SIHA® Aktivhefe 7 (Rieslinghefe) / Eaton-Begerow

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SIHA Aktivhefe 7

SIHA Aktivhefe 7 (Rieslinghefe) des Herstellers Eaton-Begerow ist eine selektionierte Reinzuchthefe, die aus deutschem Rieslingmost in langjähriger Selektion isoliert wurde.

Die spezifischen Vorzüge von SIHA Aktivhefe 7 (Rieslinghefe):

- Aus deutschem Rieslingmost isoliert - Für ausgeprägten Rieslingcharakter

- Hohe Varianz der einzelnen Gärgebinde, da typisches Sorten- und Lagenbukett unterstützt wird

- Geringe Schaumbildung

- Rasches Angärvermögen

- Sparsame Bildung unerwünschter Gärnebenprodukte (SO2, Acetaldehyd, flüchtige Säure, H2S, Ester)