":"e-pvpp","title":"e.PVPP","description":"\u003ch2\u003ee.PVPP – eliminación de polifenoles y sustancias oxidadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\ne.PVPP es una polivinilpolipirrolidona insoluble para el tratamiento específico de vinos con exceso de fenoles y matices oxidativos. Se utiliza para reducir el amargor, aclarar el color y mejorar las propiedades sensoriales de los vinos deteriorados por oxidación.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nEl producto es adecuado tanto para tratamiento preventivo como para refrescar vinos oxidados o añejos, así como vinos base de vinos espumosos. El efecto es suave y controlado mediante la adsorción de sustancias fenólicas indeseables.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEliminación del exceso de fenoles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArmonización del gusto y la sensación en boca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAclarar vinos muy coloreados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinos refrescantes oxidados y firmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambién apto para vinos base espumosos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTratamiento preventivo normal: 15-40 g\/100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinos oxidados o envejecidos: 30-70g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuertes influencias de oxidación: hasta 80 g \/ 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosis máxima permitida: 80 g \/ 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\ne.PVPP se puede añadir directamente al mosto o al vino. Se logra una eficacia mejorada produciendo una suspensión de vino de PVPP bombeable. La adición se realiza con el agitador en marcha.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nPara clarificantes combinados, e.PVPP debe agregarse aproximadamente 2 horas antes que el otro agente de tratamiento. La separación por filtración suele ser posible después de un día. Para vinos dañados por oxidación, asegurarse de que haya suficiente SO libre.\u003csub\u003e2\u003c\/sub\u003e a lo que prestar atención.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\ne.PVPP está aprobado para el tratamiento del vino de acuerdo con el Reglamento de la UE (CE) 2019\/934 y se ha probado su pureza y calidad. La aplicación se realiza dentro del marco de las buenas prácticas de fabricación por personal cualificado.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProteger de olores y humedad. Cierre bien los paquetes abiertos.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56782666072329,"sku":"2719681","price":32.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/e-pvpp-schoenungsmittel-oxidation-wein.png?v=1770674115"},{"product_id":"vin-protect","title":"Vin Protect","description":"\u003ch2\u003eVinProtect: Protección contra la oxidación para uvas, mostos y mostos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinProtect\u003c\/strong\u003e del fabricante Erbslöh es un producto especial para la protección fiable de \u003cstrong\u003eUvas, pasta de vendimia y mosto fresco\u003c\/strong\u003e vor \u003cstrong\u003eOxidación\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emicroorganismos no deseados\u003c\/strong\u003e. Ayuda, eso \u003cstrong\u003ePotencial aromático\u003c\/strong\u003e durante el procesamiento y minimiza el riesgo de perder calificaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para qué sirve VinProtect?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProtección de la cosecha y del mosto fresco de la oxidación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabilización del aroma y sabor ya en el pasta de vendimia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReducir el riesgo de microorganismos no deseados y notas desagradables como el picor del vinagre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorece la reducción generalmente deseada del aporte de SO2 durante la vinificación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePrincipio de funcionamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinProtect combinado \u003cstrong\u003eDisulfito de potasio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVitamina C (ácido ascórbico)\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong\u003etanino enológico\u003c\/strong\u003e. Esto crea un alto nivel de protección antioxidante y una estabilización temprana de importantes componentes de aroma y sabor. El tanino que contiene es de origen puramente botánico y se disuelve rápidamente, ideal para su uso en mostos y mostos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta de vendimia o mosto, saludable:\u003c\/strong\u003e 10 g por 100 L (o 100 kg) corresponden aproximadamente a 25 mg\/L de entrada de SO2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta de vendimia o mosto, contaminados:\u003c\/strong\u003e 20 g por 100 L (o 100 kg) corresponden aproximadamente a 50 mg\/L de aporte de SO2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino:\u003c\/strong\u003e 20 g por 100 L corresponden a aprox. 50 mg\/L de entrada de SO2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta de vendimia:\u003c\/strong\u003e Espolvorear sobre el pasta de vendimia molido o agregar poco a poco mientras se muele. Se recomienda de 10 a 20 g por 100 kg, dependiendo de su estado de salud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa mayoría:\u003c\/strong\u003e Si no se añade al pasta de vendimia, añadir al mosto fresco. Para un efecto óptimo, primero disuelva una pequeña cantidad de mosto y luego mezcle bien y suavemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino:\u003c\/strong\u003e Disuelva el polvo en una pequeña cantidad de vino y luego mezcle suavemente. Respete los límites legales para el ácido sulfuroso total.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eInformación importante\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosis máxima: No superar los 50 g por 100 L, también por límites legales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl efecto del sulfito depende del pH y la temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenido máximo permitido de ácido ascórbico en el vino: 250 mg\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco y seco, alejado de olores y luz. Cierre herméticamente inmediatamente los paquetes abiertos. Mantener fuera del alcance de los niños.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePermitido según Reglamento (CE) 2019\/934. El usuario debe comprobar las normativas nacionales. Probado para pureza y calidad.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56782979301641,"sku":"2702526","price":19.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/vinprotect-oxidationsschutz-most-maische-wein.png?v=1770674960"},{"product_id":"mannosoft","title":"MannoSoft","description":"\u003ch2\u003eMannoSoft: manoproteínas para estabilidad y sensación redonda en la boca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMannoSoft\u003c\/strong\u003e es un producto de manoproteína de alta calidad del fabricante Erbslöh para fines específicos \u003cstrong\u003eMejora de la sensación en boca, las propiedades sensoriales y la estabilidad del sarro y las proteínas.\u003c\/strong\u003e en vino. Es apto para vinos tintos y blancos y se utiliza como tratamiento final antes de la filtración final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a la alta proporción de manoproteínas y polisacáridos libres, MannoSoft contribuye a una estructura armoniosa del vino y garantiza una sensación en boca más suave y plena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeneficios para el vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMejora la sensación en boca y la sutileza sensorial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya la estabilidad del sarro y las proteínas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMitiga los taninos astringentes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePromueve una estructura del vino armoniosa y redonda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para todos los vinos tintos y blancos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModo de acción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMannoSoft contiene manoproteínas y polisacáridos de las paredes celulares de levadura. Estos forman complejos coloides estables con taninos y reducen su capacidad de reaccionar con las proteínas salivales. Esto reduce el efecto astringente y el vino parece más suave y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dosis recomendada es entre, dependiendo del efecto deseado. \u003cstrong\u003e5 y 30 g por 100 litros de vino\u003c\/strong\u003e. Se recomienda una prueba preliminar para un ajuste óptimo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntes de su uso, MannoSoft se mezcla con diez veces la cantidad de agua y luego se añade al vino. El tratamiento se realiza en vino filtrado y clarificado. \u003cstrong\u003ecomo tratamiento final al menos 3 días antes de la filtración final\u003c\/strong\u003e. Revuelva bien para una distribución uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en lugar fresco, seco e inodoro. Cierre bien los paquetes abiertos y utilícelos lo antes posible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e Permitido según Reglamento (CE) 2019\/934. Uso como parte de buenas prácticas en bodega por parte de personal calificado. