Oenoferm® Terra (Erbslöh)

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Oenoferm® Terra

Oenoferm® Terra des Herstellers Erbslöh ist eine Hefe zur Unterstützung des Terroircharakter bei Weißund Rotwein.

Oenoferm® Terra ist ein S. cerevisiae var. bayanusHefestamm. Die Hefe begleitet den eigenständigen Charakter von Weißund Rotweinen. Damit kommt die harmonische Bildung von Aromastoffen zur vollen Ausprägung.

 

Weißwein

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Rotwein

Gärtemperatur

17 22 °C

22 28 °C

Aromatik

Terroir geprägter Charakter

Weitere Vorteile

• Zügige Angärung
• sichere Gärleistung und Endvergärung

Empfohlene Rebsorten

Alle weißen und roten Rebsorten

Nährstoffbedarf

Hoch – zu Gärbeginn höhere Mengen Vitamon® Combi in weiterer Folge kombiniert mit VitaFerm® Ultra

Tipp

page1image1557543840Zur Modifikation der Stilistik mit Oenoferm® wild & pure kombinierbar, um die AromenVielfalt zu erhöhen