NaCalit® PORE‐TEC (Erbslöh)

NaCalit® PORE‐TEC ist der granulierte Na‐Ca‐Bentonit für höchste Qualitätsansprüche in der Getränketechnologie.
Durch die Adsorption von trübungsrelevanten Proteinen und sonstigen Kolloiden werden Fruchtsäfte, Traubenmost und Wein stabilisiert. Im Rahmen einer Kombinationsbehandlung mit Kieselsol und proteinhaltigen Schönungsmitteln wird die Klärung durch Flockenbildung unterstützt. In begrenztem Rahmen werden auch Gerbstoffe und weitere sensorisch nachteilige Komponenten adsorbiert.

NaCalit® PORE‐TEC zeichnet sich besonders durch folgende Eigenschaften aus:

• Leichter benetz‐ und suspendierbar durch die PORE‐TEChnologie

• Intensivere und selektivere Adsorption von Eiweiß und Kolloiden

• Starke Klärwirkung auch bei Problemfällen und hohen pH‐Werten

Erhältlich mit 5 kg oder 20 kg.