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":56782982217993,"sku":"2706077","price":61.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/mannosoft-mannoproteine-stabilitaet-mundgefuehl..png?v=1770674687"},{"product_id":"tannivin-grape-traubentannin","title":"Tannivin® Uva","description":"\u003ch2\u003eTannivin® Grape – Tanino puro de uva francesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTannivin® Uva\u003c\/strong\u003e es un producto puro y de alta calidad. \u003cstrong\u003eTanino de uva\u003c\/strong\u003e de seleccionados, completamente maduros \u003cstrong\u003eUvas francesas\u003c\/strong\u003e. Apoya a los viticultores en \u003cstrong\u003eCuerpo, estructura y fruto\u003c\/strong\u003e en el vino sin enmascarar la tipicidad de la variedad. Ideal para usar en \u003cstrong\u003ePasta de vendimia, mosto y vino joven\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeneficios para tu vino \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePromueve vinos redondos, armoniosos y aterciopelados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApoya el cuerpo, la estructura y la fruta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimiza el potencial de precipitación para una posterior clarificación de proteínas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProporciona protección contra la oxidación y puede reducir los requisitos de SO2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora adicionalmente la estabilidad del color en vino tinto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁreas típicas de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino blanco:\u003c\/strong\u003e para estructura y soporte de fruta, para preparar la clarificación de proteínas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino tinto:\u003c\/strong\u003e para estabilizar el color, más estructura y mejor armonía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAclaración:\u003c\/strong\u003e favorece el efecto de agentes clarificantes que contienen proteínas como la gelatina o la cola de pescado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino tinto:\u003c\/strong\u003e 1 a 15 g por 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino blanco:\u003c\/strong\u003e 1 a 10 g por 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa dosis óptima depende del vino y debe determinarse mediante pruebas preliminares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTannivin® Grape se puede utilizar en \u003cstrong\u003ePasta de vendimia, mosto y\/o vino joven\nSe puede utilizar\u003c\/strong\u003e , preferiblemente después de BSA y del primer golpeteo. La adición se realiza directamente, opcionalmente disolviéndose primero en una pequeña cantidad de agua y luego agregándose a todo el recipiente. Luego mezclar intensamente. Un aporte moderado de oxígeno durante la adición puede favorecer el efecto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlmacenar alejado de olores, humedad y luz. Cierre herméticamente inmediatamente los paquetes abiertos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e Permitido según Reglamento (CE) 2019\/934. Probado para pureza y calidad. El usuario debe comprobar las normativas nacionales. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"0,25 kg","offer_id":56784264790281,"sku":"2720213","price":69.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0015_tannivin-grape-traubentannin-franzoesische-trauben.png?v=1769620234"},{"product_id":"tannivin-superb","title":"Tannivin Superb","description":"\u003ch2\u003eTannivin Superb - tanino de madera de roble sin componentes astringentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTannivin Superb\u003c\/strong\u003e es una alta calidad \u003cstrong\u003eTaninos del roble\u003c\/strong\u003e, que se trata previamente mediante un proceso especial para que \u003cstrong\u003ecomponentes curtientes y astringentes ya eliminados durante la producción\u003c\/strong\u003e será. Esto significa que apoya el vino con más \u003cstrong\u003eEstructura, cuerpo y armonía\u003c\/strong\u003e, sin introducir notas tánicas ásperas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeneficios para tu vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás estructura y finura en boca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFortalece el cuerpo y favorece el efecto de color.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoporta arena y acabado, sin astringencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePromueve vinos redondos, armoniosos y aterciopelados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimiza el potencial de precipitación para una posterior clarificación de proteínas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino tinto:\u003c\/strong\u003e 1 a 20 g por 100 L \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino blanco:\u003c\/strong\u003e 1 a 5 g por 100 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa dosis óptima depende del perfil del vino. Se recomiendan pruebas preliminares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe puede utilizar en \u003cstrong\u003ePasta de vendimia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVino joven\u003c\/strong\u003e o en \u003cstrong\u003eVino\u003c\/strong\u003e, idealmente después de la fermentación maloláctica y los primeros trasiegos. La adición se realiza directamente. Opcionalmente disolver en una pequeña cantidad de agua, luego agregar a todo el recipiente y \u003cstrong\u003emezclar intensamente\u003c\/strong\u003e. Dependiendo del objetivo, una pequeña cantidad de oxígeno cuando se añade puede favorecer el efecto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlmacenar alejado de olores, humedad y luz. Cierre herméticamente inmediatamente los paquetes abiertos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePermitido según Reglamento (CE) 2019\/934. Probado para pureza y calidad. El usuario debe comprobar las normativas nacionales.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"0,250 kg","offer_id":56784262955273,"sku":null,"price":63.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/tannivin-superb-eichenholztannin-wein.png?v=1770673383"},{"product_id":"kupfat-kupfersulfat-boeckser","title":"Kupfat","description":"\u003ch2\u003eKupfat – sulfato de cobre para eliminar las manchas del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCobre\u003c\/strong\u003e es un producto especialmente seleccionado para el tratamiento del vino.\n\u003cstrong\u003eProducto de sulfato de cobre\u003c\/strong\u003e para la eliminación selectiva de\n\u003cstrong\u003eTonos extranjeros tipo Böcksern y Böckser\u003c\/strong\u003e en vino. Cuando se usa correctamente, la grasa de cobre generalmente conduce a una desaparición completa de las alteraciones del olor y el sabor no deseados.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nEl producto se entrega como \u003cstrong\u003eauxiliar de bodega que acompaña al proceso\u003c\/strong\u003e\ny está destinado a la vinificación profesional. Kupfat ha sido sometido a pruebas de pureza y calidad y cumple con los requisitos legales aplicables para su uso en vino.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEliminación selectiva de errores en el vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambién eficaz con tonos extraños tipo Böckser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfecto rápido y fiable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProbado en cuanto a pureza y calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprobado para el tratamiento del vino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa dosis se incluye dependiendo de la intensidad del error.\n\u003cstrong\u003e0,2 a 1,0 g por 100 litros de vino\u003c\/strong\u003e. La cantidad requerida siempre debe determinarse mediante pruebas preliminares. La dosis máxima legalmente permitida de\n\u003cstrong\u003e1g por 100 litros\nNo se debe exceder\u003c\/strong\u003e .\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAntes de agregar, se disuelve el cobre en una pequeña cantidad de agua. Esta solución se agrega a todo el recipiente mientras se agita intensamente. Después del tratamiento con cobre, un contenido máximo de cobre de\n\u003cstrong\u003e1 mg\/L\nNo se debe exceder el\u003c\/strong\u003e en el vino.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nPara evitar el enturbiamiento del cobre, suele haber uno después \u003cstrong\u003eClarificación azul con ferrozina\u003c\/strong\u003e requerido. Se recomienda la filtración entre el tratamiento con cobre y ferrozina, ya que esto reduce significativamente la tendencia a que el sonido extraño retroceda.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProteger de la humedad. Cierre los paquetes abiertos inmediatamente. No se debe permitir que Kupfat llegue a los niños.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cem\u003e\nPermitido según Reglamento (CE) 2019\/934. Utilización exclusivamente en el marco de las buenas prácticas en bodega por personal cualificado.\n\u003c\/em\u003e\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"0,5 kg","offer_id":56792434704649,"sku":null,"price":15.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0023_kupfat-kupfersulfat-boeckser-wein.png?v=1769978091"},{"product_id":"siha-silikonentschaeumer-se","title":"SIHA® antiespumante de silicona SE concentrado","description":"\u003ch2\u003eSIHA® antiespumante de silicona SE concentrado: antiespumante fiable para fermentación y destilación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSIHA® antiespumante de silicona SE concentrado\u003c\/strong\u003e es un altamente eficaz \u003cstrong\u003eAntiespumante de silicona\u003c\/strong\u003e, que está especialmente diseñado para los más altos requisitos\n\u003cstrong\u003eDestilación de purés de levadura, patatas, cereales y frutas.\u003c\/strong\u003e\nfue desarrollado. Añadiéndolo directamente al material de fermentación o al alambique se evita de forma fiable. \u003cstrong\u003eformación de espuma no deseada\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nEl producto es \u003cstrong\u003einodoro e insípido\u003c\/strong\u003e\ny no afecta la \u003cstrong\u003eFermentación\u003c\/strong\u003e\ntodavía esos \u003cstrong\u003eCalidad de los destilados\u003c\/strong\u003e. Incluso si el alambique tiene poco espacio para subir, el antiespumante permite\n\u003cstrong\u003efuncionamiento seguro y sin problemas\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nEl antiespumante de silicona SE concentrado SIHA® se utiliza en áreas con \u003cstrong\u003econtacto indirecto con alimentos\u003c\/strong\u003e y corresponde a la recomendación XV de la Comisión de Plásticos del Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR).\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrevención fiable de la formación de espuma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProceso de destilación sin problemas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin deterioro de la fermentación ni de la calidad del destilado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInodoro e insípido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para contacto indirecto con alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSIHA® antiespumante de silicona SE concentrado lata\n\u003cstrong\u003edirectamente en el material de fermentación o en el alambique\u003c\/strong\u003e\nse puede dosificar. Para una mejor dosificación, existe uno\n\u003cstrong\u003ePredilución con agua\u003c\/strong\u003e posible. Se debe tener cuidado para asegurar una distribución uniforme.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis (valores orientativos)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2-4 g por 100 L de pasta de vendimia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara purés de frutas muy espumosos, aprox. Dosis 50% más alta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFermentación y destilación de purés de levadura, patatas, cereales y frutas en la producción profesional de bebidas.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Eaton","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56806394855689,"sku":"11047","price":24.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/siha-silikonentschaeumer-se-konzentrat-destillation.png?v=1770496597"},{"product_id":"kellersol-30a","title":"KELLERSOL® 30A","description":"\u003ch2\u003eKELLERSOL® 30A – sol de sílice para una clarificación eficaz del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eKELLERSOL® 30A\u003c\/strong\u003e es uno\n\u003cstrong\u003esuspensión acuosa coloidal de sol de sílice (dióxido de silicio)\u003c\/strong\u003e\ncon alta efectividad\n\u003cstrong\u003eClarificación de vinos y bebidas\u003c\/strong\u003e. El producto es inodoro e insípido y se utiliza como \u003cstrong\u003eAyuda al procesamiento\u003c\/strong\u003e\nutilizado en la gestión profesional de bodegas.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nSe prefiere KELLERSOL® 30A en el\n\u003cstrong\u003eClarificación combinada con gelatina\nSe aplica\u003c\/strong\u003e\n(por ejemplo, GELA-QUICK®). La carga eléctrica opuesta de los componentes da como resultado una\n\u003cstrong\u003efloculación rápida y completa\u003c\/strong\u003e, el indicado \u003cstrong\u003edepósito de turberas muy compacto\u003c\/strong\u003e formas con poco volumen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nEl producto cumple\n\u003cstrong\u003eReglamento UE 2019\/934\u003c\/strong\u003e\naprobado para el tratamiento del vino y también se puede utilizar en \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e\n.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSuspensión de sol de sílice al 30% (KELLERSOL® 30A)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClarificación efectiva mediante multas combinadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFloculación rápida y depósito de turba densa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInodoro e insípido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para viticultura convencional y ecológica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSe añade KELLERSOL® 30A a la bebida a tratar\n\u003cstrong\u003eagregado primero mientras revuelve\u003c\/strong\u003e. Inmediatamente después se añade la gelatina utilizada. Debe garantizarse una mezcla uniforme.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis (valor orientativo)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAprox. 50 ml KELLERSOL® 30A por hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn combinación con, p.e. B. 10 g de GELA-QUICK® por hl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVino, vino joven y bebidas con mayor necesidad de clarificación en el sector bodeguero profesional.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Keller Mannheim","offers":[{"title":"1 l","offer_id":56806413992201,"sku":"9742393","price":8.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/kellersol-30a-kieselsol-weinklaerung.png?v=1770498648"},{"product_id":"keller-tartric","title":"KELLER-TARTRIC®","description":"\u003ch2\u003eKELLER-TARTRIC® – ácido tartárico natural (E334) para la regulación del ácido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKELLER-TARTRIC®\u003c\/strong\u003e es uno \u003cstrong\u003eácido L(+)-tartárico puro de origen agrícola (E334)\u003c\/strong\u003e para objetivos \u003cstrong\u003eAcidificación del mosto de uva y del vino\u003c\/strong\u003e. El producto está de acuerdo \u003cstrong\u003eReglamento UE 2019\/934\u003c\/strong\u003e aprobado y se utiliza como aditivo en la vinificación profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKELLER-TARTRIC® es especialmente adecuado para \u003cstrong\u003eBajada del valor del pH en el mosto\u003c\/strong\u003e y así contribuye a uno \u003cstrong\u003efermentación biológicamente segura\u003c\/strong\u003e a las. Al usarlo en el vino terminado, cabe señalar que el ácido tartárico añadido tiene un efecto sensorial. \u003cstrong\u003earmonizado en unas pocas semanas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl producto es \u003cstrong\u003efácilmente soluble\u003c\/strong\u003e y se puede utilizar de forma flexible en diferentes fases del manejo de la bodega. KELLER-TARTRIC® también es para \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e aprobado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÁcido L(+)-tartárico puro (E334)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulación específica de la acidez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorece la fermentación alcohólica segura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácilmente soluble y fácil de usar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para viticultura convencional y ecológica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKELLER-TARTRIC® está disponible en \u003cstrong\u003e10 a 20 veces la cantidad de bebida predisuelta\u003c\/strong\u003e y luego se agrega a todo el contenedor. Debe garantizarse una mezcla completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis e instrucciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 g\/l de ácido tartárico corresponde a aprox. 13,3 mVal\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidificación máxima permitida: 4 g\/l (53,3 mVal\/l)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa acidificación requiere informes y documentación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMosto de uva, vino joven y vino en bodega profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"Keller Mannheim","offers":[{"title":"1kg","offer_id":56806445482249,"sku":"9742315","price":20.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/keller-tartric-weinsaeure-e334-weinbereitung.png?v=1770501319"},{"product_id":"malostop-f","title":"MaloStop F","description":"\u003ch2\u003eMaloStop F – protección microbiológica con ácido fumárico (E297)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaloStop F\u003c\/strong\u003e consta de \u003cstrong\u003eácido fumárico puro (E297)\u003c\/strong\u003e y se convierte en el \u003cstrong\u003ePrevención de las bacterias del ácido láctico\u003c\/strong\u003e, especialmente del género \u003cem\u003eEnococo\u003c\/em\u003e, utilizado en vino y vino espumoso. El producto sirve como \u003cstrong\u003ealternativa eficaz al dióxido de azufre (SO₂)\u003c\/strong\u003e en el ámbito de la protección microbiológica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl ácido fumárico tiene un efecto inhibidor sobre las bacterias del ácido láctico destruyéndolas después de que han penetrado en la célula. \u003cstrong\u003ereduce el valor del pH intracelular\u003c\/strong\u003e y así previene el crecimiento celular. MaloStop F aumenta así la \u003cstrong\u003eestabilidad microbiológica\u003c\/strong\u003e y protege el color, estructura y complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo que está en juego \u003cstrong\u003euna vez completada la fermentación alcohólica\u003c\/strong\u003e recomendado porque las levaduras activas pueden convertir el ácido fumárico en ácido málico. MaloStop F cumple \u003cstrong\u003eReglamento UE (CE) 2019\/934\u003c\/strong\u003e aprobado para la elaboración de vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÁcido fumárico puro (E297)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhibe de forma fiable las bacterias del ácido láctico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternativa al dióxido de azufre (SO₂)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAumenta la estabilidad microbiológica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtege el color y la estructura del vino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDebido a la solubilidad limitada, se recomienda disolver previamente MaloStop F en vino antes de añadirlo (por ejemplo, 5 g\/L). Luego vierta la solución uniformemente en el vino mientras revuelve. La temperatura del vino debe ser la misma. \u003cstrong\u003eno inferior a 12 °C\u003c\/strong\u003e mentira.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30-60g por 100L de vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon BSA activa: 60 g por 100 l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinos y espumosos en gestión profesional de bodega para suprimir la fermentación maloláctica.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56809480192265,"sku":"9774252","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/malostop-f-fumarsaeure-e297-so2-alternative.png?v=1770663510"},{"product_id":"preziso-zitronensaeure-e330","title":"Ácido Cítrico Preziso E330","description":"\u003ch2\u003eÁcido cítrico Preziso E330: ajuste de ácido específico para vino y zumo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁcido Cítrico Preziso E330\u003c\/strong\u003e es uno \u003cstrong\u003eácido cítrico de alta pureza (monohidrato)\u003c\/strong\u003e con una pureza de al menos \u003cstrong\u003e99,5 %\u003c\/strong\u003e. ella miente como \u003cstrong\u003epolvo cristalino blanco\u003c\/strong\u003e y se convierte en el \u003cstrong\u003eaumento de ácido dirigido\u003c\/strong\u003e utilizado en vino, vino de frutas y zumos de frutas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe utiliza en particular cuando un \u003cstrong\u003eestructura ácida fresca y vivaz\nSe desea\u003c\/strong\u003e . El ácido cítrico de Preziso es fácilmente soluble y permite una \u003cstrong\u003edosificación precisa\u003c\/strong\u003e para correcciones ácidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl uso está sujeto al vino. \u003cstrong\u003emontos máximos legales\u003c\/strong\u003e. En vino de calidad, de campo y de mesa existe un contenido total de \u003cstrong\u003emáximo 1,0 g\/l de ácido cítrico\u003c\/strong\u003e permitido. No existen límites legales para el vino de frutas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÁcido cítrico E330 (monohidrato)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta pureza ≥ 99,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjuste de ácido dirigido y fácilmente controlable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácilmente soluble y fácil de usar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para vino, vino de frutas y zumos de frutas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl ácido cítrico de Preziso se utiliza en la \u003cstrong\u003e10 a 20 veces la cantidad de vino o jugo predisuelto\u003c\/strong\u003e y luego se agrega al recipiente con mezcla intensiva. Antes de usar \u003cstrong\u003ePruebas preliminares o análisis de laboratorio\u003c\/strong\u003e recomendado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis (valor orientativo)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e0,85 g\/l aumenta el ácido total en aprox. 1 g\/l (como ácido tartárico)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinos, vinos de frutas y zumos de manzana y uva en bodegas profesionales y producción de bebidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtención: Debido a dificultades de entrega por parte del fabricante, nos reservamos el derecho de entregar la contraparte Keller como alternativa. El producto es absolutamente idéntico. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Preziso","offers":[{"title":"1kg","offer_id":56809492218121,"sku":"2712296","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":56809492250889,"sku":"2714163","price":29.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/Eimer-5kg-preziso-zitronensaeure-e330-saeurezusatz-wein.png?v=1770665385"},{"product_id":"littofresh-bright","title":"LittoFresh® Brillante","description":"\u003ch2\u003eLittoFresh® Bright – clarificante natural contra la oxidación y el amargor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLittoFresh® Brillante\u003c\/strong\u003e es uno \u003cstrong\u003ealternativa natural al PVPP\u003c\/strong\u003e basado en \u003cstrong\u003eProteínas vegetales, extracto de proteínas de levadura y silicatos\u003c\/strong\u003e. El producto se convierte \u003cstrong\u003eClarificación de mosto y vino\u003c\/strong\u003e se usa y funciona \u003cstrong\u003epreventivo contra notas de oxidación, amargor y astringencia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLittoFresh® Bright elimina específicamente \u003cstrong\u003ecomponentes fenólicos oxidables\u003c\/strong\u003e y por lo tanto recibe el \u003cstrong\u003efrescura aromática\u003c\/strong\u003e de vinos blancos y rosados. Además del amargor y las notas verdes de las uvas verdes, también hay \u003cstrong\u003eligeras notas desagradables de origen microbiano\u003c\/strong\u003e reducido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl producto previene la \u003cstrong\u003eDorado del mosto\u003c\/strong\u003e, conserva la frescura y es \u003cstrong\u003eadecuado para filtración de flujo cruzado\u003c\/strong\u003e. LittoFresh® Bright ya está disponible \u003cstrong\u003ematerias primas biodegradables y producidas biológicamente\u003c\/strong\u003e está hecho \u003cstrong\u003eno alergénico\u003c\/strong\u003e y para \u003cstrong\u003eVinos veganos, ORGÁNICOS y NOP\u003c\/strong\u003e aprobado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlternativa natural al PVPP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrevención de notas de oxidación y amargor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantiene la frescura y el aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreviene el pardeamiento del mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce la astringencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuado para filtración de flujo cruzado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegano, compatible con BIO y NOP\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dosis seleccionada está en el \u003cstrong\u003esuspendido en 10 veces la cantidad de agua tibia\u003c\/strong\u003e y se revuelve intensamente. Introducir lentamente la suspensión en el mosto o vino y luego separarlo del trujo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTratamiento del mosto y fermentación temprana: 20-80 g \/ 100 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvas contaminadas: 60-80 g \/ 100 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTratamiento del vino: 10-60g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMostos blancos y rosados, así como vinos en bodega profesional para evitar oxidación y amargor.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1kg","offer_id":56809579413769,"sku":"2721198","price":27.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/littofresh-bright-pvpp-alternative-oxidation.png?v=1770673098"},{"product_id":"granucol-ge-aktivkohle","title":"Granucol® GE","description":"\u003ch2\u003eGranucol® GE – carbón activado para eliminar olores y sabores no deseados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGranucol® GE\u003c\/strong\u003e es granulado \u003cstrong\u003eCarbón activado de origen vegetal\u003c\/strong\u003e, que está diseñado específicamente para absorber sustancias no deseadas. \u003cstrong\u003eOlores y sabores\u003c\/strong\u003e se desarrolló en vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebido al proceso de fabricación especial, los gránulos sólo se descomponen después de ser humedecidos en mosto o vino y desarrollan una alta capacidad de adsorción. Granucol® GE es particularmente adecuado para reducir las notas desagradables sensoriales y mejorar la pureza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl producto está aprobado según el Reglamento (UE) 2019\/934 y se utiliza en la vinificación profesional. Se recomienda una prueba preliminar para determinar la dosis óptima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEliminación efectiva de sabores desagradables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejora la pureza del olor y el sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma granulada y con poco polvo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfecto de adsorción dirigida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprobado según la legislación vitivinícola de la UE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuspender Granucol® GE en mosto o vino antes de añadirlo. La dosis depende del efecto del tratamiento deseado. Se recomienda una prueba preliminar para determinar la cantidad óptima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaboración del vino, tratamiento del mosto, optimización de olores y sabores y corrección sensorial.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1kg","offer_id":56817303322889,"sku":"3606","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":56835955949833,"sku":"2719596","price":112.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/products\/granucol-ge-aktivkohle-wein.jpg?v=1770930646"},{"product_id":"gela-quick-p-gelatine","title":"GELA-QUICK® P","description":"\u003ch2\u003eGELA-QUICK® P – gelatina en polvo para clarificar vinos y zumos de frutas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGELA-QUICK® P\u003c\/strong\u003e es una gelatina comestible en polvo para clarificar vinos y zumos de frutas. Está aprobado para el tratamiento del vino según el Reglamento UE 2019\/934 y cumple con los requisitos del Código OIV.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gelatina ácida con un valor de floración de 80-100 garantiza una clarificación eficaz al unir taninos y partículas de turbia. En combinación con KELLERSOL se consigue una formación óptima de escamas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGELA-QUICK® P no contiene inhibidores ni conservantes y es adecuado tanto para vino blanco como tinto, así como para zumos de frutas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelatina comestible en polvo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprobado para el tratamiento de vinos y zumos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfecto clarificante eficaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibre de conservantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValor de floración 80-100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVino: aprox. 5 g\/hl (con KELLERSOL)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZumo de frutas: aprox. 10 g\/hl (con KELLERSOL)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePrimero se espolvorea la gelatina en agua fría y se deja que se hinche. Luego disolver en agua tibia (aprox. 60 °C) y agregar al recipiente mientras se revuelve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElaboración del vino, clarificación de zumos de frutas, redondeo de vino tinto, medidas de clarificación en bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Keller Mannheim","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56818877104393,"sku":"9742419","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/gela-quick-p-speisegelatine-wein.png?v=1771006353"},{"product_id":"polymust-rose","title":"POLYMUST® ROSADO","description":"\u003ch2\u003ePOLYMUST® ROSÉ – protección contra la oxidación en mosto rosado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOLYMUST® ROSADO\u003c\/strong\u003e de Laffort es un complejo de clarificación especialmente desarrollado a base de \u003cstrong\u003eproteína vegetal (patatina)\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePVPP\u003c\/strong\u003e para controlar la oxidación de mostos rosados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl producto reduce específicamente los fenoles oxidados, estabiliza el color y preserva el carácter fresco y brillante de los vinos rosados. Es adecuado tanto antes como durante la fermentación alcohólica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de POLYMUST® ROSADO\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eControl de la oxidación del mosto rosado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce los compuestos fenólicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabiliza y protege el color rosado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejor estabilización del color que las formulaciones de proteína de guisante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCumple con el Reglamento UE 2019\/934\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePuede usarse antes o durante la fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosis: 30-80 g\/hL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMáximo permitido: 120 g\/hL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisolver en 10 veces la cantidad de agua\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePropiedades Físicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApariencia: Polvo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColor: Beige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvase: 1kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"1kg","offer_id":56818921275657,"sku":"9742480","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/polymust-rose-laffort.png?v=1771013740"},{"product_id":"bactiless-chitosan-bakterienkontrolle-wein","title":"BACTILESS™","description":"\u003ch2\u003eBACTILESS™ – Chitosán para controlar las bacterias del ácido láctico y del ácido acético\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBACTILESS™\u003c\/strong\u003e es un quitosano 100% natural y no modificado genéticamente \u003cem\u003eAspergillus niger\u003c\/em\u003e (origen fúngico). Sirve para reducir específicamente las bacterias del ácido láctico y del ácido acético en el vino y contribuye a la estabilización microbiológica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl producto cumple con el Codex Enológico de la OIV y no contiene animales. influye \u003cstrong\u003eSaccharomyces cerevisiae\u003c\/strong\u003e no afecta ni afecta la fermentación alcohólica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeneficios de BACTILESS™\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReduce las bacterias del ácido láctico y del ácido acético.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreviene o retrasa la fermentación maloláctica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda con la fermentación estancada (fermentación estancada)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce los requisitos de SO₂\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternativa a la lisozima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% origen fúngico - sin quitosano animal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁreas de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrevención de la FML no deseada en vinos blancos y rosados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetraso de la FML en vinos tintos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabilización tras la fermentación maloláctica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl de ácidos volátiles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosis recomendada: \u003cstrong\u003e20 – 50 g\/hL\u003c\/strong\u003e dependiendo de la contaminación microbiológica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuspender BACTILESS™ en 20 veces la cantidad de agua, remover hasta que quede homogéneo y agregar al mosto o vino. Tiempo de contacto en el vino: 5-10 días, luego trasiego desde depósito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuitosano puro de Aspergillus niger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCumple con la OIV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducción en la UE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvase: Bolsa de 500 g \/ Envase de 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Destinado únicamente a uso enológico.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":56820012646665,"sku":"2717356","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/bactiless-chitosan-lallemand-wein.png?v=1771085221"},{"product_id":"distizym®-fm","title":"Distizym® FM","description":"\u003ch2\u003eDistizym® FM – pectina liasa para purés destilados de frutas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDistizym® FM\u003c\/strong\u003e de Erbslöh es una pectina liasa líquida para la licuefacción eficiente y la digestión óptima de purés elaborados con bayas y frutas de hueso. La enzima mejora la bombeabilidad, reduce la viscosidad y aumenta el rendimiento de alcohol durante la destilación.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de Distizym® FM\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRápida reducción de la viscosidad y licuefacción del pasta de vendimia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejor bombeabilidad del macerado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesgo reducido de quemaduras durante la destilación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación óptima y fermentación completa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDigestión intensiva de frutas y mejora del aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo hay entrada adicional de metanol debido al bajo contenido de PME\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis (a 15 °C)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutas blandas:\u003c\/strong\u003e 20-50ml \/ 100kg pasta de vendimia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruta de hueso:\u003c\/strong\u003e 30-50ml \/ 100kg pasta de vendimia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nDistizym® FM se diluye con agua fría e idealmente se dosifica directamente en el molino o en la corriente del producto. Revuelva bien cuando agregue más tarde. Revolver brevemente varias veces durante las primeras horas favorece la descomposición del pasta de vendimia.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÁrea de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDestilería de frutas, destilación de puré de bayas y frutas de hueso, producción de bebidas espirituosas.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1kg","offer_id":56820014350601,"sku":"3679","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/distizym-fm-enzym-obstbrennmaische-erbsloeh.png?v=1771085663"},{"product_id":"vegefine-pflanzliche-schoenung","title":"VEGEFINE®","description":"\u003ch2\u003eVEGEFINE® – Clarificación de proteínas vegetales para mosto y vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVEGEFINE®\u003c\/strong\u003e es un clarificante 100% vegetal a base de patatina (proteína de patata). Se utiliza para clarificar eficazmente mostos y vinos y sustituye a los clásicos clarificantes animales. El producto está aprobado para la elaboración de vino ecológico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas de VEGEFINE®\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlto rendimiento clarificante para vino blanco, rosado y tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSedimentación rápida y depósitos compactos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce los fenoles oxidados y oxidables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabilización de color para vino tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce los taninos astringentes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para viticultura ecológica (UE 848\/2018)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁreas de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa mayoría:\u003c\/strong\u003e Eliminación de fenoles oxidados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino:\u003c\/strong\u003e Aclaración, reducción de taninos, pulido de color.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMosto blanco y rosado: 5–30 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMosto de prensado: 10-50 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVino blanco y rosado: 2-15 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVino tinto: 2-8 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCantidad máxima UE: 50 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRehidratar VEGEFINE® en diez veces el peso de agua (1 kg por 10 L de agua). Utilice la solución el mismo día y bombee a fondo para una distribución homogénea. No mezclar directamente con el vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspecto: empolvado, gris-beige.\u003c\/p\u003e","brand":"Laffort","offers":[{"title":"1kg","offer_id":56820852556041,"sku":"9742462","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/vegefine-pflanzliche-schoenung-laffort.png?v=1771180392"},{"product_id":"erbigel®-flot","title":"Flotador ErbiGel®","description":"\u003ch2\u003eErbiGel® Flot – gelatina para una rápida flotación del mosto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlotador ErbiGel®\u003c\/strong\u003e es uno especialmente seleccionado \u003cstrong\u003egelatina animal\u003c\/strong\u003e para \u003cstrong\u003eFlotación en mosto\/jugo de uva\u003c\/strong\u003e. A través del \u003cstrong\u003ecaracterística ácida\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003egel de alta resistencia (200 flores)\u003c\/strong\u003e ata los fenoles muy rápidamente y asegura una \u003cstrong\u003efloculación inmediatamente visible\u003c\/strong\u003e – para una clarificación eficiente y limpia del mosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAclaración rápida\u003c\/strong\u003e por floculación directa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSe une a los fenoles\u003c\/strong\u003e confiable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspecialmente indicado para \u003cstrong\u003emayor carga fenólica\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBotritis\/Glucano\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003ealto contenido de pectina\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProbado en laboratorio\u003c\/strong\u003e Pureza y calidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis (valores orientativos)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dosificación depende de la añada así como del contenido en fenoles y lías:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5g\/100L\u003c\/strong\u003e – uvas sanas, jugo muy bien enzimático\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e10g\/100L\u003c\/strong\u003e – uvas sanas, mayor contenido de fenol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e15g\/100L\u003c\/strong\u003e – aumento de la infestación por Botrytis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAdjuntar \/ Disolver\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAprox. \u003cstrong\u003e5 L de agua fría por kg\u003c\/strong\u003e presente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspolvorear con gelatina, revolver bien, \u003cstrong\u003eDéjalo en remojo durante 20 minutos.\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4-5 partes de agua caliente\nAgrega\u003c\/strong\u003e y disuelve por completo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÚselo lo más rápido posible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eNotas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePara una flotación óptima, el mosto \u003cstrong\u003esin pectina\u003c\/strong\u003e (de lo contrario se puede alterar la separación).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHomologado según UE (UE) 2019\/934\u003c\/strong\u003e (consultar requisitos nacionales).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA prueba de olores y humedad\u003c\/strong\u003e tienda. Contenedores abiertos \u003cstrong\u003evuelva a cerrar herméticamente inmediatamente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"5kg","offer_id":56835950575881,"sku":"116403","price":57.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/erbigel-flot-mostklaerung.png?v=1772735810"},{"product_id":"cellufluxx-p50-filterzellulose","title":"CelluFluxx® P50","description":"\u003ch2\u003eCelluFluxx® P50 – auxiliar filtrante de celulosa pura para mosto, vino y bebidas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCelluFluxx®\u003c\/strong\u003e son \u003cstrong\u003ecelulosas filtrantes de alta pureza\u003c\/strong\u003e con diferentes grados de finura - desarrollado especialmente para \u003cstrong\u003eFiltración de bebidas\u003c\/strong\u003e (p. ej. mosto, vino, zumos). Las fibras de celulosa forman una \u003cstrong\u003etorta de filtración elástica y suelta\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ePenetración de partículas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eAgrietamiento\u003c\/strong\u003e previene. Esto mejora la confiabilidad del proceso y puede \u003cstrong\u003eRendimiento de rendimiento\u003c\/strong\u003e aumento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% orgánico\u003c\/strong\u003e fabricado con materias primas renovables (madera dura y blanda)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltración suave del producto\u003c\/strong\u003e a través de torta de filtración suelta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElasticidad ante impactos de alta presión\u003c\/strong\u003e – menos grietas, menos penetración de partículas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiodegradable\u003c\/strong\u003e y bueno para uso agrícola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLibre de componentes cristalinos\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación (brevemente explicada) \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCelluFluxx® puede \u003cstrong\u003eindividualmente\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003ecomo mezcla\nSe puede utilizar\u003c\/strong\u003e , dependiendo de la nitidez del filtro deseada. Su uso es típico \u003cstrong\u003eFiltración de precapa\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrelavado\u003c\/strong\u003e: Construcción de una torta de filtración básica (por ejemplo, sobre malla de tamiz de acero inoxidable)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis continua\u003c\/strong\u003e: adición constante al drenaje en el revoque en crecimiento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción general de tipos (grados de finura)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP50\u003c\/strong\u003e: Filtración gruesa y drenaje (fibras largas, por ejemplo, filtro prensa de cámara\/filtro rotatorio de vacío)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP30\u003c\/strong\u003e: 1. Precapa (fibras largas, superficie lisa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eF75\u003c\/strong\u003e: Filtración clarificante (fibras medio-largas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eF45\u003c\/strong\u003e: Filtración fina (altamente fibrilada, alta reducción de turbidez)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eF25\u003c\/strong\u003e: filtración fina y nítida (fibras cortas, el grado de claridad se puede controlar específicamente)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eF15\u003c\/strong\u003e: filtración muy aguda\/reductora de gérmenes (fibras extra cortas)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantidad utilizada depende de la turbidez inicial y del grado de claridad deseado. \u003cstrong\u003eLos valores orientativos dependen en gran medida de la aplicación\u003c\/strong\u003e – recomendamos pruebas preliminares o coordinación según filtración y objetivo del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeco e inodoro\u003c\/strong\u003e tienda. Contenedores abiertos \u003cstrong\u003evuelva a cerrar herméticamente inmediatamente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"17.5kg","offer_id":56835958931721,"sku":"117407","price":83.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/erbsloeh-celluflux-filtrationshilfsmittel.png?v=1773266513"},{"product_id":"e-bois®-tube","title":"Tubo e.Bois®","description":"\u003ch2\u003ee.Bois® Tube – bolsa de algodón para astillas de madera en barriles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTubos e.Bois®\u003c\/strong\u003e son \u003cstrong\u003eBolsa de algodón hecha de pura fibra natural\u003c\/strong\u003eque tienes con \u003cstrong\u003eAstillas de madera e.Bois®\u003c\/strong\u003e y luego simplemente complételo \u003cstrong\u003eBarril de vino\u003c\/strong\u003e (también barrica). Esto garantiza que las virutas entren en contacto uniforme con el vino y que luego puedas retirarlas de forma limpia y sencilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara barriles\u003c\/strong\u003e: ideal para uso en barriles\/barricas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% algodón\u003c\/strong\u003e, lavado y planchado, muy fácil de mojar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReutilizable\u003c\/strong\u003e, resistente al agua hirviendo y lavable a máquina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibles\u003c\/strong\u003e: sin restricción en el diámetro del cañón o del orificio del tapón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermitido \u003cstrong\u003eMezclas de diferentes calidades de chips\u003c\/strong\u003e en el mismo tubo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación (breve y práctica)\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAntes de usar por primera vez \u003cstrong\u003eagua tibia\u003c\/strong\u003e lavar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRellenar con chips e.Bois® (preferiblemente con \u003cstrong\u003eembudo seco\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsertar en el cañón y colgar\/colocar el tubo \u003cstrong\u003ese sumerge completamente después de poco tiempo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespués de usar \u003cstrong\u003eagua caliente\u003c\/strong\u003e limpio (a prueba de ebullición). Si es necesario, enjuague la lavadora varias veces con agua dulce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eCapacidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMáximo \u003cstrong\u003e350g de astillas de madera\u003c\/strong\u003e por tubo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi es necesario, puedes \u003cstrong\u003evarios tubos\u003c\/strong\u003e se puede utilizar en el mismo recipiente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNotas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl tubo se puede utilizar para vaciar fácilmente \u003cstrong\u003eabierto en ambos extremos\u003c\/strong\u003e .\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTubos fuera \u003cstrong\u003eVino tinto\u003c\/strong\u003e más tarde no para\nUtilice \u003cstrong\u003eVino blanco\u003c\/strong\u003e (residuos de tinte).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInodoro\u003c\/strong\u003e tienda. Lavar y lavar después de su uso. \u003cstrong\u003ealmacenar en un lugar seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 pieza","offer_id":56835964633353,"sku":"118221","price":8.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0372_E-bois_Tube.png?v=1772371740"},{"product_id":"e-san-filterbag","title":"Bolsa de filtro e.San","description":"\u003ch2\u003ee.San Filterbag – bolsa filtrante para mosto, clarificación y mosto de vino helado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa bolsa filtrante e.San\u003c\/strong\u003e es una bolsa filtrante para \u003cstrong\u003eElaboración de pequeñas cantidades de lías\u003c\/strong\u003e – p.ej. B. debe eliminarse por sedimentación o flotación durante la cosecha, \u003cstrong\u003eClarificación de lías\u003c\/strong\u003e (especialmente basura de bentonita) también \u003cstrong\u003eLías de doble desacidificación salina\u003c\/strong\u003e. A través del \u003cstrong\u003eestructura de tejido muy abierta\u003c\/strong\u003e Las partículas de suciedad y los agentes filtrantes se retienen de forma fiable, mientras que la resistencia dinámica se mantiene baja, para un buen rendimiento. \u003cstrong\u003epresiones de prensado bajas (aprox. 3-4 bar)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara pequeñas cantidades\u003c\/strong\u003e: Mosttrub, clarificación de lías, preclarificación del mosto helado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTejido monofilamento abierto\u003c\/strong\u003e para un buen flujo y una retención segura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto rendimiento del producto\u003c\/strong\u003e a bajas presiones de presión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuenas propiedades de limpieza\u003c\/strong\u003e para trabajo higiénico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTamaños\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBolsa de filtro e.San estándar\u003c\/strong\u003e: 50 L (Ø 350 mm, altura 1.100 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ee.San Filterbag Grande\u003c\/strong\u003e: 250 L (Ø 480 mm, altura 1.800 mm) – con correa de transporte y presillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMateriales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTela filtrante: \u003cstrong\u003ePolipropileno\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHilo de coser: \u003cstrong\u003ePolipropileno\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorrea de transporte (solo 250 L): \u003cstrong\u003ePoliéster\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación (breve)\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eTrub con juego \u003cstrong\u003eAyudas filtrantes\nAgregue\u003c\/strong\u003e (consulte la hoja de datos para conocer los valores orientativos según Trubart).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoque la bolsa de filtro vacía en el hidroprensador\/ayuda de prensado y llénela.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi es necesario, devolver el flujo, luego cerrar la bolsa del filtro y presionar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eLimpieza y almacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLimpiar diariamente con chorro de agua; Limpieza intensiva sólo después de la temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNo limpiar en la lavadora\u003c\/strong\u003e (La estructura del tejido puede estar dañada).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlmacenar seco e inodoro, evitar el sol directo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"50 l","offer_id":56836020273417,"sku":"2712171","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 l","offer_id":57299729973513,"sku":null,"price":363.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0378_FIlterbeutel_Seitlich.png?v=1772375475"},{"product_id":"littofresh®-origin","title":"Origen LittoFresh®","description":"\u003ch2\u003eLittoFresh® Origin – Fitoproteína para clarificar y clarificar mostos y vinos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen LittoFresh®\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003efitoproteína de alta pureza\u003c\/strong\u003e con objetivo \u003cstrong\u003ePropiedades de floculación\u003c\/strong\u003e y mayor reactividad a \u003cstrong\u003eFenoles\u003c\/strong\u003e. en \u003cstrong\u003emosto blanco y rosado\u003c\/strong\u003e se ata a los fenoles oxidantes (pardeamiento) y ayuda \u003cstrong\u003ePara proteger los sabores\u003c\/strong\u003e. En la práctica el efecto es según la hoja de datos. \u003cstrong\u003ecomparable a productos que contienen caseína\u003c\/strong\u003e – esto incluye LittoFresh® Origin \u003cstrong\u003ehipoalergénico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClarificar y realzar mosto y vino\u003c\/strong\u003e (blanco, rosado, tinto)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSe une a los fenoles oxidantes.\u003c\/strong\u003e – menos dorado, más protección del aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReduce las notas verdes\/inmaduras\u003c\/strong\u003e en vino blanco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArmonización estructural suave\u003c\/strong\u003e para vino tinto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta pureza\u003c\/strong\u003e para la neutralidad organoléptica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLittoFresh® Origen en el \u003cstrong\u003e10 veces la cantidad de agua tibia\nAgregue\u003c\/strong\u003e (revuelva vigorosamente para evitar grumos). uno \u003cstrong\u003eTiempo de hinchamiento de aprox. 6 horas\u003c\/strong\u003e mejora el efecto de floculación. Luego póngalo en el tanque y \u003cstrong\u003emezclar continuamente\u003c\/strong\u003e (con flotación también posible mediante bomba dosificadora).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis (valores orientativos)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMosto blanco\/rosado (según contenido en taninos):\u003c\/strong\u003e 20-50g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMosto de flotación blanco\/rosado:\u003c\/strong\u003e 10-20g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClarificación\/clarificación vino blanco\/rosado:\u003c\/strong\u003e 5-10g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClarificación\/clarificación del vino tinto:\u003c\/strong\u003e 10-20g\/100L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e La dosis óptima debe ser por \u003cstrong\u003ePrueba preliminar\u003c\/strong\u003e se puede determinar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProtección contra olores, humedad y luz\u003c\/strong\u003e tienda. Contenedores abiertos \u003cstrong\u003ecerrar bien inmediatamente\u003c\/strong\u003e y consumir puntualmente.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1kg","offer_id":56836054548745,"sku":"2716708","price":18.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/0381_Litto_Fresh_Origin.png?v=1772372176"},{"product_id":"oenodose-schwefeltabletten","title":"Oenodosis 5 comprimidos de azufre","description":"\u003ch2\u003eOenodose 5 – Pastillas gaseosas de azufre para contenedores pequeños (tanque y barrica)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEndosis 5\u003c\/strong\u003e son \u003cstrong\u003ePastillas de azufre que liberan SO₂\u003c\/strong\u003e fuera \u003cstrong\u003eMetabisulfito de potasio\u003c\/strong\u003e (participación efectiva) y \u003cstrong\u003eBicarbonato de potasio\u003c\/strong\u003e. A través de eso \u003cstrong\u003eBurbujeando en el vino\u003c\/strong\u003e El SO₂ se libera y se propaga más fácilmente. Las tabletas pequeñas son especiales para \u003cstrong\u003eSulfitado del vino en pequeños recipientes\u003c\/strong\u003e adecuado – p.e. b. \u003cstrong\u003etanques pequeños\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eBarricas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrácticamente dosificado\u003c\/strong\u003e para contenedores pequeños\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfecto burbujeante\u003c\/strong\u003e para una mejor distribución en el vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProbado\u003c\/strong\u003e Pureza y calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePermitido según UE\u003c\/strong\u003e (UE) 2019\/934 (consultar requisitos nacionales)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEfecto \/ concentración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 tableta aporta aprox. \u003cstrong\u003e5 g de SO₂ puro\u003c\/strong\u003e gratis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosis (valores orientativos) \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 comprimido en 225 L (barrica)\u003c\/strong\u003e ≈ 22 mg SO₂\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 comprimido en 1.000 L\u003c\/strong\u003e ≈ 5 mg SO₂\/L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAgregue varias tabletas según sea necesario. Para una mejor distribución las tabletas \u003cstrong\u003euno tras otro\u003c\/strong\u003e traer y \u003cstrong\u003emientras burbujea\u003c\/strong\u003e el contenido del tanque\nMezclar \u003cstrong\u003edurchmischen\u003c\/strong\u003e. Observe los requisitos legales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProteger del calor y la humedad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbslöh","offers":[{"title":"1 blister de 42 comprimidos","offer_id":56836096557321,"sku":"2716719","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/erbsloeh-oenodose-dosierhilfe.png?v=1773266579"},{"product_id":"gelatine-feinkoernig-siha","title":"Gelatina SIHA de grano fino","description":"\u003ch2\u003eGelatina de grano fino 80-110 Bloom – clarificante para mosto y vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelatina grano fino (80-110 Bloom)\u003c\/strong\u003e es una gelatina alimentaria de alta pureza para la clarificación de taninos de mosto de uva, vino y zumos de frutas. Tiene una alta carga positiva y reacciona intensamente con coloides de bebidas cargados negativamente, como taninos y residuos de pectina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su fuerte poder de adsorción, garantiza una formación fiable de escamas y una clarificación eficaz. Especialmente indicado para mostos, vinos y mostos de frutas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlto poder de adsorción positiva frente a los taninos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de floración 80-110 para una formación fiable de escamas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto poder gelificante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalidad de los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombina muy bien con sol de sílice\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntes de usar, remojar en 5 veces la cantidad de agua fría durante 15-30 minutos. Luego disolver revolviendo a 45-55 °C. La elaboración debe realizarse en caliente (no dejar enfriar por debajo de 35 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePautas de dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUvas sanas: 5-10 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvas parcialmente podridas: 10–20 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvas muy podridas: 10–30 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClarificación del vino: 2-10 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMosto\/reserva dulce: 5-20 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMosto de fruta: 5-20 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSe recomiendan pruebas preliminares en una escala de 100 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Siha","offers":[{"title":"1kg","offer_id":56850725830921,"sku":"11076","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/5556\/7171\/files\/gelatine-feinkoernig-80-110-bloom.png?v=1772385389"}],"url":"https:\/\/kellermeister.de\/es\/collections\/estabilizacion-y-clarificacion.oembed?page=3","provider":"Kellermeister.de","version":"1.0","type":"link"}